Ketchup a la shop

Ketchup a la store.
Thể loại: Nước sốt
Thành phần
bột cà chua hoặc đặc xay nhuyễn 500 ml
mứt táo hoặc dày xay nhuyễn 300-500 ml
ớt bột 1 gói
hỗn hợp ớt, bột, tùy khẩu vị, khoảng 1 muỗng cà phê.
ớt đỏ, tùy chọn để nếm, trên đầu của muỗng cà phê.
mù tạt làm sẵn từ 100 ml
muối để nếm
nước, nếu cần một ly
tinh bột, nếu cần thiết 1-2 bảng. l.
Phương pháp nấu ăn

Không phải là một công thức - một cách * lắp ráp * tương cà tự chế từ thành phẩm.
Mì ống hoặc khoai tây nghiền, mứt, mù tạt có thể vừa được lưu trữ vừa có thể sản xuất tại nhà. Trộn kỹ, tốt nhất là bằng máy trộn, bạn cũng có thể làm thủ công.
Sau đó, tất cả phụ thuộc vào mật độ của các sản phẩm ban đầu.
Tôi nấu * thạch *.
Nếu hỗn hợp đặc, có lẽ sẽ trôi hết ly, bạn có thể ủ 1 bàn tinh bột. l.
Tôi thêm một * thạch * đặc hơn vào hỗn hợp lỏng, nhưng lượng của nó ít hơn.
Mật độ của * thạch * phụ thuộc vào thứ được lấy làm cơ sở - bột cà chua hoặc khoai tây nghiền. Tôi thêm * thạch * vào hỗn hợp sệt để có cấu trúc mịn hơn của sốt cà chua đã hoàn thành.
Trong máy xay nhuyễn ở cửa hàng, tinh bột đã có rất nhiều. Việc thêm * thạch * một lần nữa phụ thuộc vào độ dày của sản phẩm ban đầu.
Tôi thêm gia vị và muối vào tương cà đã được đưa đến điều kiện mong muốn.
Điều chính là phải đổ tất cả các gia vị vào không phải cùng một lúc, nhưng dần dần, được hướng dẫn bởi hương vị.
Nếu muốn, đun sôi. Nhưng vì tất cả các sản phẩm đã được làm sẵn nên bạn không cần phải làm điều này.
Tôi trộn hỗn hợp đã hoàn thành rất kỹ lưỡng. Tôi để nó trong vài giờ, để tất cả các thành phần trở thành một tổng thể, cả về tính nhất quán và hương vị.
Thành phần của các sản phẩm có thể đa dạng, tập trung vào loại sốt cà chua mua ở cửa hàng.
Với dưa chuột muối. Với dứa. Với ô liu. Nhiều hay ít sắc nét. Thay đổi lượng mù tạt.
Mọi thứ được quyết định bởi sở thích tưởng tượng và hương vị.

Ghi chú
Thuận tiện - bạn có thể làm nó theo từng phần, với số lượng không lớn, theo nghĩa đen - từ những gì là.
Không cần chuẩn bị và nấu chín rau.
Lâu dài với sự trộn kỹ lưỡng cũng không đặc biệt cần thiết.

Tôi cũng thêm mứt táo hoặc mứt táo (táo không có phần giữa), được xay bằng máy xay thành một khối đồng nhất, vào nước sốt cà chua, mà tôi nấu từ cà chua thay vì đường và để làm đặc. Trong ketchup-lecho (với ớt chuông), táo cũng không phải là một trở ngại.

Irisha, lớp học, và tôi đã không nhìn thấy, tôi thực sự muốn thử!

vào công thức nấu ăn của tôi - mọi thứ đều rất đơn giản để chuẩn bị

Và hình ảnh?

Tôi không có máy ảnh và điện thoại là thứ đơn giản nhất

và bức ảnh ở đó là gì - tương cà đỏ

Ailen, cảm ơn vì công thức, tôi đã có một thời gian tốt để xem nó trong băng!

Tôi có ít công thức nấu ăn, nhiều cách nấu ăn hơn và ở đó, chẳng hạn như tủ lạnh, đồ dùng, tay cầm-vị giác sẽ thúc đẩy
nấu ăn, deffchata, với niềm vui

[Irina]

Irinathật là một công thức tuyệt vời. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

chúng tôi chưa có khu vườn riêng - tôi chỉ làm vậy, con trai và chồng tôi đã ăn rất nhiều tương cà

tiện lợi và không đắt lắm, ngay cả mứt ở cửa hàng cũng không đắt chút nào

[Irina]

Irina, công thức tuyệt vời. Xay nhuyễn táo, tưởng ăn nhiều một chút, nhưng hắn lại giẫm nát táo tươi càng nhiều. Tôi sẽ vứt bỏ (xay nhuyễn). Tương cà luộc có thể bảo quản trong tủ lạnh bao lâu?

công thức tuyệt vời-VÀO DOANH NGHIỆP! với sự biết ơn!

Tương cà luộc có thể bảo quản trong tủ lạnh bao lâu?

Tôi đã không làm gì nhiều. Thường là một lít hoặc nhiều hơn một chút (nếu có thạch) và hóa ra - nó có giá tốt trong tủ lạnh. Một tuần chắc chắn là đáng giá.

TRONG KINH DOANH!

Một công thức rất cần thiết! Thạch có phải là cốc nước + tinh bột không?

[Tosha]

Tosha, Antonina, vâng, vì vậy.
Kissel mang đến cho nước sốt cà chua tự làm trông như mua ở cửa hàng - vừa mịn vừa bóng.