Kem "Strawberry with mascarpone" (Máy làm kem Brand 3812)

Kem "Strawberry with mascarpone" (Máy làm kem Brand 3812)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
dâu	400 g
đường cát	130 g
Nước	200 g
agar-agar	2 g
mascarpone	250 g

Phương pháp nấu ăn

• Cho đường và nước vào nồi. Hâm nóng để đường tan hết.
• Thêm thạch agar. Trong khi khuấy, đun sôi xi-rô và đun nhỏ lửa trong khoảng một phút.
• Loại bỏ khỏi nhiệt, làm mát.
• Xay nhuyễn dâu tây, kết hợp với xi-rô và mascarone. Khuấy cho đến khi mịn.
• Chuyển hỗn hợp vào máy làm kem và để đông lạnh.
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Mọi người đều giảm cân vào mùa hè, hoặc mọi người đều bị đông cứng
Nhưng đây không phải là về tôi !!!!
Manechka! Đơn giản, ngon, đặc biệt là quả mọng sẽ sớm có. Và mascarpone và agar luôn luôn có một lề))) chỉ có một câu hỏi - bạn có đổ thạch trực tiếp vào xi-rô không? Hay ngâm tất cả như nhau?

[Jeanne]

Jeanne, cảm tạ. Tôi sẽ rất vui nếu ý tưởng có ích.

chỉ có một câu hỏi - bạn có đổ thạch trực tiếp vào xi-rô không? Hay ngâm tất cả như nhau?

Không ngâm, thêm khô và khuấy bằng máy đánh trứng.

cảm ơn))) chúng ta sẽ khuấy động vào cuối tuần này

[Sonadora]

Sonadora, Manya, không có thạch, có gelatin. Nó sẽ phù hợp?

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Tôi chưa thử gelatin làm chất ổn định trong kem, chỉ dùng thạch hoặc tinh bột ngô.

[Sonadora]

Sonadora, ManyaỜ .. tôi quên mất tinh bột rồi. Chà, đã có trong tủ đông)))

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, không đáng sợ. Nó sẽ không ảnh hưởng đến hương vị, ngoại trừ việc nó sẽ tan chảy nhanh hơn ở nhiệt độ phòng, một vũng nước.