Bắp cải cắt nhỏ

Bắp cải cắt nhỏ

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
bắp cải tươi
bột mì	4-5 st. l.
trứng	2 chiếc.
muối, gia vị	nếm thử
dầu hướng dương	3-4 muỗng canh. l.
kem chua	150 g
Nước	100g
củ cà rốt	1 máy tính cá nhân.
cây cung	2 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

• Băm nhuyễn một đầu bắp cải và xay với muối và hạt nêm, sao cho nước tiết ra và bắp cải trở nên mềm. Thêm trứng và bột mì vào bắp cải nghiền và trộn tất cả mọi thứ. Lấy một muỗng canh bắp cải băm nhuyễn và chiên trong dầu nóng. Bào cà rốt và xắt mỏng hành tây cắt đôi và xào một chút. Trong các món ăn mà phần cốt lết sẽ được hầm, chúng ta trải một lớp cốt lết và trên cùng là cà rốt và hành tây, một lớp nữa là một lớp cốt lết và một lớp cà rốt với hành tây (tốt nhất là không quá hai lớp, nếu không thì thịt cốt lết có thể kết dính với nhau) đổ tất cả mọi thứ với kem chua trộn với nước và đặt để hầm trong lò trong hai mươi phút.
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

12-15 chiếc (tùy thuộc vào số lượng bắp cải)

Thời gian chuẩn bị:

50-60 phút

Chương trình nấu ăn:

lò bếp

Ghi chú

Đây là công thức của tôi cho món thịt bằm bắp cải, có thể thấy rằng sau kỳ nghỉ mọi người đều bị cuốn hút vào thực phẩm rau, và tất cả cùng nhau, không nói một lời, quyết định nghỉ các món thịt. Công thức đã cũ từ thời “dậm chân tại chỗ” lại từ cuốn sổ tay, khi đó hầu như chưa có Internet. Có lẽ ai đó sẽ thích phiên bản này của bắp cải cốt lết, tôi sẽ rất vui. Thịt cốt lết rất mềm, tan trong miệng, nếu không có lớp cà rốt và hành tây sẽ dính vào nhau, nên ăn kèm hành tây và cà rốt.

Có một thời, chúng tôi thường làm schnitzel bắp cải và những miếng cốt lết như vậy .. Chúng tôi chỉ tẩm bột mì, schnitzel đó, cốt lết ... và chiên trong chảo .. Và tùy chọn trong lò nướng thậm chí còn tốt hơn ...
Ngon, nhẹ và thỏa mãn ...

Làm thế nào ngon, tôi ngay lập tức muốn giống nhau!
Quả thật, sau những ngày nghỉ, tôi rất mê rau và sữa.
Đánh giá về công thức nấu ăn, tôi không phải là người duy nhất, tôi chắc chắn sẽ thử các món cốt lết

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, Oksanochka sẽ thử, chúng rất mềm, hóa ra lại mềm, hôm qua con gái tôi đã gọi điện và hỏi tôi về công thức làm món bắp cải cuộn thịt này, và hôm nay tôi muốn tự mình nấu chúng.

Tanya, tôi thích những miếng thịt nhỏ này. Cảm ơn vì công thức.

[ninza]

ninza, vì sức khỏe của Ninochka, hãy nấu ăn và làm hài lòng gia đình bạn

Tanya, bạn có thể thay dưa bắp cải tươi không? Tôi có rất nhiều nó bây giờ.

[ninza]

ninza, Nina không thử với lên men, thử nó, nhưng trước tiên hãy luộc nó với một muỗng canh bơ rồi mới nói, nhưng tôi thích món lên men hầm, nó thành ra giống như một con hodgepodge.

Thịt cốt lết ngon tuyệt!
Mô tả rất nhiều và việc chuẩn bị rất nhanh chóng.
Hôm qua tôi đã làm điều đó bằng cách sử dụng 1 ca, 2 đĩa và một máy hủy tài liệu với hai tệp đính kèm. Cà rốt và hành tây cắt nhỏ. Trong khi chúng được chiên trong vạc, tôi đã làm bột bắp cải. Tôi cho hành tây và cà rốt vào một cái đĩa và chiên các miếng thịt trong cùng một cái vạc. Tôi đặt miếng chiên lên trên, đổ kem chua và cho vào lò nướng cùng món.
Vì gia đình nhỏ, tôi đã làm một nửa tỷ lệ. Các tảng đá nhỏ lắng xuống một lớp và dập tắt hoàn toàn.
Cảm ơn rất nhiều cho công thức! Tôi đang đưa nó vào dịch vụ.

[IvaNova]

IvaNova, Irina, cảm ơn vì tiền boa, tôi rất vui vì bạn thích nó. Tôi liên tục làm chúng khi tôi chán thịt hoặc tôi không có thời gian. Nhưng vì chúng tôi có 4 người và hai người đàn ông, tôi làm hai lớp ở đâu đó khoảng 24-26 con.