Kem "Twix"

[Kem]

Kem "Twix"

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Kem
kem 33% chất béo	450 mililit
sữa đặc	300 gam
kẹo cao su xanth (tùy chọn)	1/2 muỗng cà phê
kẹo cao su guar (tùy chọn)	1/3 thìa cà phê
vanilla	nếm thử
Caramen
kem có hàm lượng chất béo bất kỳ	80 ml
Đường	60 gam
Kem phủ lên bánh
sô cô la đen	30 gam
bơ	15 gam
ngào Cookies	50 gam

Phương pháp nấu ăn

• Kem

• 1

  Đánh bông kem cho đến khi bông xốp. Kem phải nguội hoàn toàn. Bắt đầu đánh ở tốc độ thấp, tăng dần đến mức tối đa. Kem ít béo không đánh bông.

• 2

  Đánh bông liên tục, đổ sữa đặc vào. Thêm vani và nếu có, cả hai loại kẹo cao su. Chúng ta cần gôm để tránh các tinh thể đá trong thành phẩm và làm cho nó có độ "sệt" và nhớt hơn.

• 3

  Đánh cho đến khi đặc và bông xốp. Chúng tôi chuyển sang các món ăn mà chúng tôi sẽ đông lạnh và đặt trong tủ đông trong một giờ.

• Caramen

• 4

  Đổ đường vào một chiếc bát có đáy dày. Chúng tôi phân phối trên toàn bộ bề mặt. Chúng tôi nóng lên. Ngay khi xuất hiện các “nốt hói”, hãy giảm nhiệt và khuấy đều. Chúng tôi đảm bảo rằng đường không bị cháy.

• 5

  Ngay khi đường bắt đầu có màu caramel, hãy đổ kem vào. Thận trọng! Sẽ có rất nhiều hơi nước.

• 6

  Khuấy mạnh cho đến khi tất cả các hạt đường tan hết.

• 7

  Nấu cho đến khi đạt được màu sắc và độ dày mong muốn. Đặt sang một bên và để nguội.

• Kem phủ lên bánh

• 8

  Đặt đĩa có dầu vào lò vi sóng trong 10 giây ở công suất tối đa.

• 9

  Thêm sô cô la cắt nhỏ. Để yên trong một phút. Pha trộn. Sô cô la sẽ bắt đầu tan chảy một chút. Chúng tôi đặt nó trở lại lò vi sóng trong 10 giây ở công suất tối đa. Chúng tôi trộn lẫn. Nếu vẫn còn miếng sô cô la, thì quy trình này được lặp lại một lần nữa. Chúng tôi nấu chảy sô cô la rất khéo léo để không làm nó quá nóng. Nếu không, nó sẽ sụp đổ.

• 10

  Khuấy đều sô cô la và bơ cho đến khi hỗn hợp mịn và bóng. Để nó nguội. Nếu không có lò vi sóng, bạn chỉ cần làm đá trong chậu nước.

• Hội,, tổ hợp.

• 11

  Cắt bánh quy thành những miếng nhỏ. Tôi lấy những chiếc bánh quy mua ở cửa hàng đơn giản nhất. Tất nhiên, bạn cũng có thể lấy những cái tự làm.

• 12

  Chúng tôi lấy kem từ tủ đông ra. Trộn thật kỹ để khối bột trở nên đồng nhất.

• 13

  Đổ một nửa số caramel và men thành từng dải. Chúng tôi đặt một nửa số cookie. Khuấy nhẹ từ trên xuống dưới. Đổ phần kem và caramen còn lại, thêm phần còn lại của bánh quy.

• 14

  Và một lần nữa, nhẹ nhàng trộn từ trên xuống dưới. Chúng tôi không cố gắng trộn cho đến khi mịn. Chúng tôi cần một lượng nhỏ caramel, sô cô la và bánh quy trong sản phẩm cuối cùng. Chúng tôi cho vào tủ đông để đông đặc hoàn toàn.

• 
• Nấu ăn không khó, cái chính là nấu bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Món ăn được thiết kế cho

gia đình hoặc công ty

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Ghi chú

Công thức đã được thám trên trang "Bếp Gia Đình" Cảm ơn tác giả. Rất nhiều calo, nhưng rất ngon. Tôi giới thiệu món kem tuyệt vời ở nhà mà không cần kem!

Mọi người bị đơ hay sao vậy ?? Hoặc họ dễ dàng nuốt lưỡi (tôi thậm chí không biết liệu có từ như vậy hay không), nhưng tôi chưa bao giờ mua kẹo cao su này
Rất tuyệt, Thiên thần, nhưng đối với những người không có kem hoặc kẹo cao su, không gian vaaasche))))))

[Zhannptica]

Zhannptica,

Mọi người bị đơ hay sao vậy ?? Hoặc lưỡi nuốt có thể đọc được

Rằng không có Jeannette, mọi người ở nhà Angelka đều mê bánh mì kẹp thịt. Sắp có món tráng miệng
Angela, chỉ là một kiệt tác !!! Tôi sẽ chỉ cho chồng bạn công thức nấu ăn của bạn, để anh ấy thuyết phục tôi nấu một món kỳ diệu như vậy

Không có lời nào! Trong con heo đất!

[Các cô gái,]

Các cô gái, đãi bản thân món tráng miệng.

đông lạnh hoặc cái gì đó

Jeanne, trời trở nên lạnh hơn. Không cho đến khi kem.Nhưng tôi yêu anh ấy trong bất kỳ thời tiết nào)

Tôi sẽ cho chồng bạn xem công thức của bạn, để anh ấy thuyết phục tôi ăn

Svetik, bước hấp tấp Và cuối cùng, hãy để anh ta thuyết phục

Trong con heo đất!

Ira, kéo. Hy vọng nó có ích)

[Angela]

Angelanhững gì kem, bạn có thể ăn tâm trí của bạn!

[ang-kay]

ang-kay, như mọi khi - hãy tỏa sáng !!!
Và tôi không thể có được một cây kem ngon, tôi có một chiếc máy làm kem bằng điện, nó nhàn rỗi

[Ira,]

Các cô gái, cảm ơn. Nó thực sự rất ngon.

kem không hoạt động, tôi có một máy làm kem bằng điện, nhàn rỗi

Ira, và bạn nhổ vào thiết bị và mọi thứ bằng máy trộn và tay cầm

[ang-kay]

ang-kay, Tôi không có chỗ trong tủ đông

Angela, bạn có một công thức tuyệt vời hơn công thức khác! Kem trông thật tuyệt))

[NataST]

Tôi không có chỗ trong tủ đông

Bạn sống theo cách xoăn
NataST, Natasha, cảm tạ. Tôi đang làm hết sức mình)

Đã rên rồi không còn sức)))))
Những gì không phải là một công thức là một kiệt tác

[Angela]

Angela, bút vàng! Để tạo ra ước mơ như vậy của trẻ em từ các sản phẩm ngẫu hứng!

Dạy chúng tôi về xanthan guar, cảm ơn bạn!

Tôi đã làm kem theo GOST, chịu khó với tinh bột, nhảy múa xung quanh nó, và sau đó nhổ và mua những loại bột kỳ diệu này. Bây giờ tôi đang làm kem như một người đàn ông da trắng!

Kem không rõ ràng để thực hiện. Và ngay bây giờ, sau bữa tối, tôi sẽ thuyết phục gondolgochku của bạn mà không có chút lương tâm nào!

Angela! Bạn là một nữ tiếp viên tuyệt vời! ! !

[ulaaa]

ulaaa, Svetlenki, Anna trong rừng, cảm ơn bạn đã chú ý và những lời tốt đẹp.

chúng tôi đến xanthan guar

Sveta, vâng. Các loại bột là tuyệt vời.

chịu đựng với tinh bột

Mình làm với tinh bột, nếu có nền mãng cầu, nhưng dù sao mình cũng sẽ cho xanth vào.

Chà, bạn có thể nói gì, - Tumanchik vừa nói vừa lau miệng, khi cô vừa bẻ một chiếc bánh burger khoai tây trong chủ đề tiếp theo.
Ứng dụng! - và chìa ra đĩa và thìa lớn của cô ấy!

[Tumanchik]

Tumanchik, nhưng tôi sẽ không đưa nó cho bạn. Chữa lành cổ họng của bạn

[Tumanchik]

Tumanchik, nhưng tôi sẽ không đưa nó cho bạn. Chữa lành cổ họng của bạn

đúng vậy: girl_cray1: Tôi đã ăn kem nóng từ khi còn nhỏ. Tôi nhớ mẹ tôi đã nấu chảy nó và quên cởi nó ra. nó đã quá nóng. có ổ bánh mì và
NHƯNG CÙNG CÙNG

Tuổi thơ đã mất

Sản xuất trong máy làm kem Travola, 35% kem petmol. Nó hóa ra rất ngon. Angela, cảm ơn!

Trông tuyệt! 100% trông ngon! Thật tiếc khi tôi không thích sản phẩm này.

[Ira,]

Sản xuất trong máy làm kem Travola, 35% kem petmol. Nó hóa ra rất ngon. Angela, cảm ơn!

Ira, thật là một phép màu bạn đã làm! Và không có nghi ngờ gì về những gì là ngon. Cảm ơn bạn đã dám nấu ăn và đã mang đến một bản báo cáo tuyệt vời)

Đã thêm thứ bảy, ngày 29 tháng 10 năm 2016 07:16 PM

Ludmila, cảm tạ. Nhưng làm thế nào bạn có thể không thích kem? tôi không hiểu

Nhưng làm thế nào bạn có thể không thích kem?

Kể từ khi còn nhỏ, tôi không.

[Angela]

Angela, từ tôi CẢM ƠN. Thơm ngon! Làm tất cả mọi thứ theo công thức bằng cách sử dụng tất cả các thành phần. Nhưng, lần sau mình sẽ điều chỉnh độ ngọt nên sẽ cố gắng giảm sữa đặc đi một nửa.
🔗

Svetochka, món kem tuyệt vời. Cảm ơn bạn cho một báo cáo đẹp như vậy. Và, tất nhiên, bạn cần phải điều chỉnh mọi thứ cho chính mình.

[ang-kay]

ang-kay, Angelkin, và tôi đã bỏ lỡ vẻ đẹp như vậy ...

Có thể bạn đã không ở trên trang web này ngay cả khi đó

Mình đánh kem với sữa đặc, sợ làm gián đoạn mọi thứ, thành ra hơi bị chảy nước. Nên giống như một loại kem đặc? Hoặc thế nào? Kết quả là, tôi đã đặt nó trong tủ đông. Bây giờ tôi lo lắng không biết nó có diễn ra hay không ((

[Natasha]

Natasha, nó sẽ bật ra trong mọi trường hợp. Nên đặc, giống như kem đánh bông.

Vì vậy, dù sao nó cũng không đánh tôi
Vì vậy, để lại nó hoặc lấy nó và đánh kem nhiều hơn?

[Natasha]

Natasha, bạn có thể và đánh bại nhiều hơn nữa. Không ngăn chặn. Và sẽ có ít tinh thể hơn.

Tôi sẽ không đánh bại bạn? Đừng phân biệt?

[Natasha]

Natasha, thậm chí nên khuấy nửa giờ một lần bằng máy trộn. Nếu không có sự cuồng tín. Đánh bông một chút. Nửa giờ sau, một chút nữa. Ở số vòng quay thấp.

cảm tạ

Ồ, và tôi đã bị dày vò với món kem này. Nhưng nó rất đáng giá, nó hóa ra rất ngon!
Vì lý do nào đó, tủ đông không muốn làm đông khối. Chắc là không đủ sức, vì trước đó tôi đã làm một mớ bánh bao và bánh bao rồi nhét vào ngăn đá. Thật khó cho anh ta, một người tội nghiệp.
Tôi đợi trong 3 giờ, thỉnh thoảng khuấy, cuối cùng tôi không thể cưỡng lại được và thêm sô cô la, bánh quy và caramel vào khối lượng chưa hoàn chỉnh. Khi tôi lấy kem ra vào ngày hôm sau, hóa ra là tất cả caramel và sô cô la ở dưới cùng.
Lần sau, tôi sẽ vẫn đợi cho đến khi nó cứng hơn trước khi thêm các nguyên liệu còn lại vào.
Nhưng nó cũng rất ngon! Tôi sẽ làm nhiều hơn nữa! Cảm tạ!

[Natasha]

Natasha, điều chính là mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp. Vâng, họ là như vậy. Nó cũng có khối lượng riêng.