"Popsicle" từ kẹo dẻo

[Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!]

"Popsicle" từ kẹo dẻo

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Đường	400 trước công nguyên
xi-rô glucose (invert)	160 trước công nguyên
gelatin ăn liền	30 g
nước cho gelatin	120 g
nước cho xi-rô	100g
vani hoặc hương liệu khác	nếm thử
dầu thực vật b / s	cho các hình thức
sô cô la ủ hoặc men sô cô la

Phương pháp nấu ăn

• Đổ đường vào muôi, đổ nước và siro. Để lửa, đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều. Nấu trên lửa nhỏ đến nhiệt độ 116-118 độ.

  Đổ gelatin với nước sôi để nguội. Để nó phồng lên và tan chảy trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng.

  Ngay khi siro sôi, đổ gelatin vào âu đánh bông và bắt đầu đánh bông. Gelatin sẽ bắt đầu chuyển sang màu trắng.

  Không ngừng đánh bông thành dòng loãng, đổ xi-rô vào. Chúng tôi cố gắng không để trên máy đánh trứng. Chúng tôi tăng doanh thu lên mức tối đa. Thêm hương liệu và vani.

• Lúc đầu sẽ không có gì xảy ra. Khi nó nguội đi, khối sẽ bắt đầu chuyển sang màu trắng, tăng thể tích. Trở nên giống như lòng trắng trứng đánh bông. Nó sẽ rất tinh tế và thoáng mát. Đổ khối lượng vào một túi bánh ngọt.

  Bôi dầu lên khuôn kem que. Đổ đầy chúng từ túi và cắm các que vào. Để ổn định trong 6-24 giờ. Tôi có một hình dạng nhỏ, vì vậy tôi đổ phần còn lại của khối lượng vào một khung.

  Ủ sô cô la hoặc làm tan chảy đá.

  "Eskimo" nhẹ nhàng giải phóng khỏi hình thức. Nhúng hoặc đổ lên sô cô la. Để cho lượng dư thừa thoát ra ngoài.

  Đặt trên giấy nướng và đặt.

  
• Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Nó siêu ngon! Tôi giới thiệu!

[Angela]

Angelathật đáng yêu .. tuyệt đẹp !! Cảm ơn bạn vì công thức đơn giản được giải thích một cách đơn giản! Tôi nghĩ rằng sau những giải thích và bổ sung của bạn, bất cứ ai cũng có thể quyết định nấu một món ăn ngon và đẹp mắt như vậy!

[Angela]

Angela ĐIỀU NÀY LÀ CÓ Và nó có vị như kẹo dẻo sô cô la hoặc hoàn toàn khác

[Olya]

Olya, Tatyana, cám ơn vì ghé qua. Nó rất ngon và đơn giản) Nhưng mọi thứ thật ngoạn mục.

Và để có hương vị như marshmallow trong sô cô la hoặc hoàn toàn khác

Để nếm ... kẹo dẻo phủ sô cô la Tanya, rất ngon.

Để nếm ... kẹo dẻo phủ sô cô la Tanya, rất ngon.

Tôi chưa thử kẹo dẻo trong sô cô la. Tôi sẽ kết thúc chủ đề về chuyến đi đến Istanbul và chắc chắn tôi sẽ nấu món này. Một lần nữa, cảm ơn bạn vì công thức.

Và nếu gelatin được thay thế bằng aga-agar, có ai đã thử chưa? nếu không, bạn không thể làm điều này trong Mùa Chay, nhưng bạn muốn một thứ gì đó ngọt ngào

[Filanna]

Filanna, agar và gelatin hoạt động khác nhau và sản phẩm sẽ khác. Có lẽ nó sẽ giống như sữa của chim. Nhưng bạn phải cố gắng.
Và trang web có đầy đủ các công thức nấu ăn ngon ngọt. Cần phải đi Thực đơn thuần chay