Pizza trong Lò nướng đa năng GFB-1500 PIZZA-GRILL hoặc Cách tôi làm)

Pizza trong Lò nướng đa năng GFB-1500 PIZZA-GRILL hoặc Cách tôi làm)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Bột bánh pizza	khoảng 300 gr.
Phụ gia để tạo hương vị:	mọi thứ để nếm
p / c xúc xích
thịt xông khói hoặc ức
champignons tươi
Phô mai Mozzarella hoặc Suluguni với hàm lượng chất béo trên 50%
Cà chua hoặc mận phơi nắng
Cho nước sốt:
Mayonnaise và tương cà
Để rắc:
Parmesan bào hoặc pho mát cứng

Phương pháp nấu ăn

• Cải tiến từ bánh pizza thành bánh pizza, tôi đã nghĩ ra công thức cho một chiếc bánh pizza hoàn hảo. Tôi đã viết về nó vài lần và hứa sẽ có một video. Kết hợp tất cả lại với nhau trong công thức này. Trong khi tôi nướng bánh pizza mỗi tuần một lần, nó ổn định, nhưng đột nhiên tôi sẽ chuyển sang món khác, vì vậy tôi không quên)
• Vì vậy, bột. Tôi có một Perfect yêu thích

• Bột bánh pizza "Lý tưởng" (Mila007)

• Bột này làm hai chiếc bánh pizza. Tôi nấu bột trong tô của máy xay thực phẩm, sau đó ngay lập tức chuyển nó vào túi và gửi vào tủ lạnh. Bột được bảo quản trong hai đến ba ngày.
• Nhưng tôi có một khuôn đúc đặc biệt. Trong polenta. Bột, được bôi dầu và lăn trong màu đỏ tía, tạo ra một lớp bột mềm mịn và giòn tuyệt vời khi nướng.
• Tôi đã làm một video về điều này:
• 
• Chúng tôi sẽ sắp xếp bánh pizza ngay trong máy làm bánh pizza. Để làm điều này, hãy đặt 180 độ và bật bếp. Chúng tôi đếm đến 30 và tắt nó ngay lập tức. Điều cần thiết là bếp chỉ hơi ấm lên, không có trường hợp quá nóng. Chúng tôi đặt tấm thảm với chỗ trống và đậy bằng nắp trong 15-20 phút. Để cho cô ấy khoảng cách. Nhưng không đứng yên. Đây là hình ảnh của phôi đã được kiểm chứng.
• 
• Bây giờ là quá trình nướng chính nó. Một lưu ý: không xếp chồng lên nhiều lớp phủ.
• Chúng tôi làm nóng bếp 180 độ. Khi đèn bật sáng, dùng nĩa chọc vào phôi, ném vào bếp trên tấm thảm và đậy bằng nắp trong 5 phút.
• Bây giờ chúng ta cần nạo một thìa Parmesan hoặc chỉ pho mát cứng trên miếng bánh. Nhờ cách làm này mà nhân bám vào bột và không bị bung ra khi chúng ta ăn. Và chỉ sau đó bày ra nhân thịt. Và, trái với truyền thống, tôi đổ nước sốt sau đó. Sau đó, nhân được chiên chứ không phải hàn. Nhìn vào bức hình:
• 
• Sau khi rắc phô mai, bày xúc xích và thịt xông khói ra, chúng ta đậy nắp lại và chiên trong 5 phút. Đây là những gì sẽ xảy ra:
• 
• Chỉ bây giờ chúng tôi đang bôi pizza với nước sốt. Để làm điều này, tôi trộn sốt mayonnaise và tương cà với tỷ lệ bằng nhau. Tôi dùng thìa nhỏ nước sốt lên bánh pizza và dùng BÀN CHẢI để bôi trơn các mặt. Mà đã được chiên và gắp. Hãy cho chúng một màu sắc đẹp.
• 
• Đặt cà chua cắt lát mỏng lên trên, rắc muối và để chúng lắng xuống trong xỉ màu. Khi đó chất lỏng từ cà chua sẽ không biến bánh pizza thành cháo. Chúng tôi cũng trải nấm cắt lát mỏng và cà chua hoặc mận phơi nắng. Nhân tiện, tôi đặc biệt làm khô một ít champignons cho bánh pizza trong tủ lạnh. Khi đó chúng thơm hơn và không ra nhiều nước. Trong ảnh, nấm được sấy khô, cắt lát và đóng gói đông lạnh trong túi hút chân không. Do đó bị đen. Nhưng nhờ có chân không nên khi đóng băng, chúng không đọng lại nhiều nước.
• ]
• Nướng trong 8 phút: 3 phút đậy nắp và 5 phút đậy nắp dưới phới.
• 
• Bây giờ chúng ta sẽ thêm Mozzarella. Sulugini cũng hoạt động tuyệt vời với hàm lượng chất béo là 50%. Chỉ cần không bào pho mát. Tốt hơn là cắt thành hình khối. Rắc các viên bột lên bánh pizza, đậy nắp lại và tắt bếp.
• 
• Để yên trong 5-6 phút. Để làm tan chảy pho mát.
• Sau đó, chúng tôi lấy bánh pizza ra và cuộn nó ra khỏi tấm thảm trên giá dây. Để nó nguội.
• 
• Vì vậy, để tóm tắt:
• Nhiệt độ nướng 180 độ. Không cao hơn. Nếu trong quá trình này, bạn nhận ra rằng điều này là không đủ, sau đó tăng lên 195. Nhưng không nhiều hơn nữa.
• Tổng thời gian nướng là 18 phút. Cộng thêm 15 phút kiểm tra và 5 phút nghỉ ngơi để làm tan chảy pho mát.

Ghi chú

Tôi đã chia sẻ với bạn công thức của tôi và quá trình nướng bánh pizza.Có lẽ bạn có sở thích và sở thích riêng của bạn, nhưng tôi khuyên bạn nên thử và đánh giá phương pháp này. Điều chỉnh nó với bếp của bạn.
Và như mọi khi, với tình yêu, Tumanchik của bạn

Ailen! Đã đánh dấu! tình yêu sắc nét

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, CẢM ƠN! Để đánh dấu !!! Thật là ngon !!!

[Ailenkina]

AilenkinaTôi đã xem video, những cây bút vàng khéo léo của bạn nên mọi thứ đều gọn gàng và kiên nhẫn, chắc chắn tôi sẽ cố gắng nặn bằng tay, nhưng tôi là một cô gái thiếu kiên nhẫn và sẽ rất khó cho tôi nếu không có cán, nhưng tôi sẽ cố gắng , kết quả là rất đẹp. Tôi đã trượt băng không phải trên polenta, mà bằng bột ngô - tôi thích nó, tôi sẽ không mua polenta, tôi hiếm khi nướng bánh pizza ...

Irishka, cuối cùng là video hứa hẹn và MK chi tiết !!!! Tôi đã sử dụng lời khuyên của bạn về việc khử bột trong bột ngô đối với bánh không có men với bột và chính !! Cảm ơn vì các cạnh giòn !!

Irisiiiiik, đầy mê hoặc! Tôi thậm chí không biết liệu mình có thể làm theo cách tương tự không

[Irishka]

Một cách thú vị để làm bánh pizza! Cần phải cố gắng. Cảm tạ, Irishkarằng cô ấy đã chia sẻ các phương pháp hay nhất của mình với chúng tôi!

Ồ, và tôi thích nó như thế nào !!!!!) Cảm ơn bạn, Ira!

Irishka, cảm ơn bạn đã chia sẻ sự tinh tế của mình, đưa nó vào dấu trang của bạn. Rất đẹp và ngon!

Irisha, cảm ơn vì lớp học bậc thầy!

Các cô gái và cảm ơn tất cả các bạn đã quan tâm

vì vậy mọi thứ đều gọn gàng và kiên nhẫn, tất nhiên tôi sẽ cố gắng để nhào nặn bằng tay, nhưng tôi là một cô gái thiếu kiên nhẫn và sẽ khó cho tôi nếu không có cây kim lăn

Lyudochka cho mọi thứ về mọi thứ là 4 lần tối đa. Nó có vẻ là dài và khó khăn.
Dùng vì sức khỏe nhé các cô gái!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ailenkina, loại bánh pizza nào, con trai tôi biết cách làm, và chính xác quá, tôi luôn yêu cầu con làm bánh pizza, ATP ..

Ôi, thật là đẹp, bạn phải thử.

Chúng tôi sẽ sắp xếp bánh pizza ngay trong máy làm bánh pizza. Để làm điều này, hãy đặt 180 độ và bật bếp. Chúng tôi đếm đến 30. Sao cho bếp nóng lên một chút. Chúng tôi đặt tấm thảm với chỗ trống và đậy bằng nắp trong 15-20 phút. Để cô ấy khoảng cách

Ailen, tôi xin lỗi, nhưng tôi không hiểu chỗ này (tôi chưa xem video ~ Tôi không thể vì lý do kỹ thuật) ...
Tôi có một Công chúa, tôi nướng những chiếc bánh pizza tuyệt vời cho cô ấy. t không được hiển thị trong đó.
Và nếu tôi làm như bạn viết, thì trong thời gian này tôi đã có nó và chiên, không phải là "vứt bỏ" .... có gì không chính xác? Hay tôi đã hiểu lầm?

[mamusi]

Chúng tôi đếm đến 30. Để bếp ấm lên một chút.

mamusi, Irina, rõ ràng, sau những lời này, cô ấy chỉ đơn giản là quên thêm "tắt lò"

[mamusi, Ritochka]

mamusi, Ritochka, Tôi làm điều tương tự, bật nó lên, đếm đến 21 ("con số kỳ diệu") và tắt nó đi. Tôi để nó đóng cửa trên đà phát triển.

[kristina1]

kristina1, Galleon-6, cảm ơn các cô gái.

mamusi, Irina, rõ ràng, sau những lời này, cô ấy chỉ đơn giản là quên thêm "tắt lò"

nhưng tôi không hiểu chỗ này

khá đúng, xin lỗi. Tôi sẽ chỉnh sửa

đếm đến 21 ("số ma thuật")

Vâng, vâng, tùy thuộc vào mức độ nhanh chóng của bạn đếm)))

Irishka, kết quả xuất sắc.
Tôi cũng thích nặn bánh bằng tay và tôi tôn trọng bột ngô và bột màu đỏ, nhưng tôi không cuộn bánh pizza bằng bột màu đỏ.
Cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Tôi làm bánh pizza mỗi ngày.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tôi sẽ rất vui nếu bạn cố gắng)

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Mandraik Ludmila, Tumanchik, các cô gái, tôi chỉ nhận thấy một điểm không chính xác trong cách trình bày. Tôi đọc lại nó ba lần. Tôi nhận ra rằng đây là một sai lầm tình cờ và chỉ có vậy.
Tôi không nói về phương pháp kiểm chứng. Và tôi muốn công thức trở nên rõ ràng hơn, chính xác bằng văn bản (dành cho người giả và những người không thể xem video)
Rõ ràng là bạn cần phải vô hiệu hóa nó. Bây giờ nó đã rõ ràng.
Cảm ơn bạn, Irisha, tôi sẽ thử tất cả các ý tưởng của bạn. Tôi đã đổ thuốc không chứa men vào polenta theo lời nhắc của bạn. Đã thích.
Bây giờ tôi cũng sẽ thử men.

[mamusi]

mamusi, cảm ơn bạn thân yêu cho sự chú ý của bạn! Tôi hy vọng công thức của tôi sẽ có ích)))

Thật là một lớp vỏ tuyệt vời! Và hình thức là tuyệt vời, và nội dung!

Tôi hy vọng công thức của tôi sẽ có ích)))

Nhưng bằng cách nào!)))

Thật là một lớp vỏ tuyệt vời! Và hình thức là tuyệt vời, và nội dung!

cảm ơn Irisha!

Nhưng bằng cách nào!)))

[Tumanchik]

Tumanchik, thật là một chiếc bánh pizza đẹp, chỉ là một món đồ chơi! Cảm ơn MK chi tiết, và đặc biệt là cho lời khuyên quý giá về cách tạo ra một lớp vỏ giòn bằng bột ngô - Tôi đã sử dụng nó vài lần: lớp vỏ mềm, giòn, rất dễ chịu như vậy hóa ra!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, cảm ơn bạn rất nhiều về video và công thức, tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm nó với polenta, tôi muốn so sánh bánh pizza thông thường theo công thức của bạn.

Tumanchik thân mến, một công thức và cách trình bày bánh pizza tuyệt vời!
Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó, và thường xuyên!

[quý bà inna]

quý bà inna, Tanyush @ ka, Ludmila, cảm ơn các cô gái. Tôi sẽ rất vui nếu bạn cố gắng)))

[Ailenkina]

Ailenkina, Tôi đã làm một chiếc bánh pizza hôm qua theo phương pháp của bạn, nó không thành công đẹp mắt đối với tôi, sự thật là, và bột của tôi khác, các mặt rất sưng. Được đúc trên bột ngô

Và vâng, từ những thay đổi của tôi trong nhân, tôi đã sử dụng tkemali mận anh đào thay vì cà chua hoặc bột cà chua. Nó hóa ra rất thú vị, và khá là một chiếc bánh pizza theo sở thích của bạn.

[Buttercup]

Buttercup,

Nó không diễn ra quá đẹp đối với tôi, sự thật là, và bột của tôi thì khác, hai bên bị sưng lên quá nhiều.

nhưng nó là cần thiết để đọc cẩn thận. đầu tiên, kéo dài nhiều hơn hoặc ít hơn kiểm chứng đi vào. và ai đã không phủ nước sốt lên các mặt?

Và vâng, từ những thay đổi của tôi trong nhân, tôi đã sử dụng tkemali mận anh đào thay vì cà chua hoặc bột cà chua. Nó hóa ra rất thú vị, và khá là một chiếc bánh pizza theo sở thích của bạn.

à, đã có sư phụ rồi. điều chính là nó rất ngon. Tôi cũng có mận))))
nhưng nói chung (không tính các mặt) là rất đẹp. trám không dày và không chảy nước. phô mai vắt hay bào? loại quá chín bởi pho mát

không phủ nước sốt lên các mặt?

Em không cố tình che đậy đâu, chồng em thích lắm, cưng chiều cục bột.

phô mai vắt hay bào? loại quá chín bởi pho mát

Phô mai chà xát, có lẽ là thừa sáng, ta tiểu công chúa đang tức giận, ta vẫn chưa quen.

Phô mai Turla,

và khối NADA! và tắt nó ngay lập tức! đọc tài liệu!

Em không cố tình che đậy đâu, chồng em thích lắm, cưng chiều cục bột.

cố gắng bôi trơn lần sau. nói xin chào tới tôi!

Hình khối lười cắt, được rồi, tôi sẽ bôi mỡ, tôi sẽ nói với Irishka đã ra lệnh, bạn là người có thẩm quyền cho anh ta!

Hình khối lười cắt, được rồi, tôi sẽ bôi mỡ, tôi sẽ nói với Irishka đã ra lệnh, bạn là người có thẩm quyền cho anh ta!

vì vậy tôi đang chờ báo cáo ngắn gọn về pizza!
người chồng
bạn cũng vậy, nhưng nhiều hơn nữa))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira !!! Tiếng hoan hô!!! GFku đã được tặng như một món quà sinh nhật. Tôi đã làm một chiếc bánh pizza ngay lập tức. Ngon ngon! Cảm ơn bạn vì một lớp học tổng thể như vậy.

[Tatyana]

Tatyana, đối với sức khỏe của bạn! rất vui vì nó hoạt động và thích nó.
chúc mừng sinh nhật bạn thân yêu một lần nữa !!!
hạnh phúc cho bạn những người nữ tính và tốt bụng bên cạnh bạn.
tôi với pizza nữa

[Tumanchik]

TumanchikTất nhiên, tôi ngay lập tức chú ý đến hộp đựng dầu! Siêu! Vui lòng cho tôi một liên kết, tôi đã cố gắng tự tìm nó trên Ali, nhưng vô ích. Tôi sẽ rất biết ơn!

Xin chào các chị, các chị cho em hỏi polenta khác với các loại bột ngô thông thường như thế nào ạ?

[vikikika75]

vikikika75, câu hỏi của bạn được đặt một chút sai ở đó ... Đây là công thức được đăng bởi Irina-Tumanchik, người đã rời khỏi diễn đàn, tức là cô ấy sẽ không trả lời bạn cá nhân. Điền câu hỏi của bạn vào hộp tìm kiếm và chọn nơi cần đến để nhận câu trả lời.

[Ilmirushka]

Ilmirushkaồ, xin lỗi, làm ơn! Mình tìm trên mạng thì có người gọi là bắp polenta, có người gọi là bột mì, có người gọi cháo làm từ bột và ngũ cốc nên rất hoang mang. Tôi muốn biết chính xác nó phải như thế nào trong công thức này. Cảm ơn vì gợi ý, tôi sẽ xem xét ngay bây giờ.

Tôi đã xem trên Internet ...., vì vậy tôi đã bối rối

Vâng, tất cả chúng tôi đều không biết điều gì đó và hỏi nhau - điều này là bình thường