Zrazy nhồi cà tím và pho mát

Zrazy nhồi cà tím và pho mát

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Bất kỳ thịt băm nào (tôi có thịt bê nạc và ức gà)	Khoảng 1 kg
Phô mai que (tôi có 1,8% chất béo)	100g
Gia vị, gia vị, rau thơm, tỏi, sushi. cây cung	bạn thích gì. Nếm thử
Cà tím	Theo số lượng phần ăn (tôi có 5 miếng)
Phô mai cứng (tôi có 15% chất béo)	100g
Kem chua (tôi có sữa chua 2% chất béo)	2 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, tôi sẽ giải thích cách món ăn này xuất hiện trong thực đơn của tôi. Bé nhà mình không thích và không ăn rau luộc, hấp, hầm! Chúng chỉ có thể ở dạng sống, trong món salad ở đâu đó, và thậm chí sau đó không phải tất cả. Vì vậy, tôi phải né tránh để bằng cách nào đó che giấu mớ rau và vẫn cố gắng cho gia đình ăn cùng với chúng. Và tôi nướng tất cả các loại bánh quế rau, bánh bông lan và bánh pizza nhân thịt. Bây giờ zrazy! Nhìn trộm công thức này trên internet, như mọi khi, thay đổi một chút cho bản thân, tôi đã có một phiên bản rất ngon của rau với thịt.
• Vậy hãy bắt đầu.
• 1. Chuẩn bị thịt băm (bạn cũng có thể dùng loại làm sẵn). Cuộn thịt, thêm pho mát và mọi thứ khác, nhào kỹ.
• 2. Hãy đối phó với cà tím.
• Lời khuyên: tốt hơn là bạn nên lấy những quả nhỏ và đều nhau, cần lưu ý rằng kích thước của zraz (miếng thịt nhỏ) sẽ tương ứng với kích thước của quả cà tím, nhưng bạn có thể ăn nó nếu nó lớn không?
• Rửa sạch rau và nướng theo bất kỳ cách nào bạn thích. Tôi đặt nó trong một tấm nướng và đặt nó trong lò.
• 
• 3. Sau khi nướng chín, vớt ra bóc vỏ, đừng quên cắt bỏ phần đài hoa mà để lại phần cuống bánh.
• 
• 4. Đặt màng bám (hoặc túi) lên bàn hoặc ván và dùng tay ướt dàn thịt băm thành hình chữ nhật, cạnh dài hơn miếng cà tím một chút.
• 
• 5. Trên quả cà tím, rạch một đường sâu dọc theo chiều dài (như cái túi), nhưng không cắt qua.
• 
• 6. Bỏ một khối pho mát vào túi
• 
• Hoặc bạn có thể bào pho mát. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị.
• 
• 7. Dùng tay và màng đã làm ẩm bằng nước, tạo hình zrazy, cho chúng có hình dạng giống quả cà tím, để lại phần cuống ở bên ngoài.
• 8. Chuyển zrazy đã chuẩn bị vào một hộp đựng (tôi có một tấm nướng sâu), đánh kem chua (sữa chua) và gửi đi nướng trong lò. Tôi nấu ở nhiệt độ tối đa trong khoảng 30 phút.
• 
• 9. 10 phút trước khi kết thúc quá trình nấu, lấy ra, rắc phô mai và tiếp tục nướng.
• Phô mai trong công thức được chỉ ra trong tổng số lượng, cùng với trọng lượng mỗi lớp phủ. Đã mất 30 gr cho phần rắc, phần còn lại là phần nhân!

• 
• 10. Dọn zrazy đã làm sẵn, bày ra đĩa và dọn ra đĩa.
• 
• Đây là những gì đã xảy ra trong bối cảnh.
• 

Món ăn được thiết kế cho

5 lần lớn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

Tay cầm, lò nướng

Ghi chú

Món ăn hóa ra rất đơn giản, nhưng đồng thời cũng thú vị! Đồng thời, nó rất ít calo và cân bằng. Và trong phiên bản gần như thịt nạc băm và pho mát và pho mát ít béo, nó hoàn toàn phù hợp với tất cả các quy tắc dinh dưỡng ăn kiêng.
Tôi hài lòng vì những người ăn của tôi đã ăn nó với một tiếng nổ, mặc dù sự hiện diện của toàn bộ cà tím ở đó, mặc dù họ không bao giờ ăn chúng dưới bất kỳ hình thức nào.

Lựa chọn duy nhất để ăn chúng là cuộn với pho mát / pho mát, các loại hạt và tỏi.

Vì vậy, lần này hoạt động của các loại rau và một nỗ lực để cho chúng ăn bằng các loại rau hầm có thể được gọi là thành công!

Guzel, tôi đã hiểu từ bức ảnh rằng công thức của bạn là gì!
Làm tốt lắm, hóa ra zrazy tuyệt đẹp như vậy!

[francevna]

francevna, Allochka! Cảm ơn vì đã đọc công thức. Và zrazy, thực sự, đã ra mắt rất thành công.

Có gì sai với những bức tranh?

Có gì sai với những bức tranh?

Guzel, ngược lại, mọi thứ vẫn như nó nên diễn ra.
Rõ ràng tôi xác định công thức nấu ăn của bạn từ bức ảnh

Guzel, một biến thể thú vị trong công thức làm món cà tím nhồi! Tôi làm thịt băm gần như tương tự, chỉ ngược lại. Tôi bắt đầu những chiếc thuyền và rắc phô mai cứng lên trên. Tôi đã làm điều đó với bí xanh và cà tím.
Thật thú vị khi thử phiên bản của bạn, dưới dạng zraz. Cà tím vẫn còn, nhưng chỉ có loại lớn, hôm trước tôi nhặt những thứ nhỏ để làm trứng cá muối. Những cái lớn có thể được nướng và cắt?

Chà Guzel, cũng là một nghệ sĩ giải trí! Và khi nào bạn có thời gian cho mọi thứ?

[Guzel]

Guzel, bạn ngấu nghiến một vết mẩn đỏ như vậy và không cần gì khác! Ăn quá nhiều và giảm sút

[nila]

nila, Nelya. Vì vậy, trong hình dạng của những chiếc thuyền (và với khóa, và với bí xanh) và tôi đã làm cả cuộc đời mình! Chỉ cần không ăn với tôi (như ớt với thịt băm). Phần bên trong sẽ được xúc ra, và phần rau sẽ được để lại!
Và trong công thức này, sau khi tất cả, thịt !!! và những gì bên trong, khi nhai không còn tháo rời được nữa!
Bạn có thể làm với những con lớn, chỉ bạn sẽ phải ăn trong 2-3 lần! Bạn không thể làm điều đó ngay lập tức!
Tancha, Tanyush. Khi nào tôi có thời gian? Tại sao tôi phải theo kịp? Tôi không làm việc, tôi rảnh cả ngày ... 🤣

Guzelechka, cảm ơn vì công thức!
Những hình ảnh rất thú vị bật ra. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

Tôi thường đọc rằng pho mát nhỏ được thêm vào thịt băm. Tôi thường đọc, nhưng tôi chưa bao giờ thử nó, tôi không dám theo bất kỳ cách nào.
Nói chung, phô mai tươi cho thịt băm làm gì? Lộng lẫy, ngon ngọt?

Guzel, cảm ơn một lần nữa vì công thức!

[Rituslya]

Rituslya, Rita. Phô mai Cottage cho cả độ ngọt và độ ngậy, đồng thời cũng mềm (đặc biệt là thịt bò, loại nhanh hơn. Nó vẫn còn rất dốc). Bánh mì được sử dụng cho mục đích tương tự. Nhưng vì tôi ăn ít bánh mì và để giảm hàm lượng calo, tôi đã cho phô mai (hoặc bí ngòi ép) vào. Phô mai Cottage không cảm thấy gì cả. Hãy thử nó một lần với số lượng nhỏ. Có thể bạn sẽ thích nó.