Sundae với đậu phộng trong sô cô la và sốt sô cô la "Thiếc mái"

Sundae với đậu phộng trong sô cô la và sốt sô cô la "Thiếc mái"

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Đậu phộng rang	3/4 cốc
Sô cô la	100g
Đối với nước sốt sô cô la
Nước	125 ml
Đường	100g
Glucose (xi-rô ngô, mật đường)	1 bàn. cái thìa
Ca cao	Bàn 3-4. thìa
Vanillin / chiết xuất vani

Phương pháp nấu ăn

• 1. Chuẩn bị đậu phộng phủ sô cô la. Để làm điều này, hãy chiên đậu phộng trước (12 phút ở 170˚). Nhẹ nhàng làm tan chảy sô cô la theo bất kỳ cách nào: trong nồi cách thủy hoặc trong lò vi sóng ở mức công suất tối thiểu, khuấy đều sau 40 giây. Sô cô la phải trở nên dẻo và gần như lỏng. Đừng để nó tẩy da chết ở nhiệt độ cao! Trộn đậu phộng với sô cô la, đặt thành một lớp trên một tờ giấy da và đặt trong tủ lạnh.
• 
• Khối đông lạnh phải được cắt nhỏ bằng dao. Bảo quản trong tủ lạnh lên đến 1 tháng.
• 2. Chuẩn bị nước sốt sô cô la. Để thực hiện, bạn trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau, để trên lửa, đun sôi và để sôi trong 1 phút. Khi kem hình thành, nước sốt phải hơi ấm.
• 3. Chuẩn bị một cây kem theo công thức yêu thích của bạn. Tôi sử dụng cái này: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=478440.0
• 4. Chúng tôi tạo thành kem. Chúng tôi xếp xen kẽ theo từng lớp: kem - đổ nhẹ với sốt sô cô la - rắc vài lát đậu phộng trong sô cô la, v.v.
• Nguồn: David Leibovitz "The Perfect Scoop"

Ghi chú

Lượng hạt và nước sốt đủ cho hai phần ăn (2 lít) kem. Bạn có thể chuẩn bị 1/2 khẩu phần ăn hoặc giữ trong tủ lạnh để bán sau.

Công thức nấu ăn tương tự

Kem hạnh nhân (kem nén Nemox Talent Gelato & Sorbet) (Manna)

Kem đậu phộng sô cô la (David Leibovitz) (Cifra)

Kem đậu phộng sô cô la (vernisag)

Ôi, ngon làm sao! Tôi chỉ không thể mua một máy làm kem. Và tôi muốn, và tiêm. Cái nào tốt hơn nên chọn? ..... Tôi không muốn rất tốn kém. Cái rẻ chắc nấu dở lắm ..... Và tôi muốn có kem, tôi vẫn muốn nó. Cảm ơn vì công thức. Có lẽ, tôi sẽ mua một chiếc xe hơi.

[Katrin]

Katrin, cảm ơn vì công thức, đã được đánh dấu.

[lá phổi]

lá phổi, vấn đề phức tạp
Tốt hơn là nên mua một máy nén tự động, nhưng nó rất tốn kém.

[Katrin]

Công thức tuyệt vời, hãy nhớ đánh dấu nó sớm!
Katrin, cảm tạ)

Ồ, phải làm gì sau đó?

Một công thức thú vị cho những người yêu ngọt ngào Cảm ơn bạn

Làm thế nào tôi có thể nói TIN ROOF ICE CREAM bằng tiếng Nga? Trước tiên, trong tên của công thức, cần cung cấp tên đã dịch của món tráng miệng và trong ngoặc đã có bằng tiếng Anh
Và diễn đàn không khuyến khích viết tên công thức LỚN

[quản trị viên]

quản trị viên, Tatyana, tôi không gõ hoa, tôi chỉ sao chép tên từ mạng. Đôi khi thật lười biếng khi chuyển sang bàn phím tiếng Anh ...
Nhưng nhận xét được chấp nhận, tôi sẽ tiếp tục biết!

Tiêu đề, than ôi, tốt hơn là không nên dịch. "Những mái nhà thiếc", như Google dịch cho tôi, nghe có vẻ không ngon miệng lắm bằng tiếng Nga. Và dòng "kem với đậu phộng trong sô cô la và với nước sốt sô cô la" đơn giản sẽ không phù hợp với một dòng. Vì vậy, tôi quyết định giữ nguyên tiêu đề ban đầu.

Đã thêm vào Thứ Hai, 30 tháng 1, 2017 03:44 PM

đã sửa

[Katrin]

Katrin, Cảm ơn bạn đa hiểu!