Salad cà rốt Belarus

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: Người Belarus

Thành phần
Cà rốt (khối lượng tịnh)	400 gr.
Giấm táo	2 muỗng canh. l
Muối	1/2 muỗng cà phê
Hạt rau mùi	2 muỗng cà phê
Dầu thực vật	3 muỗng canh. l
Củ hành	1 củ hành tây nhỏ
tỏi	1-2 tép

Phương pháp nấu ăn

Bào cà rốt trên một máy xay thô. Thêm muối và giấm táo. Khuấy đều, đậy nắp và để tủ lạnh qua đêm.
Lấy cà rốt ra khỏi tủ lạnh vào buổi sáng. Rán nhẹ hạt rau mùi trong chảo khô. Nghiền chúng trong cối. Cắt nhỏ hành tây một cách ngẫu nhiên, chiên trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt. Để nguội một chút, lọc lấy dầu cho vào salad. Hành tây không cần thiết (chúng có thể được sử dụng trong một món ăn khác). Thêm rau mùi và tỏi băm nhỏ vào salad, trộn đều tất cả mọi thứ. Salad đã sẵn sàng.

Món ăn được thiết kế cho

3-4 phần ăn

Ghi chú

Công thức nấu ăn đã được theo dõi trên diễn đàn Nấu ăn tại nhà, tác giả của DolceVita.
Salad ngon, thơm! tôi thật sự thích

Tumanchik

Lenulya, cô ấy chắc chắn có một điều trị cho tôi! Bạn biết tôi là loại thỏ nào theo quốc tịch! Vâng, và tất nhiên là một người Belarus
Cảm ơn bạn thân mến! Tôi sẽ đưa nó vào phần đánh dấu!

Elven

Hãy giữ nó cho sức khỏe của bạn, thân yêu của tôi

Trích: Tumanchik

Bạn biết tôi là loại thỏ nào theo quốc tịch!

tôi biết rồi mà

TATbRHA

Gần như một củ cà rốt Hàn Quốc. Thơm ngon! Tôi đổ dầu nóng vào chảo cà rốt, và đậy nắp chảo lại nóng, tráng mỡ và để yên cho đến khi chảo nguội bớt; thì cà rốt mềm và mềm hơn. Vâng, và không phải cho những dịp "nghi lễ" và cho hành tây vào cà rốt, nó không gây hại ...

Elven

Trích dẫn: TATbRHA