Bánh quy "Shrek" (nồi áp suất Shteba dd2)

Bánh quy "Shrek" (nồi áp suất Shteba dd2)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	150gr
Trứng	5 miếng
Đường	150gr
Muối	1 / 2chl
Rau mồng tơi	50gr
vanillin	1h

Phương pháp nấu ăn

• Món bánh quy chế biến rất đơn giản. Đánh trứng nhẹ với rau bina (mình có máy nhà bếp Kenwood).
• Sau đó cho đường và muối vào, đánh ở tốc độ 4 trong khoảng 5 phút. Hóa ra là một khối không khí, chảy ra từ vành bằng một dải ruy băng.
• Sau đó, tôi đặt vòi súp và trong khi nhào, dần dần thêm bột mì đã rây với vani. Nhào 2 phút.
• Bôi bơ vào tô, đổ bột và nướng trong nồi nấu chậm 50 phút ở 115g. Nếu bạn có Shteba dd1, thì ở chế độ cháo, áp suất là 0,3.
• Bánh quy trông rất đẹp, thoáng và ngon. Sau khi nguội bớt, cắt thành hai chiếc bánh và phết kem. Trong trường hợp của tôi, kem chua với thêm nước củ dền
• đây là một bức ảnh không có kem
• 

Bánh vui! Điều thú vị là ở đây có thêm men đặc biệt? Tôi chưa từng gặp bánh quy có men Ơn giời, màu sắc đẹp đẽ, bản chất là vậy sao?

[Oksana]

Oksana, nhưng tôi quyết định thêm men khô, tôi nghĩ nó sẽ tăng cao hơn. Nhưng không, anh ấy đã không vượt lên cao hơn. Có, màu sắc rất đẹp, như trong ảnh. Một điểm cộng lớn là thuốc nhuộm tự nhiên

Bánh quy "Shrek" .....

Julia, loại vòi phun nào là souffleik?
Pts bánh kem dễ thương!

Vòi phun cho máy kenwood AT511. Nó giúp tiết kiệm rất nhiều khi trộn bột mì vào protein đánh bông, cũng như bột hạnh nhân để làm bánh macaron
Với sự trợ giúp của nó, các protein không lắng đọng

Được thêm vào thứ sáu, ngày 18 tháng 3 năm 2016 09:29 AM

Cảm tạ! Bây giờ bánh quy có tên