Butter Yeast Whole Grain Breads at Samboussa maker

[một ly bột mì]

Butter Yeast Whole Grain Breads at Samboussa maker

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
phô mai mềm (không béo)	50 gam
Nước	190 gram
trứng c-0	1 miếng
dầu thực vật không mùi	50 gam
nấm men khô	7 gam
Đường	1 muỗng cà phê
Muối	3/4 thìa cà phê
bột mì	1 kính + ~ 2 kính

Phương pháp nấu ăn

• Bạn có thể uống 240 gram sữa.
• Tôi thích làm điều đó trên hỗn hợp pho mát và nước, và chỉ số insulin sẽ thấp hơn.
• Trộn phô mai và nước. Đập trứng vào, đổ dầu vào, trộn đều.
• Thêm men, muối và đường. Pha trộn.
• Đổ một ly bột mì... Pha trộn. Đậy bằng giấy bạc, để trong 20-30 phút.
• Sau đó, dần dần cho thêm bột, đến khi thu được khối bột mềm, hơi lỏng. Tôi chỉ nhào với một muỗng canh.
• Đậy bằng giấy bạc, để ở nơi ấm áp trong 2-3 giờ. Bao vây 1-2 lần.
• Bôi mỡ các tế bào nấm mốc bằng dầu thực vật. Mỗi thìa 25 gram. Bột không bị nhỏ giọt, bạn cần lấy ngón tay ra. Dùng muỗng cà phê hoặc ngón tay thoa đều lên toàn bộ ô. Đậy nắp lại.
• Bật biểu mẫu trong vòng 20 - 30 giây, tắt đi. Để trong 30 phút.
• Không nhấc nắp sau đó! Bạn sẽ xé nát mọi thứ.
• Nướng cho đến khi mềm.
• Tôi chỉ mất 7 phút.
• Cô ấy tắt nó đi, nhìn, lật nó sang mặt khác (phần dưới chiên cứng hơn) và để nó đi bộ thêm vài phút nữa.
• Tất cả.
• Bài kiểm tra là đủ cho một dấu trang.

Món ăn được thiết kế cho

24 miếng

Thời gian chuẩn bị:

vài giờ

Chương trình nấu ăn:

nhà sản xuất sambusa

Ghi chú

Bánh mì dành cho những người không thể, như tôi, gặm vỏ bánh
Mềm, với lớp vỏ mềm, nướng kỹ
Đêm, nằm trong khăn ăn trên bàn, vẫn mềm mại

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helena, công thức tuyệt vời!
Tôi sẽ mang nó lên tàu!

cảm tạ
Tôi sẽ rất vui nếu nó có ích

[Lenochka]

Lenochka, cảm ơn rất nhiều cho công thức. Tôi đưa nó vào phần đánh dấu. Xin cho biết cuối cùng chỉ có khoảng 2 hay 3 ly bột đi vào âu bột?

Ailen làm ơn
Nó chỉ mất một ly bột, và sau đó hơn một ly rưỡi.
Bột mì là khác nhau đối với tất cả mọi người. Hãy nhìn theo cách của riêng bạn.
Và làm một nửa phần cho một mẫu, mọi thứ sẽ rõ ràng.

Bột mì là khác nhau đối với tất cả mọi người. Hãy nhìn theo cách của riêng bạn.

Lenochka, cảm ơn bạn. Hiểu rồi.
Sau đó, tôi sẽ cố gắng làm điều đó trong một thợ làm bánh nhiều, trên một bảng điều khiển như của một cửa hàng samushnitsa.

Nào. Tôi sẽ chờ đợi với một đánh giá

[Podmosvichka]

Podmosvichka, cảm ơn vì công thức.
Rốt cuộc, bạn có thể thay thế tsz bằng bột mì thông thường?
Và làm thế nào nó là "để nặng 25 gram trong mỗi ô" - hoặc cái gì?

Nó có thể với một trong những thông thường.
Tôi lấy công thức này làm cơ sở cho bánh mì
Bánh mì bơ men ngũ cốc nguyên hạt (Khu vực mát xcơ va)
Và đến lượt anh ấy, dựa trên công thức cho những chú thỏ Phục sinh.
Bánh giò với xúc xích "Easter bunnies" (Khu vực mát xcơ va)

Và vâng, tôi đã cân nhắc.
Tôi đặt tổng khối lượng bằng 0 trên cân và ngắt các mảnh.
Nhưng đều giống nhau, vừa phải, bột thừa không ra ngoài.

vâng, tôi đã cân nhắc.

Vì vậy, chúng tôi sẽ cân nhắc)