Bánh kếp "Roti jala với gà và rau" - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh kếp "Roti jala với thịt gà và rau"

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Roti jala
Sữa	200 ml
Nước	100 ml
dầu thực vật b / s	1 muỗng canh. l.
bột mì / lớp	140 g (đến độ dày mong muốn)
trứng	1 máy tính cá nhân.
Đường	1 muỗng cà phê
Muối	nếm thử
đổ đầy
phi lê gà	400 trước công nguyên
củ cải hành tây	1 máy tính cá nhân.
ớt chuông lớn	1 máy tính cá nhân.
ớt	vài chiếc nhẫn (để nếm)
dầu thực vật	để chiên
Nước sốt xốt
xì dầu	2 muỗng canh. l.
sốt hàu	1 muỗng canh. l.
nước mắm	2 muỗng canh. l.
dầu mè (bất kỳ loại rau nào)	1 muỗng canh. l.
mật ong	1 muỗng canh. l.
nước ép chanh	1-2 muỗng canh. l.
vôi niềm say mê	1 muỗng cà phê
tỏi	2 răng.
gừng nạo	1 muỗng cà phê
rau mùi	1/2 muỗng cà phê
ớt	nếm thử
zira	1/2 muỗng cà phê
bột ngô	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Đổ nước tương vào các món ăn. Thêm các loại nước sốt, mật ong vào nước tương. Bào tỏi và gừng, băm nhỏ ớt. Bỏ vỏ chanh và vắt lấy nước cốt. Nghiền rau mùi và thìa là trong cối. Trộn tất cả mọi thứ bằng cách thêm dầu mè (bạn có thể lấy bất kỳ). Khuấy và nếm thử. Điều chỉnh hương vị. Có thể ai đó cần thêm muối hoặc độ cay. Chúng tôi không thêm tinh bột.

Cắt phi lê gà theo chiều dọc thành nhiều dải.
Cho thịt vào nước xốt, trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong 30 phút.
Trong khi ướp gà, bạn bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.
Cắt hạt tiêu thành các dải mỏng và ớt thành từng khoanh.
Chiên tất cả mọi thứ riêng biệt trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
Đặt miếng phi lê gà theo chiều dọc trên xiên gỗ đã ngâm nước trước. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện mà không cần đến bước này.
Chiên phi lê cả hai mặt cho đến khi mềm.
Thêm tinh bột vào phần nước xốt còn lại và khuấy đều.
Bắn đi. Tiếp tục khuấy, đun sôi và đun trong 2-3 phút ở lửa rất nhỏ.
Từ tất cả các sản phẩm cho roti jala, hãy tạo bột theo bất kỳ cách nào bạn có thể. Tôi đã sử dụng một máy xay sinh tố. Bột phải có độ sệt.
Đổ bột vào chai nhựa, lọc để không còn vón cục.
Tạo một vài lỗ nhỏ trên nút chai. Bắt vít vào nắp.
Đổ bột vào chảo đã được làm nóng trước, tạo thành các mẫu bất kỳ. Chúng tôi chiên như bánh kếp thông thường.
Đặt phi lê, một vài miếng hạt tiêu và hành tây trên roti đã hoàn thành. Bôi mỡ với nước sốt và bọc lại. Chúng tôi phục vụ.
Nấu ăn không khó, cái chính là bạn hãy làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình!

Ghi chú

Roti Jala là bánh kếp ren của Malaysia. Chúng đa chức năng. Được phục vụ với nước sốt và nhân, món ăn trở thành món khai vị, và nếu được phục vụ với món đầu tiên, sau đó là bánh mì.
Rất ngon và đẹp. Tôi giới thiệu!