Cá hồi nướng sốt bơ

Thể loại: Bữa ăn cá

Phương pháp nấu ăn

Tôi đề xuất một món khai vị nóng dành cho lễ hội với nước sốt thơm ngon đậm đà. Cá hồi trở nên rất mềm, ngon ngọt, nước sốt bổ sung cho nó rất tốt.
Rã đông phi lê cá hồi, bỏ da và cắt thành từng miếng vuông nhỏ, khoảng 3x3 cm.
Trộn nước cốt nửa quả chanh với mật ong lỏng, ớt bột, cho vào cá, trộn đều và để trong 5 phút.
Bôi nhẹ đĩa nướng bằng dầu ô liu và đặt cá lên trên. Chúng tôi nướng trong 13-15 phút.
Có thời gian để làm nước sốt. Bơ, ngò tây (tôi có mùi tây), tỏi nghiền.
Tôi chỉ xay bằng cối: nghiền trước mùi tây với tỏi và muối, sau đó là bơ. Đổ nước chanh vào và trộn tất cả mọi thứ. Thêm nước đến độ sệt mong muốn.
Thêm sữa chua Hy Lạp đặc và khuấy đều. Nước xốt
Sẵn sàng.
Quết sốt bơ lên từng miếng cá hồi.
Chúng tôi đặt nó trên một món ăn và phục vụ. Phục vụ phần nước sốt còn lại trong một tàu nước thịt.
Có thể được phục vụ trên bánh mì nướng. Món khai vị cá hồi ăn lạnh cũng rất tốt.
Ăn ngon miệng nhé!
Chúc mừng năm mới!