Ngôn ngữ mẹ đẻ (dành cho Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
Thể loại: Món thịt
Thành phần |
| Lưỡi (thịt lợn hoặc thịt bò) | 500 gr. |
| Tỏi tây (phần xanh) | 10 cm. |
| Cà rốt | 1 nhỏ |
| lá nguyệt quế | 1 máy tính cá nhân. |
| Hạt tiêu | 3 chiếc. |
| Cây cung | 2 chiếc. |
| Dầu thực vật | 2 muỗng canh. l. |
| Kem chua | 200 gr. |
| Muối | nếm thử |
| Tiêu đen xay | nếm thử |
| Gia vị khô | nếm thử |
Phương pháp nấu ăn
- 1) Rửa sạch lưỡi của bạn và đặt nó vào bát đa năng. Cho tỏi tây, cà rốt, 1 củ hành tây (không bóc vỏ), lá nguyệt quế và hạt tiêu vào đó. Bắt đầu nấu trong 2 giờ (nếu lưỡi là thịt lợn) hoặc 3 giờ (nếu lưỡi là thịt bò lớn) ở chế độ "Soup".
- 2) Sau khi nấu xong, lọc lấy nước dùng, để nguội và cho vào ngăn đá "dự trữ". Chúng tôi sẽ không cần nó bây giờ. Để nguội lưỡi, gọt vỏ và cắt thành khối vuông.
- 3) Đun nóng dầu trong chảo và phi thơm hành khô thái nhỏ. Thêm lưỡi cắt nhỏ và xào nhẹ.
- 4) Thêm kem chua, muối, tiêu và đun trong 5 phút ở lửa nhỏ. Ăn kèm với món ăn kèm yêu thích của bạn
Món ăn được thiết kế cho
8 phần ănThời gian chuẩn bị:
2 giờ + 10 phútChương trình nấu ăn:
"Soup" và "Frying"Ghi chú
Món ngon kiểu nhà! Chuẩn bị trong 10 phút, vì một phần của quá trình nấu nướng trong tủ đa năng sẽ không được chú ý.
