Bánh mì làm từ bơ trong bao bì từ thời Liên Xô

Bánh mì làm từ bơ trong bao bì từ thời Liên Xô

Thể loại: Bánh mì chua

Thành phần
OPARA:
* Người khởi xướng	85 trước công nguyên
* Bột mì	85 trước công nguyên
* Nước	85 ml.
BỘT:
* Opara	tất cả
* Bột mì	515 trước công nguyên
* Nước	145 ml.
* Muối	9 g
* Đường	60 g
* Sữa whey (tôi có phô mai)	90 g
* Bơ mềm (hoặc bơ thực vật)	48 g

Phương pháp nấu ăn

• Trộn các thành phần khác với dầu. Bắt đầu trộn. Sau khoảng 5 phút, thêm dầu.
• Lúc này cần phải trộn đều cho đến khi bún mịn.
• Gấp bột lại thành hình chiếc bì, cho vào một chiếc bát rộng rãi có dầu và để ở nơi ấm áp cho bột nở (cho đến khi nở gấp đôi)
• Khi bột nổi lên, chia thành hai phần bằng nhau.
• Vì bột có men không thích lăn ra ngoài nên bạn cần cẩn thận kéo căng một trong hai nửa khuôn thành một lớp hình chữ nhật, với một bên bằng chiều dài của khuôn. Cuộn lỏng thành cuộn và đặt ở dạng bôi mỡ. Làm tương tự với nửa sau của miếng bột.
• Theo kinh điển của thể loại này, cần phải kiểm tra nhiệt độ (đóng các biểu mẫu lại - tôi cho chúng vào một túi nhựa lớn và bọc chúng thật chặt)
• Ngay sau khi các phôi tăng lên, bạn có thể bắt đầu nướng.
• Làm nóng lò ở 180-185 * C. Quá trình nướng có thể mất 25-35 phút.
• 

[Natasha]

Natasha, vì vậy mọi thứ đã được lên kế hoạch tốt Và bánh mì là một người yêu Nếu nó thành công, thì vào cuối tuần tôi sẽ tham gia

[Marysya27]

Marysya27, hãy chắc chắn để thử bánh mì này. Tôi vẫn nhớ hương vị và vẻ ngoài của chiếc bánh mì Liên Xô đó. Chúng tôi không có những thú vui như vậy ở thành phố, nhưng khi chúng tôi đến Moscow, chúng tôi đã mua một cách vui vẻ.