Tôi liên tục có trong kho vũ khí của mình các loại gia vị đa thành phần từ các nhà sản xuất khác nhau. Việc tự soạn chúng là một công việc tẻ nhạt và đòi hỏi phải có trong nhà một triệu túi thuốc khác nhau, có lẽ không thường xuyên cần thiết (mặc dù tôi đã có một triệu túi, thành thật mà nói)). Vì vậy, tôi muốn chia sẻ với bạn những gì tôi thích. Chia sẻ những gì bạn thích. Chúng tôi đang nói cụ thể về gia vị cụ thể của các nhà sản xuất cụ thể, bởi vì chỉ có kẻ lười biếng mới không sản xuất cùng một loại gia vị cho cơm thập cẩm, nhưng rất ít có vẻ rất hài hòa với tôi. Tôi thực sự thích gia vị (theo nghĩa đen là một vài trong số những loại cơ bản nhất), bởi vì chúng có thể tạo màu sắc điên rồ cho món ăn đơn giản nhất được đánh bông.
Tiêu chí đầu tiên của tôi là sự tự nhiên. Tôi không nhận ra chất phụ gia khó hiểu.
2. Thiếu cỏ xạ hương))). Tôi ghét mùi / vị chua của nó. Vì cái gì mà gia vị làm sẵn "Các loại thảo mộc đã được chứng minh" và "các loại thảo mộc của ẩm thực Ý" đã hết tác dụng.
3. KHÔNG phải cà ri))). Tôi không thích. Mặc dù nó có sẵn, tôi có thể thêm nó với số lượng nhỏ.
Hơn hết, tôi thích gia vị cho cơm thập cẩm (mặc dù tôi có tất cả các thành phần của gia vị này riêng biệt và thêm chúng một cách hoàn hảo vào cơm thập cẩm, nhưng tôi vẫn giữ nó sẵn sàng). Trong số những cái làm sẵn mà tôi bắt đầu chủ đề ở đây, cái tôi thích nhất là cái này:
Nấu ăn tại nhà (nó được nghiền mịn) "Đối với cơm thập cẩm". Nó cũng tuyệt vời để nấu cơm món ăn phụ (trong vô số). Đó chỉ là gạo đối với bất cứ thứ gì. Cơm có màu vàng đẹp mắt với mùi thơm mê hoặc của các loại gia vị chảy ra. Nó được thêm vào thịt băm một cách hoàn hảo để sản xuất manti và đặc biệt - sử dụng thịt cừu trong nhân bánh (và bạn có thể làm bánh bao như vậy). Và nếu bạn thêm bí ngô vào thịt băm, bạn sẽ có một họa tiết châu Á tuyệt đẹp trong bánh bao / bánh bao.
ở vị trí thứ hai là Kotani này (gia vị lớn)
Từ series Home Kitchen, tôi thực sự thích gia vị Frying Chicken. Cô ấy có mùi / vị tươi sáng của Abkhazian adjika. Nhớ lại. Cái này đã được bán trong các ngân hàng thời Xô Viết, rất mặn mà? Mẹ tôi. Vì hoàn toàn thiếu bất kỳ loại gia vị nào, ngoại trừ lavrushka và hạt tiêu, tôi đã quen với việc chiên gà với nó. Đúng vậy, đó là lý do tại sao đối với tôi nó chính xác là IT. Thêm vào đó, tôi nướng khoai tây với cô ấy: đổ một ít kem chua, muối thành khối, trộn đều, trải miếng gà lên trên, bôi cùng trong lò.
Từ loạt bài này "Hầm rau", "Thịt rán", "Nấu gà" đều không thích nó.
Đối với các món cá, tôi thực sự thích gia vị này từ Kamis từ loạt phim bổ sung, mà bây giờ tôi đã biến mất ở đây. cô trong canh cá và khi nướng và hầm ... Rất hài hòa và thành công.
Tôi liên tục sử dụng gia vị Kotani kharcho. Hương vị rất giống nhau rất rõ rệt.
Bây giờ bếp nhà có một loạt gia vị mới, tôi đã mua cả một cục pin để thử nghiệm. Trong gia vị tôi có hại, những gì không vừa / không thích mà không có lương tâm cắn rứt tôi cứ vứt bỏ. Tôi có thể làm gì khác với chúng? bao bì là như thế này. Đặc biệt này là từ bộ sưu tập Độc quyền. Ngoài ra còn có một bộ sưu tập của Nga, v.v. Từ tiếng Nga, tôi đã thử "Đối với bánh bao" (bạn có thể sử dụng thịt băm khi nấu ăn, tôi cho vào thịt băm) - Tôi không thích. Tôi rất khuyến khích "Cho khoai tây". Nhưng tôi không thể mua nó và do đó tôi chưa biết nó là gì.
Để bắt đầu, tôi nghĩ khá đủ. Tôi mong đợi các đề xuất của bạn.
Đã thêm vào thứ sáu, ngày 13 tháng 5 năm 2016 9:09 PM
Đây là kệ gia vị / gia vị của tôi. Mọi thứ đã không phù hợp. Ngoài ra còn có một hộp nhựa riêng. Còn lại))):
