Thịt viên với pho mát

Thịt viên với pho mát

Thể loại: Món thịt

Thành phần
TEFTELI
* Thịt băm	500 TCN
* Phô mai que	200 trước công nguyên
* Trứng	1 máy tính cá nhân.
* Muối	nếm thử (tôi có 6 năm)
* Tiêu đen xay	nếm thử
NƯỚC XỐT
* Nước ép cà chua	0,5 muỗng canh.
* Mayonaise	1 muỗng canh. l. với một ngọn đồi nhỏ
* Muối (tôi có Adyghe)	nếm thử
* Nước	1 l.
* Bột gạo	4 muỗng cà phê với một slide
* Nước pha loãng bột mì	200 ml.

Phương pháp nấu ăn

• 
• Thịt viên:
• Bất kỳ loại thịt băm nào cũng được sử dụng, tôi có ức gà (nhân tiện, đối với món thịt băm như vậy, công thức là thành công nhất, vì bản thân ức là hơi khô và trong công ty với pho mát nhỏ, có được một sự kết hợp tuyệt vời))
• Trộn thịt băm, phô mai, trứng, muối và hạt tiêu.
• Đổ một ít nước sốt làm sẵn vào đĩa nướng. Dùng thìa nạy khối teftel, tạo thành các khoảng trống trong lòng bàn tay và cho nước sốt vào, đậy chặt. Đổ phần nước sốt còn lại lên trên.
• Nướng trong lò ở nhiệt độ 180 * C trong 40-45 phút.
• Nước xốt:
• Tôi làm điều này - trong một cái lọ có nắp vặn, đổ nước trái cây, thêm sốt mayonnaise, đóng nắp và khuấy mạnh hỗn hợp. Tôi đổ nó vào một cái chảo, trong đó tôi sẽ chuẩn bị nước sốt.
• Sau đó, tôi cho một ít nước vào bình, đậy nắp lại và lắc một lần nữa (để loại bỏ các thành phần còn lại trên thành bình), đổ các thành phần vào cùng một cái nồi.
• Tôi đổ tất cả lượng nước cần thiết cho nước sốt và để lửa vừa.
• Trong khi đun nóng, tôi chuẩn bị một chất làm đặc - tôi có nó dựa trên bột gạo. Bạn cũng có thể sử dụng bột mì, nhưng
• nó có xu hướng vón cục, do đó, trước khi đưa bột vào trộn đều, hỗn hợp này phải được lọc qua một cái rây. Và trong trường hợp gạo, thao tác như vậy là không cần thiết. Và tôi thích hương vị với cơm hơn.
• Hãy quay trở lại với nước sốt - khi nước sốt bắt đầu sôi trong chảo, hãy đổ chất làm đặc vào và trộn đều. Đun sôi trong một hoặc hai phút và nước sốt đã sẵn sàng.
• Thêm bất kỳ loại gia vị nào vào thịt viên hoặc nước sốt, tùy theo khẩu vị của bạn.
• Đối với những ai không ngại về vóc dáng, bạn có thể cho bơ 1-2 tiếng vào sốt pha sẵn, cho vừa miệng.
• Phục vụ thịt viên đã sẵn sàng với nước sốt cho món ăn phụ yêu thích của bạn. Hôm nay mình có món bắp cải trắng hầm với hành tây, cà rốt và ớt chuông.

cảm ơn, nó trông ngon miệng và hữu ích, đặc biệt là đối với những người không giỏi phô mai tươi)))

[Natasha]

Và đối với những người rất thích pho mát, vì vậy thịt viên, thậm chí hoo, rất nhiều!
Natasha, cảm ơn vì công thức

[NataKha]

NataKha, Tôi sẽ đợi bạn trong chủ đề, hoặc theo bất kỳ cách nào? Tôi đã mất cô ấy ở đó, người ta có thể nói một cách vô vọng, và cô ấy đã tạc ra những miếng thịt viên ngon tuyệt. Cố lên đã!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Yulia, nấu ăn, ăn uống để có sức khỏe tốt.
Tôi thích những viên thịt này. Họ hiền lành lạ thường.

NataHa, tôi sẽ đợi bạn trong chủ đề hoặc wAAVà bằng mọi cách?

Ilmirka ... và bạn đã mất tôi ở đâu đó? .....

và bạn đã đánh mất tôi sau đó? .....

trong thứ 1001!
Tôi không thường xuyên, nhưng thỉnh thoảng, và bạn wAAAsh ...

[Natasha]

Tôi đã nấu chúng! Băm là thịt bò. Phô mai que mộc mạc. Hóa ra là không khí! Đối với bản thân tôi, tôi sẽ tạo ra một hương vị phong phú hơn bằng cách thêm gia vị. Nhưng người ăn chính là con trai, vì vậy ... Và vâng, họ đã ăn và khen ngợi. Và đối với tôi đây là điều chính.
Natasha, cảm ơn vì công thức.

[Tasha]

Tasha, Tôi rất vui vì công thức theo ý thích của tôi.

Đối với các gia vị, không cần phải nói rằng chúng được thêm vào để tạo hương vị, bất kỳ.
Bây giờ tôi sẽ thêm thông tin về điều này vào văn bản của công thức. Cảm ơn bạn, Natasha, vì sắc thái này.

trong thứ 1001!
Tôi không thường xuyên, nhưng thỉnh thoảng, và bạn wAAAsh ...

Agas, Ilmir, tôi KHÔNG ở đó ... Vâng, và bây giờ rất hiếm khi vào trang web. Được rồi, ít nhất thông báo đến hộp thư, vì vậy tôi chạy vào chúng))

Tôi KHÔNG ở đó ... Có, và trang web bây giờ rất hiếm.

[Ilmira]

IlmiraĐừng khóc, bạn biết họ đưa tôi đi đâu.