Bánh nướng nạc bí ngô

[Nấu ăn không khó. Ăn chay rất ngon. Cái chính là làm bằng tình yêu chứ không ăn thịt nhau!]

Bánh nướng nạc bí ngô

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì, loại cao cấp	500 TCN
bí ngô nghiền	100g
Nước	160 trước công nguyên
dầu thực vật	50g
Đường	80 g
Muối	2/3 muỗng cà phê
men ép	15 g
tinh chất vani	3-4 giọt
trà rất ngọt	để bôi trơn

Phương pháp nấu ăn

• Trộn hỗn hợp nhuyễn và nước. Vò men. Thêm đường, bột mì và tinh chất vani. Bắt đầu trộn. Khi bột đã được làm ẩm, thêm bơ theo từng phần và thêm muối.

• Nhào bột mềm, mịn, bóng.

• Bột không dính tay. Với gluten phát triển tốt.

• Bụi nhẹ mặt bàn bằng bột mì. Tập hợp bột thành một quả bóng.

• Chuyển sang đĩa có dầu mỡ, đậy nắp. Đặt ở một nơi ấm áp để đi lang thang. Lên men trong 90 phút. Nhào bột một lần sau 45 phút.

• Tạo bột khi bắt đầu lên men.

• Bột đang trong quá trình lên men.

• Tạo bột khi kết thúc quá trình lên men.

• Nhào bột. Chia bằng cách sử dụng cân thành các phần bằng nhau (tôi có 15 miếng khoảng 57 gram). Cuộn từng phần thành một quả bóng, phủ giấy bạc và để trong 5 phút.

• Làm một chiếc bánh từ mỗi quả bóng. Tôi có nhân táo. Đặt bánh nướng trên khay nướng. Đậy nắp và để trong 40-45 phút ở nhiệt độ phòng. Việc kiểm chứng có thể mất nhiều thời gian hơn. Tất cả phụ thuộc vào độ mạnh của men và nhiệt độ trong phòng.

• Tóp mỡ cho bánh có vị trà đậm, rất ngọt.

• Nướng ở 200 độ C trong 20 phút.

• Lấy bánh ra khỏi lò. Để nguội. Đánh với nước trà ngọt đậm còn lại cho bóng.

• 
• 
• Nấu ăn không khó. Ăn chay rất ngon. Cái chính là làm bằng tình yêu chứ không ăn thịt nhau!

• Nhân trái cây cho bánh nướng (ang-kay)

Ghi chú

Bánh ngon, mềm, thơm. Công thức là lạ mắt. Tôi giới thiệu!

[Angela]

Angelathật là ngon và cảm ơn bí ngô

Ôi, những chiếc bánh màu vàng !!!
Phép màu, không phải bánh nướng! Khỏe mạnh!
Angela, cảm ơn vì công thức!

[Tatyana]

Tatyana, Rita, cám ơn vì ghé qua. Tự lo lấy thân. Thơm ngon!

bánh ngon! chỉ là một phép lạ! Tôi sẽ lưu công thức và thử nó!

[Helena]

Helena, cảm ơn vì lời khen ngợi. Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích và thích)

[ang-kay]

ang-kaynhững cái bánh đẹp Angela! Hồng hào, ngon lành!

[Angela]

Angela, Angela, mặt trời hóa ra !!!!! Và nghiêng người !!!)

[Antonina]

Antonina, Tatyana, cám ơn vì ghé qua. Hy vọng bạn nướng. Rất ngon)

Angela, hãy báo cáo! Bánh nướng nhân táo


Bột rất dễ chịu để làm việc với, nhưng bí ngô của tôi không quá sáng, do đó nó nhạt hơn của bạn. Màu sắc của máy tính bảng không được tốt lắm, ngoài đời thực chúng đẹp hơn. Tôi sẽ thử vào ngày mai.

[svetta]

svetta, rất đẹp. Tôi hy vọng rằng hương vị cũng sẽ làm hài lòng. Tôi đang đợi)
Bí ngô của tôi có vẻ không được tươi sáng cho lắm. Và trong bài kiểm tra, chỉ cần nắng. Tôi sẽ chỉ cho bạn một công thức nữa ngay sau đây.

[Angela]

Angela, Tôi đã nướng bánh bắp cải hôm nay. Mình nhào bột xấp xỉ rồi, không nặng tay gì cả. Tôi đặt thêm một ít bí ngô nữa, bột thành màu cam, sáng. Những chiếc bánh nướng rất ngon, nhưng tôi làm không nhỏ, nhưng chúng đã cảm động và trở nên to lớn.
Chà, lần đầu tiên tôi quyết định bôi trơn chúng, chẳng có gì tốt đẹp cả.
Nhưng dù không đẹp mắt nhưng điều đó không ảnh hưởng đến hương vị. Tôi đã quản lý để chụp một bức ảnh.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, hãy cung cấp cho họ ít kiểm chứng hơn vào lần sau. Dầu mỡ có thể nhìn thấy, nhưng bạn chỉ cần bôi thật kỹ, không có kẽ hở. Điều quan trọng nhất là nó ngon. Và điều này thật tuyệt!

Đây là bánh của tôi

Bí ngô nhuyễn hơn 100 gram, nhưng nó rất đặc! Tôi đặt tất cả xuống.
Angela, có thể trả lời phỏng vấn một chút, nếu bạn có thể. Đây không phải là lần đầu tiên và theo các công thức khác nhau, nhưng bột có vẻ lỏng lẻo, không căng khi nặn bánh.Và sau đó, khi nguội, bánh sẽ bị xì hơi

Cần thêm bột mì? Tôi luôn sợ phải thay đổi. Và ở đây, có lẽ, vẫn chưa đủ, phải không?

Tôi nướng bánh với mứt, cơm + trứng và xúc xích. Tôi đưa mứt và cơm cho chồng đi làm, họ ăn gì cũng được, sau này còn viết thư cho anh ấy rằng ngon lắm
Vì vậy, có vẻ như tôi sẽ phải lặp lại
Cảm ơn bạn! Bột rất nắng



Tôi sẽ thêm vào! Bột năng 450 gr. Có vẻ như vậy là đủ ...
Và tôi thực sự thích sự lan tỏa

[Daria]

Daria, bánh nướng là tốt. Nhưng tôi thấy rằng ở một số nơi họ đã thất bại. Nếu bột nhão, có thể là do gluten kém phát triển do lớp vỏ không bền vững, mặc dù sau đó nó sẽ phát triển trong quá trình lên men. Có thể ngược lại, bạn nhào lâu ngày sẽ yếu đi. Có lẽ bột yếu, bạn thử đổi loại khác xem sao. Có thể bột sẽ rất nóng khi nhào. Khi nướng, nhiệt độ cũng có thể không đủ. Chúng ta cần kiểm tra lò.
Bạn cần điều tiết bột bằng nước chứ không phải bột. Bột phải được cho vào nhiều như tôi đã viết. Ban đầu, lấy nước với một lượng nhỏ hơn và thêm vào khi trộn.
Đối với tôi, có vẻ như thời gian kiểm tra cũng nên được giảm xuống.
Có thể có nhiều lý do. Bạn cần xem và biết toàn bộ thuật toán hành động của mình.

Angela, cảm ơn bạn về công thức, gia đình đánh giá cao nó, mặc dù bột cũng không được mịn và dính. Và chúng hóa ra rất tuyệt vời, lần sau tôi sẽ làm một cái nhỏ hơn, và đặc biệt cảm ơn bạn vì công thức làm nhân trái cây, chỉ tuyệt vời, nó không chảy ra, bánh không mở

[Olga]

Olga, những chiếc bánh thật tuyệt vời!
Tôi đã có cùng một đôi dép, nhiều hơn và nhiều hơn nữa Nhưng nó không ảnh hưởng đến hương vị. Những chiếc bánh rất ngon. Và bột của tôi là lụa, thật tuyệt khi làm việc với nó.
Bột có khả năng nâng rất cao, tôi đã bỏ lỡ nó, nở rất nhiều, đặt chúng ở nơi ấm áp, và chúng sẽ phù hợp bình thường trong nhà bếp.
Nhưng tôi cũng đưa ra kết luận, chúng ta cần làm chúng ít hơn.

[Olga]

cho công thức

Olga, bánh nướng đáng yêu. Làm tốt!

không mượt mà và căng thẳng.

Hoặc là nó không được trộn đều hoặc bột không tốt lắm.

nhân trái cây

Đối với sức khỏe của bạn. Cô ấy luôn cư xử tốt.

hóa ra to lớn như vậy

Mình chia bột khoảng 60 gam. Kích thước bình thường.

ở một nơi ấm áp đối với chúng, và chúng thường phù hợp với nhà bếp.

Tôi chỉ thực hiện việc kiểm chứng trên bàn. Tôi không còn đặt nó ở một nơi ấm áp nữa. Còn chỗ ấm của em là 27-30 độ.

Mình cũng đo trên cân, mỗi cân 57 gam, hôm nay mình làm lại mấy cái bánh này, chỉ với khối lượng gấp đôi thôi, nếu không thì phần sừng và chân để lại từ bữa tiệc hôm qua. Bột, vâng, có lẽ tôi đã lấy một loại bột nào đó mà trước đây tôi chưa lấy và có lẽ tôi thậm chí chưa thấy nó ở các cửa hàng

Chúng tôi không nhanh, nhưng đây là số lần tôi làm bánh từ loại bột đặc biệt này. Lần trước cậu con trai nói ngon nhưng nát lắm, đưa hai mẹ con đi học. Lần này tôi thêm 20 gram bột hạt lanh. Chúng ta sẽ thấy

Xúc xích và khoai tây. Chia bột 40 gam, vo viên vừa, không to. Rất ngon . Và màu sắc bởi vì trái bí ngô vui lòng.

[Daria]

Daria, xinh đẹp. Tôi rất vui vì chúng tôi thích nó. Tôi chỉ không hiểu tại sao chúng trở nên nhỏ bé. Tôi có bột bình thường như bình thường. Có lẽ bạn có một chút chất lỏng?

Hầu như không có đủ nước. Ngược lại, mình cố gắng ít bột hơn nếu có thể)
Nhưng tôi cho 100 gam bột ngũ cốc nguyên hạt. Có lẽ, nó sẽ sụp đổ nhiều hơn từ điều này. Chà, phần bột còn lại để dùng chung.
Đây là cách chúng tôi ăn, mọi thứ đều ổn. Và trong chiếc túi trong ba lô của anh ấy, anh ấy nói, chúng vỡ vụn. Thôi nào, vớ vẩn. Điều chính là ngon, sáng, ăn kiêng

Đúng. C / c này đưa ra. Vì vậy, nó là cần thiết để viết. Họ có thể chỉ nghĩ rằng ai muốn nướng kết quả trong công thức này. Điều chính là chúng tôi đã tìm ra nó)

tôi xin lỗi
Có, tôi rắc nó bất cứ nơi nào có thể và không thể. Một điểm để làm cho nó hữu ích hơn.

Tất nhiên, chúng ta phải thử nếu không có nó.
Và hủy đăng ký.

[Daria]

Daria, không đáng sợ)

[Angela]

Và lại là tôi!
Angela, loại bột này đã đánh bại tôi bởi vẻ đẹp và sự nhẹ nhàng của nó (khi chuẩn bị và trong dạ dày)
Hôm nay con trai tôi có một hội chợ từ thiện ở trường. Tôi nướng bánh với mứt. Mang lại ở đó, nói, họ nói, nghiêng, và nói như vậy.Đột nhiên ai đó đang nhịn ăn và điều đó quan trọng đối với mọi người.
Em đi dạo mấy bàn khác, 10 phút nữa em quay lại, hết giỏ rồi! Hóa ra là mọi người đến và mua tất cả mọi thứ cùng một lúc! Làm sao. Và cùng lúc đó, cả vòng tròn của pho mát táo (và tôi nghĩ phải cắt nó và bán nó thành từng miếng)
Vậy nên
Và cảm ơn rất nhiều một lần nữa !!
Ahhh, và hơn thế nữa! Hôm nay tôi nướng mà không có bột, bột đang làm - chỉ là một bài hát! Tinh tế, mềm mại. Và màu nắng chinh phục tôi mọi lúc
Tôi không cho xem những bức ảnh, bằng cách nào đó chúng trông không đẹp lắm đối với tôi ... Chỉ ngon thôi

[Dasha,]

Dasha, tuyệt vời như thế nào! Đẹp đẹp.

nói, họ nói, nghiêng, và nói như vậy.

Tất nhiên, những người đang nhịn ăn và mua, rất có thể. Hoặc có thể họ đã mua một chiếc để dùng thử, và họ đã lấy mọi thứ.

Hôm nay tôi nướng mà không có bột, bột đang nướng - chỉ là một bài hát! Tinh tế, mềm mại.

Cảm nhận sự khác biệt? Thực sự đáng chú ý? Bạn đã thử nó cho mình cho sụp đổ?

Khi làm việc với bột, sự khác biệt là rất lớn! Và tôi chưa thử bánh nướng
Ngoài mứt, tôi còn làm thêm một vài chiếc xúc xích cho gia đình. Người nếm thử chính (người cũng phàn nàn về các mảnh vụn) nói rằng bây giờ, bây giờ là một vấn đề khác))))
Nên không sao đâu

[Angela]

Angela, bột rất tuyệt! Tôi nướng cinnabons và bánh nướng. Sau đó là với một quả táo - họ đã đặt hàng, và trước - với bắp cải, loại nhân yêu thích của chúng tôi.
Vì vậy, tôi đã nướng nó bằng bột ngũ cốc nguyên hạt Uvelka, nhưng bạn có thể thấy bột mì được xay mịn, nó khác với các loại bột khác cùng tôi, và không có gì vụn. Bột mềm và đẹp, và trên bột cz, tôi hy vọng, khỏe mạnh, chúng tôi yêu nó.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, có thể và bột khác nhau c / z. Tôi bây giờ cũng xay mịn đến nỗi bạn không thể nói rằng c / z. Và về tính hữu dụng ... câu hỏi gây tranh cãi rất nhiều. Bột này không phải là rỗng ruột, nhưng không phải ai cũng có thể mua được.

[Angela]

Angela, đúng vậy, tôi đồng ý với bạn.
Daria đã viết rằng cô ấy đang làm vụn bột mì cz, vì vậy tôi nói rằng tôi vẫn ổn. Bột khác nhau thì kết quả cũng giống nhau.

[Angela]

Angela, Tôi luôn rất biết ơn bạn đã mở bài kiểm tra này cho tôi. Tôi rất thích nó. Có rất nhiều bí ngô, có một quả nữa, nhưng tôi đã chế biến phần còn lại trên khoai tây nghiền và đông lạnh. Tôi thường nướng bánh nướng và bánh cuốn.
Tôi đãi ai, họ ngạc nhiên về độ đẹp và ngon, thậm chí không có ý kiến ​​cho rằng có bí đỏ trong bột.
Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng!
Đây là những loại bánh ngọt ngày nay: với nho khô, bắp cải, quả mọng, bánh cá và bánh.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, vẻ đẹp! Tôi cũng thực sự yêu thích bột này. Và nó dễ làm, ngon và phù hợp với bất kỳ loại nhân nào.
Gần đây tôi đã mơ tưởng. Bánh nướng ngon không thể thực hiện được. Nếu tôi tìm thấy thời gian ngày hôm nay và sự lười biếng không tấn công tôi, tôi sẽ phơi bày nó.

[Angela]

Angela, bột rất tuyệt, tôi rất thích. Tôi thích làm việc với anh ấy! Bây giờ thời tiết ổn, trời mưa, trời lạnh nên tôi dùng lò nướng. Chúng tôi ăn một mẻ, nướng lại, nhào cho 0,5 lít, cho 2 tấm nướng. Và, có, bất kỳ lấp đầy nào cũng được. Bột là phổ quát!
Hãy xua đuổi sự lười biếng và tìm ra thời gian, tôi đang chờ một công thức mới từ bạn!

[Angela]

Angela, cháu của chúng tôi được đưa đến từ St.Petersburg, tôi nướng mọi thứ cho chúng bằng bí ngô nghiền nhuyễn.
Hôm nay nó được nướng, mềm, bông, ngon, rực rỡ.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, vẻ đẹp và sự ngon miệng!

[bến du thuyền-mm]

bến du thuyền-mm, Marish, vâng! Vừa ngon vừa đẹp! Việc nướng bánh đặc biệt tốt trên bơ hạt bí ngô. Hạt trân châu có màu vàng cam nhưng vị sần sật so với những quả bầu có vị bùi bùi.

[Bến du thuyền]

Tôi nướng tất cả chúng trên bí ngô nghiền nhuyễn

Bến du thuyền, bánh nướng rất đẹp. Tôi rất vui vì bạn sử dụng chúng mọi lúc)

[Angela]

Angela, và đây là tôi với những chiếc bánh một lần nữa! Với bắp cải! Chồng con sướng thì cháu gái cũng thích.
Ảnh chưa được tải, tôi sẽ cố gắng chèn ảnh sau.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, bạn cần tự nướng. Tôi rất vui vì bột đã trở thành một món yêu thích)