Bánh kếp "Rice negrityata" bằng bột gạo đen hoang dã

Bánh kếp "Rice negrityata" bằng bột gạo đen hoang dã

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
Gạo đen hoang dã	1 cốc nguyên hạt / 140 gram bột mì
Trứng gà	2 chiếc.
Xi-rô phong (đường)	1 muỗng canh. l.
Muối	nếm thử
Bột nở cho bột nhào	0,5 muỗng cà phê
Nước sạch	250-300 ml.
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l. + để rang

Phương pháp nấu ăn

• Đối với bột gạo, tôi sử dụng gạo đen hoang dã, được xay tại nhà bằng cách sử dụng phụ kiện máy xay thịt. Về độ mịn của bột, mình vo qua 2 lần thì thành một khối bột mỏng màu xám rất mềm. Khi trộn bột với chất lỏng, bột chuyển sang màu đen.
• 
• Tôi thêm muối và khuấy riêng trứng, xi-rô cây phong, nước, dầu thực vật vào bột. Tôi kết hợp tất cả các thành phần, trộn bột kỹ lưỡng cho đến khi mịn.
• Cuối cùng (khi chảo đã sẵn sàng để chiên), tôi thêm bột nở và trộn bột một lần nữa.
• 
• Tôi làm nóng chảo, bôi mỡ bằng dầu thực vật.
• Tôi phết bột với một muỗng canh trong chảo và nướng bánh kếp cả hai mặt. Bức ảnh không truyền tải được màu sắc thực sự của bánh kếp, chúng hoàn toàn là màu đen))) Bột vừa vặn trong chảo, bánh kếp đều.
• 
• Tôi đặt bánh kếp đã hoàn thành ra đĩa. Ở đây nó hóa ra đúng hơn về màu sắc, màu đen))
• 
• Phục vụ bánh kếp với siro chà là
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

14 chiếc.

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Chương trình nấu ăn:

tay cầm

Ghi chú

Tôi thích bánh kếp, tôi sẽ nướng thêm
Không cảm nhận được mùi vị của gạo, nó là vị trung tính. Bên trong thoáng và xốp
Một sự thay thế tuyệt vời cho bánh kếp lúa mì thông thường cho mỗi ngày và trong BÀI ĐĂNG

Chúc mọi người ngon miệng!

Đây, chết tiệt nó hồng hào, và đây là bánh kếp))

Bánh xèo cơm đen "Đêm phương Nam" (Quản trị viên)

[Tanyusha]

Tanyusha, bánh xèo có gì khác thường Nói cho tôi biết, nếu bạn chỉ lấy bột gạo thì sao? Liệu tính hữu dụng của chúng có bị ảnh hưởng nhiều bởi điều này?
Cảm ơn vì công thức ban đầu

[Marusya]

Marusya, đối với sức khỏe của bạn!

Khó trả lời nhưng bạn có thể thử
Flour có cấu trúc khác. Bột ngũ cốc của mình có cấu trúc bở, sạn như bột báng, mịn.
Bột gạo mua về được xay mịn, sản phẩm có thể không bị bở.

Maroussia, cố gắng nấu ăn

Ồ, bạn sẽ phải mua một cái vòi để mài hạt, một thứ rất tiện dụng.

cố gắng nấu ăn

Tanya, tôi sẽ cố gắng

bạn cũng sẽ phải mua một vòi để mài hạt

Tanya, và bạn có thể xem và đọc ở đâu về cô ấy?

Maroussia, xem trong chủ đề này, tôi đã đánh giá về máy xay thịt Máy xay thịt bằng điện Zelmer 987.80 (thảo luận và đánh giá) và, trong số những thứ khác, cô ấy đã mô tả bằng một bức ảnh "Một cối xay cho ngũ cốc và cà phê"

Một tùy chọn khác, có các tệp đính kèm cho các tổ hợp "cối xay"