Óc chó cuộn táo trong 10 phút

Óc chó cuộn táo trong 10 phút

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với bài kiểm tra
trứng	4 điều
bột mì	4 muỗng canh. l
Đường	4 muỗng canh. l
bột nở	0,5 muỗng cà phê
Để làm đầy
táo	4 điều
Đường	Ngày 2. l
bất kỳ loại hạt nào	100g
đường vani	gói

Phương pháp nấu ăn

• Chuẩn bị nhân bánh.
• Chà táo trên máy xay thô. Thêm đường, đường vani.
• Cho các loại hạt vào khuấy đều.
• Tôi không có táo. Nhưng có nước sốt táo từ ô trống, và cũng có mơ nghiền từ ô trống.
• Cuộn đầu tiên được làm với nước sốt táo, không có hạt.
• Tôi đã làm món cuộn thứ hai với mơ nghiền và hạt mơ thay vì các loại hạt.
• Tôi có đúng 0,5 lít trái cây xay nhuyễn trong một cái lọ.
• Tôi trụng các loại ngũ cốc với nước sôi, bỏ vỏ, chiên trong lò vi sóng và cắt nhỏ thành vụn trong máy xay sinh tố.
• Chuẩn bị bột bánh quy.
• Chia trứng thành lòng đỏ và lòng trắng.
• Lần đầu nướng bánh cuốn này nên mình không tách trứng. Tôi không nhận thấy nhiều sự khác biệt.

• Đánh lòng đỏ bằng máy trộn trong vài phút, sau đó thêm đường và đánh cho đến khi có màu trắng.

• Tại thời điểm này, với máy trộn tay, tôi đánh protein với muối đến đỉnh đứng.

• Cho dần dần bột mì vào lòng đỏ và đánh cho đến khi mịn.

• Chúng tôi giới thiệu các protein đã đánh bông và trộn nhẹ nhàng, ở tốc độ máy trộn thấp

  .

• Lót tấm nướng bằng giấy da và lót nhân táo. Tôi có trái cây xay nhuyễn.

• Trải đều nhân hoa quả lên khay nướng. Khay nướng 22 cm x 32 cm

• Đổ bột bánh quy lên nhân hoa quả.

• Trải đều bột bánh quy lên nhân hoa quả.

• Chúng tôi đặt một tấm nướng trong một lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng trong 15 phút.

• Chúng ta lấy bột đã hoàn thành ra khỏi lò và nhẹ nhàng lật nó trên một chiếc khăn.

• Tôi trải một tờ giấy da khác lên trên chiếc khăn.

• Chúng tôi cẩn thận tháo lớp giấy da trên cùng ra, nó có thể dễ dàng tháo ra và dùng khăn hoặc giấy da phía dưới để vặn cuộn.

• Làm nguội cuộn trong lạnh, lấy giấy da ra, trang trí theo ý muốn và dùng với trà!
• 
• 
• 
• Thưởng thức trà của bạn!

Ghi chú

Nó có vẻ như là món cuộn bình thường nhất, các công thức nấu ăn trên diễn đàn của chúng tôi rất nhiều. Nhưng đây là một cách nướng hoàn toàn khác.
Lần đầu tiên, tôi quyết định thử tất cả. Nó hóa ra tuyệt vời, tôi đã thử nó một lần nữa và một kết quả tuyệt vời. Do đó, tôi quyết định chia sẻ với bạn. Có lẽ ai đó cũng sẽ thích cách nướng bánh cuốn nhanh như vậy.

[nila]

nila, Nelya, bạn có thể thấy một cuộn tuyệt vời, tôi sẽ thử. Nó giống như một miếng than, chỉ mỏng.

[Tatyana]

Tatyana, Tôi không biết về charlotte, bởi vì tôi không làm điều đó hoàn toàn với táo. Tôi ngay lập tức quyết định làm phức tạp quá trình cho chính mình và lấy một máy xay nhuyễn ướt hơn. Nhưng chồng tôi nói rằng một cửa hàng thực sự hóa ra, đối với anh ấy, đây là lời khen ngợi cao nhất
Trái cây cuộn từ thời đó!

Thật là một cách thú vị!
Cần phải cố gắng!
Cảm ơn bạn, Nelechka!

[Nelya]

Nelya, và thực sự, đây là một biến thể của charlotte! Cảm ơn ý tưởng tuyệt vời!

[nila]

nila, Nelya, tôi thực sự thích những công thức nấu ăn nhanh như vậy và tôi cũng thích món bánh cuốn, cảm ơn vì công thức, tôi đã đưa nó vào dấu trang của bạn.

[Helena]

Helena, Inna, Anna, cảm ơn bạn đã quan tâm đến công thức và tôi hy vọng bạn sẽ thích cách làm bánh cuốn này.

[Nelechka]

Nelechka, cuộn mát! Nhanh chóng và dễ dàng! Cảm ơn vì công thức!

Đúng, Tan, rất nhanh và rất dễ dàng! Mọi thứ như chúng ta yêu thích !!!

Nelya, cảm ơn bạn đã nhắc nhở, có blackcurrant, redcurrant và sirgi nhuyễn và mơ nhuyễn. Tôi sẽ nướng vào cuối tuần cho sự xuất hiện của các con.

Thật là một công thức tốt! Bây giờ tôi biết nơi để đính kèm khoảng trống táo! Cảm ơn bạn rất nhiều!

Tôi sẽ nướng cho cuối tuần trước khi lũ trẻ đến.

Natasha, nướng hai ... không, ba cuộn cùng một lúc
Không hiểu sao nó lại biến mất nhanh chóng như vậy.Chúng tôi đã uống đủ trà cho hai người vào buổi tối, và buổi sáng vẫn còn một phần nhỏ.

Bây giờ tôi biết nơi để gắn hộp táo

Vâng, tại sao chúng tôi mua hàng đầu tiên tấnvà sau đó chúng tôi không biết phải đính kèm vào đâu
Hạnh phúc gắn bó!

Nelya, bạn biết đấy, 5 cây táo. Tất cả những người hàng xóm được cho ăn từ chúng và những con ngựa đã nhận được nó. Họ cất chúng đi trong hộp. Chà, các phôi ở đâu mà không có chúng!

Tôi hiểu ... Tôi có hai cây táo và đồ dùng, vẫn còn rất nhiều chỗ trống từ chúng. Hôm trước tôi mới dùng táo tươi, vài lon 3 lít táo khô, 1 lon táo khô dạng siro, dưới tầng hầm có cả một cái kệ đựng đầy khoai tây nghiền với mikra. Và có rất nhiều mảnh đóng băng trong rương.
Và, tôi cũng quên mất khoai tây nghiền đông lạnh, hầm với bơ, làm nhân cho bánh kếp. Ngay cả bàn tay cũng chưa chạm tới cô ấy

Đúng. Đúng. Táo khô trong xi-rô là gì?

Ồ, đó là những gì tôi gọi họ. Nhưng thực chất, đây là mứt khô, công thức của Angela.

Mứt táo khô (ang-kay)

[Nelya]

Nelya, cuộn thực sự rất ngon và nhanh chóng, tôi nướng nó rất thường xuyên.

Nó có vẻ như là món cuộn bình thường nhất, các công thức nấu ăn trên diễn đàn của chúng tôi rất nhiều. Nhưng đây là một cách nướng hoàn toàn khác.

và chúng tôi đã có một phương pháp nướng như vậy

Bánh quy cuộn nhân bánh nướng (natapit)



Apple cuộn nhanh (ANGELINA BLACKmore)

[Nelya]

Nelya, cuộn tuyệt vời!

[Nelya,]

Nelya, Cảm ơn bạn vì công thức nấu ăn ngon và quan trọng nhất là nhanh chóng! Đã có trong bookmark và trong thời gian sắp tới chắc chắn tôi sẽ làm được. Cũng cảm ơn link mứt khô của Angela. Mới cho mình và vào mùa chắc chắn mình sẽ chuẩn bị táo và lê như vậy.

[Tatyana]

Tatyana, đã nhìn. Có, công thức nấu ăn tương tự. Hôm qua tôi đã xem qua rất nhiều công thức làm bánh cuốn, nhưng đều không ra.
Vâng, vì có những cái tương tự, vậy hãy để người kiểm duyệt quyết định. Bạn cũng có thể xóa công thức.
Helena, cảm tạ .
Bánh cuốn thực sự rất ngon. Bạn có thể lấy bất kỳ loại trái cây nào xay nhuyễn và thay đổi khẩu vị của món cuộn. Với nước sốt táo, tôi cũng có hương vị tương tự, nhưng với ô mai mơ, nó lại là một lựa chọn hoàn toàn khác.
Như tôi đã viết. Helen khác đã hủy đăng ký. Và cảm ơn

[nila]

nila, Nelya, cảm ơn vì công thức! Một cách rất tiện lợi để nướng. Nhân bánh được làm từ trái cây và hạt khô. Rất ngon và nhanh chóng!

[Lena]

Lenathật là một cuộn tuyệt vời mà bạn đã biến ra
Em có rất nhiều trái cây sấy khô, em cũng cần đính kèm. phải được thử trong một cuộn.
Bạn đã hấp trái cây khô trước?

Vâng, tôi đã hấp chín và cho qua máy xay thịt cùng với các loại hạt, thêm một ít mứt mơ nữa.

[Lena]

Lena, cảm ơn vì tùy chọn điền
Bạn có thể cho nhân như vậy vào bánh nướng bơ

Mẹ tôi thường làm bánh nướng với nhân như vậy, và tôi quyết định thử nhân bánh.

Em nghe nói làm bánh dẻo trái cây sấy khô. Tôi thậm chí đã tự mình làm điều đó vài lần, nhưng tôi không nghĩ đến việc thêm các loại hạt và mứt. Bây giờ tôi sẽ thử.

[Nelya]

Nelya, và bạn có kích thước khuôn nào cho lượng bột này? Tôi muốn khẩn trương làm cho nó chín vào buổi sáng
Cảm tạ!

[Natalia]

Natalia, đo tấm nướng của tôi, 27,5 x 35 cm
Làm ơn, vào BẠN

Cảm ơn bạn, Nelya!

[Natalia]

Natalia, tôi có thể hy vọng vào một báo cáo vào ngày mai?

[Nelya]

Nelya, bạn thấy đấy, vâng, bạn không thể hy vọng rằng tôi đã bắt chính mình lúc 11 tuổi, và lúc này tôi chỉ giỏi chui vào chăn

Tôi đã nướng nó hôm nay. Đây là cuộn thứ hai trong cuộc đời làm bánh ngọt của tôi



Chắc chắn là tôi không mất 10 phút đâu, meooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooware!
Bột mình lấy là loại bánh quy bình thường, thà nhiều nước để nó thấm vào giữa “ống hút” táo.
Lật trên tấm thảm Teflon. Đối với tôi, có vẻ gì đó hơi khô và hơi khô trong nhân bánh, và tôi phết mứt dâu lên trên. Vì vậy, cô ấy đã vặn nó.

Ngon, nhưng tôi thích sự ngon ngọt. Bạn có thể ngâm lần sau.

Cảm tạ!

Natasha, bạn đã hoàn thành xuất sắc. Bột thật hóa ra bánh quy bình thường, không hiếm. Nó có thể hơi khô nếu táo không quá ngon. Giống nhau, táo mùa đông không ngon ngọt như táo mùa hè.
Nhưng tôi không làm nhân hoàn toàn từ táo, và ngược lại, vấn đề của tôi là quá ẩm. Tất cả đều giống nhau, trái cây xay nhuyễn có độ ẩm cao hơn trái cây xay nhuyễn với táo. Hôm nay mình làm bánh cuốn nên nhìn chung nhân bánh bị ướt. Cô ấy rã đông những quả táo vụn từ tủ đông, mặc dù cô ấy đã vắt kiệt nước nhưng nó rất hiếm. Vì vậy, tôi xay táo đã sấy khô trong máy xay thịt và thêm các loại hạt vào.
Và ... Natasha, tôi muốn tuân theo. Tôi chỉ muốn vào chủ đề và viết khi tôi thấy tin nhắn của bạn. Hôm nay tôi nướng món bánh cuốn này và đang lấy một tờ giấy nướng ra để trải nhân bánh, tôi chợt nhận ra rằng tôi đã đo sai kích cỡ tờ giấy nướng cho bạn. Tôi có một tấm nướng bánh khác, cũ, nó lớn hơn một chút cả về chiều dài và chiều rộng. Và cả hai lần tôi đều lấy nó ra để nướng bánh cuốn này.
Hoàn toàn bị lãng quên, xơ cứng
Chỉ là tấm nướng của riêng tôi cho lò nướng để bàn của tôi có đáy không bằng phẳng, nó có các rãnh nổi và không tiện lắm khi nướng những thứ như vậy trên đó. Và tôi nướng mọi thứ trong khay nướng đã mua, nhưng nó nhỏ hơn một chút. Nhưng đối với cuộn giấy, tôi lấy ra một tờ giấy rất cũ, lớn hơn một chút.

[Nelya]

Vì vậy, tôi không có đủ độ ngọt mà bạn có trong phần điền vào bức ảnh Và vâng, táo của tôi khá khô
Nelya, vậy kích thước tấm nướng là bao nhiêu? trong bài mà bạn đã trả lời tôi, dường như bạn vẫn có thể sửa kích thước sai cho giống thật

Đã thêm vào Chủ nhật ngày 05 tháng 3 năm 2017 10:59 tối

Tôi đã làm 1,5 định mức và nướng trong khuôn silicon cho bánh quy cuộn, kích thước 30x38x1,5 cm Nhưng tôi có một ít bột và nhân còn lại - hình dạng thấp, bánh quy đã phát triển như một chiếc mũ. Và để có hình dạng như vậy, sẽ rất tốt nếu có một khối bột cho 5 quả trứng và chỉ tăng nhân lên một phần tư.

Tôi đã đo nhầm tờ giấy nướng cho bạn về kích thước

Bây giờ thì đã rõ tại sao, từ tính toán lại của tôi, mọi thứ không phù hợp với hình thức của tôi

Natasha, tôi đã đo tờ giấy nướng đó, và bắt đầu viết ở đây trong bài đăng. Tôi không biết có thể khắc phục điều gì khác trong bài đăng đó.
Đã sửa các kích thước không chính xác thành các kích thước chính xác.
Tôi hiểu bạn đang nói về loại khuôn silicone nào. Tôi muốn đặt một cái trên Ali, nhưng tôi sợ rằng nó sẽ không vào lò của tôi. Và ngay cả khi tôi nhìn vào bộ dạng này, tôi vẫn chưa thích bánh cuốn. Đó là tôi với công thức này mà tôi thường nướng bánh cuốn.
Tôi nhìn vào kích thước, nó không lớn hơn nhiều so với tấm nướng mà tôi đã nướng. Nhưng bây giờ tôi đang đo tấm nướng của riêng mình và tôi thấy rằng khuôn silicone này có thể và sẽ phù hợp với lò nướng của tôi. Chỉ cần kích thước của tôi, nếu nó là không có bên.
Natasha, nó có hai bên hay nó thẳng? Tôi hiểu rằng tôi sẽ đặt khuôn vào các rãnh, nhưng tôi có thể đặt nó trên lưới.

[Nelya]

Nelya, Tôi không mua ở Ali, nhưng ở Kleeneze, chúng tôi mang catalogue đến tận nhà, nên tôi đã đặt hàng. Tôi đặt hàng vì tôi muốn có một chiếc đặc biệt, các tấm nướng rắn của tôi cũng có nếp gấp ở đáy và nhỏ. Lò nướng của tôi rộng 40 cm và khuôn silicone này chỉ 38, không chạm vào thành lò. Nó không đứng đều trên một tấm giấy đục lỗ (30x40 cm), bị uốn cong ở hai bên, một cm là không đủ chiều rộng của tấm nướng. Tôi lật tờ giấy nướng lại, nó vừa khít với các rãnh của lò và hình thức cũng vừa vặn lộn ngược.

Các bức tường thẳng, mặt bên được uốn cong ra ngoài để tạo độ cứng. nếu không thì cô ấy khá mềm

Đây là một tấm nướng ngược.

Silicone rất mềm, thậm chí khó hiểu. Dễ dàng cuộn lại thành ống, tiện lợi khi cất giữ

Đã thêm vào Chủ nhật 05/03/2017 11:57 chiều

Mình vẫn không hiểu mình có thích cô ấy hay không, cỡ nào đối với gia đình mình cũng bình thường, không thì suốt ngày nghe những lời trách móc mà nướng hơi nhiều.

Natasha, cảm ơn bạn đã cho xem những bức ảnh về tấm nướng silicone của bạn.
Tôi đã nhìn thấy họ vào ban đêm, nhưng từ điện thoại tại nơi làm việc. Tôi muốn xem hình ảnh từ máy tính của mình, vì vậy tôi đã không trả lời ngay lập tức.
Không, với Ali, tôi thấy một chút khác biệt. Của cô ấy, có kích thước, nên vừa với lò nướng của tôi.
Tôi cũng lật tấm nướng của chính mình, đặt nó vào các rãnh và đặt tấm nướng cũ của tôi lên đó, vì nó có vẻ vừa với kích thước của tôi, nhưng với một động tác bất cẩn, nó sẽ nhảy ra khỏi các rãnh trên thành lò. .
Natasha, với hình thức của bạn, có vẻ như với tôi, bạn cần phải đánh bột cho 5 quả trứng. Hoặc thậm chí là 4 quả trứng, nhưng trứng phải có kích thước lớn.Tôi đánh trứng C1, bột kết quả có thể được kéo dài trên một tấm nướng lớn hơn của tôi một chút.
Hóa ra là bạn đã đánh 6 quả trứng và bạn có một lớp bột dày, và táo vẫn chưa ngon. Đó là lý do tại sao một cuộn khô có thể ra đời.
Cố gắng làm cho một phần, và trong phần nhân, nếu táo không ngon ngọt, bạn có thể thêm ngay một số loại quả nhuyễn, mứt hoặc pavidlo.

[Nelya]

Nelya, những quả trứng tôi mua là loại lớn. Được thực hiện từ 6 và vẫn còn nhiều hơn nữa. Sẽ là bình thường nếu có 5 quả trứng. Và theo tiêu chuẩn của bạn nói chung, có lẽ đối với tôi, đối với tôi, với một lớp bánh quy mỏng Đó là, không phải là một chiếc bánh quy có nhân, mà là một chiếc bánh quy có nhân.
Mọi thứ đang ở phía trước
Tôi trực quan thích phiên bản của bạn với khoai tây nghiền, tôi phải thử nó. Cảm ơn vì ý tưởng!

Cảm ơn vì ý tưởng cuộn thú vị. Tôi thực sự thích thực tế là nhân được nướng ngay với cuộn và không cần cuộn / mở cuộn nhiều lần sau đó

[Anyuta]

AnyutaĐúng vậy, rất tiện lợi khi nướng nhân cùng với bánh quy cùng một lúc. Tôi đã thử cả loại mứt thưa cho phần nhân và loại dày. Tối hôm qua tôi liền nướng một cái bánh cuốn lấy trà, nếu còn chưa nguội, nửa tiếng nữa là có thể ăn được rồi.

Ở đây tôi có mứt táo mận dẻo như nhựa. Còn hạt mơ thì nghiền bằng máy xay sinh tố, lâu lâu cũng phải tách vỏ.

[nila]

nila, Nelechka, cảm ơn vì công thức tuyệt vời và ý tưởng với nguyên mẫu! Tôi yêu bánh cuốn, tôi sẽ thử một cách nguyên bản với nhân bánh!

[nila]

nila, Nelya, cảm ơn về công thức, sự đơn giản của sản xuất rất quyến rũ. Tôi không thực sự thành công với bánh quy thông thường, và tôi thực sự muốn thử món này. Vào Chủ nhật, tôi sẽ nướng một chiếc bánh cho năm mới, và tôi sẽ thử nó cùng lúc.

[Natasha]

Natasha, Alla, rất cám ơn bạn rằng bạn đã nhớ công thức này và quyết định nấu nó!
Tôi sẽ rất vui nếu tôi nghe ý kiến ​​của bạn về công thức này.
Tôi đã mua cho mình một tấm nướng bằng silicone, kích thước chỉ bằng cái lò nướng để bàn của tôi, và tôi đã nướng xong cuộn này trong tấm nướng này. Rất thoải mái!

[nila]

nila, con mèo tuyệt vời trong công thức của bạn?

[arini]

arini, không hiểu ngay con mèo đang ở đâu? Con mèo gì? Cuộn xuống và thấy!
Đây là một sự thay thế ảnh mà ngay cả Trưởng phòng cũng không thể giải thích được.
Đây là con mèo của con trai mèo của chúng tôi. Anh ấy đã sống trong một ngôi nhà khác trong một thời gian dài. Cụ thể, trong bức ảnh này, anh ấy đang nghiên cứu về quả anh đào

Nelya, cảm ơn vì công thức, tôi chắc chắn sẽ thử.
Và tôi không phải trên một con mèo, trên dưa chuột "treo" Nó được viết để đánh bại lòng đỏ, và trên ảnh có dưa chuột))
Nelya, tức là bạn có thể thử đánh trứng mà không cần tách? Với đường và một chút muối, phải không?

[Natalia]

Natalia, Tôi sẽ khuyên lần đầu tiên làm theo công thức nghiêm ngặt và chia trứng thành lòng đỏ và lòng trắng.
Nhưng tôi không bao giờ chia trứng thành bánh quy. Tôi đập cả quả trứng với một chút muối, đó là lý do tại sao tôi lại ghi chú như vậy. Điều chính là đánh trứng với đường và một chút muối cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi và khối lượng trắng. Và vâng, tôi cũng không thêm soda.
Tôi thậm chí còn quên rằng theo công thức, cần phải tách trứng và đánh chúng riêng biệt. Bởi vì tôi làm món này từ trí nhớ, mà không cần xem công thức. Bây giờ tôi đọc nó và rất ngạc nhiên.

Và dưa chuột là có, tin. Nhưng tôi không thể làm gì cả, tôi sẽ không tự xóa những bức ảnh này. Ảnh chưa được lưu trong thư viện của tôi, chúng chỉ biến mất và các ảnh khác từ thư viện được chèn vào vị trí của chúng. Cảnh sát trưởng nói rằng anh ấy có thể thay đổi nếu tôi gửi cho anh ấy một bức ảnh mới. Nhưng tôi ngay lập tức xóa ảnh khỏi công thức nấu ăn được trưng bày.

Cảm ơn bạn, Nelya. Vì vậy, tôi chắc chắn sẽ nướng nhiều hơn một lần. Cần phải thử cái này cái kia