Kefir cupcake với mứt

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
kefir của bất kỳ hàm lượng chất béo nào	1 ly
trứng được chọn	3 mảnh
Đường	1 ly
Muối	nhón
bột mì, loại cao cấp	2 ly
bột nở	2 thìa cà phê
mứt (tốt nhất là trái cây chua)	nếm thử
cốc thủy tinh	250 ml
Khuôn silicon	d = 25-26 cm

Phương pháp nấu ăn

Đánh tan trứng và một chút đường.
Đổ kefir vào.
Trộn bột mì với bột nở và dần dần cho vào hỗn hợp kefir.
Khuấy đều.
Bột đặc quánh như kem chua.
Bôi dầu lên khuôn.
Cho một ít bột bánh dẻo xuống dưới, rải mứt lên trên rồi dùng que trộn đều.
Cho bột vào mứt, đổ thêm mứt vào, trộn đều như vậy.
Chia phần bột còn lại, mứt và trộn đều vào bột.
Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng trong 60-70 phút.
Sẵn sàng thử nghiệm bằng que.
Cẩn thận lấy ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn.

Món ăn được thiết kế cho

cho gia đình

Thời gian chuẩn bị:

khoảng 90 phút + làm mát

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi có mứt mận chua, nó làm việc vừa phải

Hình thức trong công thức chỉ ra một loại silicone, trong loại mứt thông thường, nó bị kẹt ở một chỗ và khi lên đến đỉnh, nó sẽ hư hỏng.