Bánh nướng xốp sô cô la nhẹ với nhân sữa đông

[bột:]

Bánh nướng xốp sô cô la nhẹ với nhân sữa đông

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
bột mì loại cao cấp nhất	190 g
trứng (trọng lượng không có vỏ)	120 g
Đường	150 g
Sữa chua	200 g
dầu ô liu	100g
quả hạnh	50g
đường vani	10 g
Muối	nhón
bột nở	7 g
bột ca cao	35 g
Đổ đầy:
ricotta (phô mai tươi)	250 g
Đường	50g
Để trang trí:
giọt sô cô la
cánh hoa hạnh nhân

Phương pháp nấu ăn

• Xay hạnh nhân trong máy xay cà phê hoặc cối xay sinh tố càng tốt.
• Trộn bột mì với muối, bột ca cao và bột nở. Rây lọc.
• 
• Đánh tan trứng với đường và vani.
• Thêm sữa chua và dầu ô liu, khuấy đều.
• Cho hỗn hợp bột vào bột với liều lượng 2-3 lần.
• Thêm các loại hạt cắt nhỏ vào, trộn đều.
• Mỡ các món nướng hoặc lót giấy.
• Cho 1 thìa bột sô cô la vào khuôn, sau đó cho 2 thìa cà phê ricotta trộn với đường vào. Trải phần bột còn lại lên trên.
• Trang trí với những giọt sô cô la nướng hoặc cánh hoa hạnh nhân tùy thích.
• Nướng bánh nướng xốp trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ C (đối lưu 160 độ C) trong khoảng nửa giờ. Sẵn sàng kiểm tra bằng một xiên gỗ, không được có dấu vết của bột sô cô la trên đó.
• Đặt những chiếc bánh nướng xốp đã hoàn thành lên giá dây và để nguội hoàn toàn.
• 

Món ăn được thiết kế cho

12-15 chiếc

Thời gian chuẩn bị:

40 phút

Ghi chú

Công thức từ đây: 🔗 , với những thay đổi nhỏ.

[Manka]

Mankathật là một niềm vui. Cho bọn trẻ xem cái gì đó… ..

Đã thêm Thứ Hai 15 tháng 8, 2016 11:19 PM

Nghe này, và nếu bạn ngay lập tức ăn bột hạnh nhân, bạn sẽ nặng 50 gram cùng một lúc, hay nhiều hơn - ít hơn?

Cảm ơn bạn, Ksyusha.

Cho bọn trẻ xem cái gì đó… ..

Tốt hơn để nướng. Chúng có màu sô cô la, hơi ẩm.

Đã thêm Thứ Hai, 15 tháng 8, 2016 11:23 PM

và nếu bạn lấy ngay bột hạnh nhân, hãy cân ngay 50 gram hoặc hơn - ít hơn

Tôi sẽ lấy cùng một lượng, 50 gram.

[Sonadora]

Sonadora, Manka, công thức tuyệt vời! Chúng tôi thích điều này! Cảm tạ! Và 120 gram trứng là 3 hay 4 miếng?

[Sonadora]

Sonadora, Manka, tôi đang lấy nó, cảm ơn. Tôi cũng sẽ ngay lập tức lấy bột hạnh nhân, vì tôi có nó.
Và tôi tự hỏi mình cần bao nhiêu.
Và bạn đã trả lời rồi.

[Valeria]

Valeria, Bến du thuyềncảm ơn các cô gái. Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích bánh nướng nhỏ.

Và 120 gram trứng là 3 hay 4 miếng?

Tôi đã chọn 2 cái.

Manyun, thật tuyệt! Bạn đã đóng băng ricotta?

[Sonadora]

Sonadoranên tối qua tôi đã ngồi và nghĩ xem nên làm loại bánh nướng xốp muffin nào Và bạn đã đến đúng giờ rồi, tôi sẽ mua một chiếc riccot và đi tiếp
Cảm ơn, công thức tuyệt vời!

Manya, thật là ngonaaaa! Bây giờ, ít nhất một điều

Manechka, em đẹp quá!
Đơn giản và ngon, và hình ảnh thật tuyệt vời! Tôi ngay lập tức muốn chạy và nấu ăn!
Cảm ơn bạn đã làm hỏng chúng tôi với vẻ đẹp như vậy!
Tôi đã lấy nó!

Manechka, bánh nướng xốp là vô đối. Tôi đã mua tất cả mọi thứ cho họ. Tất nhiên, thay vì ricotta là phô mai. Không có gì? Và nếu kem chua thay vì sữa chua thì cũng không sao? Tôi không tìm thấy thứ gì đó trong cửa hàng của chúng tôi mà không có sữa chua bổ sung

[Angela]

Angela, Natasha, Tatyana, Ksyusha, Ludmila, các cô gái, cảm ơn rất nhiều.

Bạn đã đóng băng ricotta?

Thiên thần, không, nó không bị đóng băng.

Mua một chiếc riccot và đi

Natasha, Tôi rất mong nhận được phản hồi từ các chuyên gia.

Bây giờ, ít nhất một điều

Tanyush,với một tách cà phê?

Đơn giản và ngon

Ksyusha, mắt bò. Nó không thể tốt hơn.

Tất nhiên, thay vì ricotta là phô mai. Không có gì?

LudmilaNếu ở dạng cục - chà qua rây, nhân sẽ mềm hơn.

Và nếu kem chua thay vì sữa chua thì cũng không sao?

Tất nhiên là không có gì. Nó sẽ rất hiệu quả với kem chua. Tôi thường còn thừa sữa chua tự làm (họ không có thời gian để ăn của tôi trong một vài ngày), vì vậy tôi thêm nó vào các món nướng.

không, nó không bị đóng băng.

Marin, có khoảng trống nào không? Tôi vừa có kinh nghiệm nướng ricotta trong bánh nướng xốp. Với cái tê cóng, mọi thứ đều rõ ràng, nhưng với cái tê cóng thì không ...

Thiên thần, cô ấy, không có khoảng trống.

Được chứ.

Manya, đây là báo cáo của tôi. Tôi lộn xộn một chút, trong một ít pho mát đi ra bên cạnh. Thơm ngon.

Natasha, tôi sẽ mong nhận được phản hồi từ các chuyên gia.

Ôi, anh khỏe không em….
Tôi sẽ bắt đầu với những lời chỉ trích về một số tiền nhỏ vô duyên! Cần phải tăng ít nhất 1,5 lần, còn nếu bạn nằm trên tấm bạt thì gấp đôi!
Tôi đã chụp ảnh lâu hơn tôi đã làm. Nhưng bạn không được làm việc này vào ban đêm, nếu không, sáng sớm lên cân thì sợ lắm.
Từ một phần, 12 miếng bật ra. Khi bày nhân bằng thìa cà phê, tôi đã làm thành một cái "ổ", nâng khối bột lên cao hơn.
Ngày mai tôi sẽ thử người nếm chính (đã ngủ), tôi hy vọng rằng bạn thích nó
Manyunechka, cảm ơn vì công thức. Một sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la và ricotta! Tôi chắc chắn sẽ lặp lại, nhưng tôi sẽ tăng số lượng

[Luda]

Mèo Yoshkin! Đây là sho ... tôi đã làm hỏng cái này sao ?!
Ludasô cô la gì! Tất cả "nakosyachnye" bạn có thể gửi cho tôi, nếu có vẫn còn sót lại. Tôi ăn nó với niềm vui.

Tôi sẽ bắt đầu với những lời chỉ trích

số tiền nhỏ không đáng có!

Bạn không thể sợ hãi người già, bệnh tật trên toàn bộ đầu phụ nữ để Chin. Natasha, thật là một vẻ đẹp!

[Sonadora]

Sonadora, em yêu, tốt, thực sự là không đủ! Đã thực hiện nó hai lần! Nó kết thúc nhanh chóng và đứa trẻ ăn, ngay cả những vết nứt trong nhân, nhưng rất khó để làm hài lòng nó

Hôm nay tôi đã chuẩn bị nó khi lũ trẻ tụ tập. Bánh cupcake không được để nguội, cũng không thành. Chỉ còn một chiếc duy nhất, tôi đã cố gắng chuẩn bị sẵn sàng và không đặt lên bàn. Họ nói rằng nó rất ngon và có thể lặp lại. nhưng - ngọn của tôi bị nứt một chút và ở một số chỗ có khoảng trống nơi nhân sữa đông (mặc dù tôi đã gõ vào khuôn trước khi cho vào lò) Vì vậy, vẫn còn chỗ để cải thiện ... Cảm ơn vì công thức.

[barmamam]

barmamam, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì mọi thứ đã diễn ra suôn sẻ và những đứa trẻ hạnh phúc.

những ngọn bị nứt cho tôi một chút và trong một số có khoảng trống, nơi mà sữa đông lấp đầy

Thật không may, tôi sẽ không nói với bạn về phần ngọn, có vẻ như với tôi rằng bánh nướng xốp có "vết nứt" luôn có chúng, nhưng về khoảng trống ngay phía trên Angela đã viết:

Tôi vừa có kinh nghiệm nướng ricotta trong bánh nướng xốp. Với cái tê cóng, mọi thứ đều rõ ràng, nhưng với cái tê cóng thì không ...