Mật ong và bánh gừng để vẽ tranh

Mật ong và bánh gừng để vẽ tranh
Thể loại: Bánh kẹo
Thành phần
mật ong 165 gr
đường 100 gr
bơ 125 gr
trứng 1 miếng
gừng 1,5 muỗng cà phê
quế 1 muỗng cà phê
bạch đậu khấu 1 muỗng cà phê
nhục đậu khấu 1 muỗng cà phê
soda 2 muỗng cà phê
bột mì 700-800 gr
Phương pháp nấu ăn

& nbsp; & nbsp; Đun chảy mật ong, đường và tất cả các loại gia vị trong một cái chảo. Sau khi đường tan chảy hoàn toàn, cho muối nở vào trộn đều, để hỗn hợp có màu nâu sẫm. Sau đó tắt bếp và cho bơ đã ướp lạnh vào, bơ sẽ nhanh chóng tan chảy khi khối nóng. Để hỗn hợp đông lại, để nguội rồi cho một quả trứng vào trộn đều. Cho dần bột mì vào và nhào bột. Bột không được dốc, nếu không bạn không thể cán bột sau này. Bột sẽ mềm và không dính tay. Chúng ta để bột trong tủ lạnh một ngày, nhưng nếu bạn vội, bạn có thể nướng bánh trong 2 tiếng. Bánh gừng làm từ bột này mịn và có màu nâu sẫm. Cán mỏng miếng bột dày 1-2 cm và nướng ở nhiệt độ 180 độ.
Đĩa được thiết kế cho 15-20 miếng
Thời gian nấu: 8-10 phút
Chương trình nấu ăn: ở 180 độ

Động cơ hoa - bức tranh thể tích bằng cách đóng băng (Burunduk)

Bánh gừng với ca cao để vẽ tranh (elena88)

Mezeshkalach - Bánh gừng mật ong Hungary (Vei)

Và chúng được nướng trong khoảng bao lâu?
Và tại sao quá nhiều soda? Nên đổ trực tiếp bột mì vào hay nên làm nguội bằng giấm?

Chủ nhật được thêm vào ngày 22 tháng 5 năm 2016 7:28 PM

Nướng bánh khoảng 8 - 10 phút trong lò 180 độ. Công thức nói rằng soda được thêm vào mật ong và gia vị, không cần thiết phải dập tắt nó. Và thực tế là có rất nhiều soda, sau đó cá nhân tôi nướng với một lượng soda như vậy và tôi có được chiếc bánh gừng ngon.

Nướng bánh khoảng 8 - 10 phút trong lò 180 độ. Công thức nói rằng soda được thêm vào mật ong và gia vị, không cần thiết phải dập tắt nó. Và thực tế là có rất nhiều soda, sau đó cá nhân tôi nướng với một lượng soda như vậy và tôi có được chiếc bánh gừng ngon.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì những lời giải thích, tôi đã không đọc kỹ về soda.
Về thời gian - bây giờ tôi cũng đã hiểu, đã viết ra một công thức cho riêng mình, từ lâu tôi đã muốn thử món này.

Bánh quy gừng có mềm hay giòn không? Và độ dày của chúng ở dạng hoàn thiện. Thật tiếc là không có ảnh. Tôi thực sự muốn bánh gừng giòn.