Thịt hầm trên bánh mì nướng. Trong máy làm bánh pizza Princess 115000.
Thể loại: Món thịt
Thành phần
thịt gà tây băm làm sẵn dạng ống 1 ống 1 kg
ngũ cốc mảnh * 4 ngũ cốc * 400 ml, 2 ly
nước dùng sau khi luộc bánh bao 1 l
hỗn hợp các loại gia vị yêu thích của bạn hoặc chỉ cần 1 muỗng canh. l.
muối 1 muỗng cà phê
Phương pháp nấu ăn
Cô đổ ngũ cốc vào bát, đổ nước dùng nóng từ bánh bao, trộn đều, đặt thịt băm đông lạnh lên trên, giải phóng khỏi vỏ. Đề cập. Để thịt băm cho đến khi rã đông hoàn toàn, trong 3 giờ.
Mắm, tiêu, trộn bằng thìa từ hộp đa năng.
Gà tây xay trong ống được cắt nhỏ, đồng nhất, khuấy đều.
Thịt băm thành ra không đặc, trượt khỏi thìa là tốt.
Tôi đặt một khuôn silicone vào máy làm bánh pizza.
Dưới đáy khuôn silicon, tôi đặt bánh quy giòn, kích thước bánh quy khoảng 3 * 3 * 1 cm, tôi đặt bánh quy giòn với khoảng cách 1 cm.
Tôi đặt thịt băm lên trên bánh quy giòn, gần đến các cạnh của mẫu. Mượt. Cô cho một ít, khoảng 20 phút, để đứng để thịt băm lọt giữa các bánh và thấm một chút. Tôi phủ thịt băm bằng cốc Teflon.
20 phút trên 20 phút giảm giá
Cô ấy mở nó ra, đứng dưới cốc teflon một chút để tôi không ăn nóng.
Tôi cắt thịt hầm theo dạng thẳng thành từng đoạn, cắt bằng dao hoặc thìa không sắc.
Các đoạn có đáy bánh mì. Bánh được nướng nhẹ từ bên dưới, trở nên như bánh mì, không bị ướt. Nước hầm đậm đặc và ngon ngọt. Bánh quy giòn dính chặt trong soong.
Ưu điểm của đáy trấu - khi chiên, nước thịt nổi bật được hấp thụ bởi bánh mì, rất ít bắn ra từ nước sôi, thường nước sôi tích tụ dọc theo mép của thịt hầm như vậy.
Bản thân những chiếc bánh mì nướng không phải là một trở ngại nào cả, và vẫn giữ được vẻ ngoài và hương vị thơm ngon của chúng.
Ghi chú
1. Tôi nghĩ ra bánh quy giòn để đặt bên dưới thịt băm, lúc đầu nó bị buộc - thịt băm vô tình bị chảy nước, tôi không muốn đun sôi chất lỏng dư thừa xung quanh các cạnh.
2. Tất cả thịt băm tôi nấu đều không vừa với khuôn của tôi. Tôi cho thức ăn thừa vào khuôn silicon để làm bánh nướng xốp nhỏ và để đông lạnh, thịt viên, thịt viên trong tương lai.
3. Không hiểu sao tôi không cho hành tây vào, và tôi thích nó - thịt hầm là một cấu trúc xúc xích nhỏ, dày đặc, thịt băm là dao cắt. Cây cung sẽ có một chút cản trở.
4. Nước dùng sau khi luộc bánh bao tùy ý, nước dùng cũng được.
5. Bạn có thể nấu ăn trong lò dưới mọi hình thức. Và trong một nồi nấu chậm. Và trong bất kỳ máy làm bánh pizza nào khác.
