Focaccia ngỗng với khoai tây

Focaccia ngỗng với khoai tây

Thể loại: Bánh mì men

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
Áo khoác khoai tây luộc	1 máy tính cá nhân.
Sữa / váng sữa / bất kỳ chất lỏng / nước ngon nào khác	100 ml
Bột mì	200 g
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng cà phê
Men	1 muỗng cà phê
Dầu ô liu / thực vật / chất béo khác	25 g
Pho mát cứng	50g
Gừng, nhục đậu khấu, hạt tiêu (tùy chọn)	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ và nghiền khoai tây.
• Gửi khoai tây nghiền, chất lỏng (tôi nướng trên tách kem phô mai), bột mì, muối, đường, men cho máy làm bánh mì, nhào bột. Sau lần nhào đầu tiên, thêm bơ, pho mát bào (hoặc, như trong trường hợp này, cắt thành các khối nhỏ) và gia vị. Khi kết thúc chương trình nhào, cho bột vào chảo Princess và cho bột nở lên vành. Nướng trong 10-12 phút từ khi nguội.

Món ăn được thiết kế cho

cái bánh lớn

Chương trình nấu ăn:

Máy làm bánh pizza / lò nướng / nồi nấu chậm

Ghi chú

Tôi tìm thấy công thức trên trang web Povaryonok. ru từ tác giả Olesya81, cảm ơn cô ấy.

Giảm 3 lần lượng chất béo: theo mình thì không người Ý nào chịu được 75 g trong đó 200 g bột ... Thay đổi nữa: mình lười chà phomai, cắt nhuyễn. Trước khi nướng, trên đầu trangSrơi bằng hỗn hợp gia vị Mexico với muối (lọ nào đến tay, bạn có thểSchơi gì cũng được).

Có thể không phải tiếng Genoese, hoặc có thể không có focaccia gì cả, nhưng rất ngon ...!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka!

Có thể không phải tiếng Genoese, hoặc có thể không có focaccia gì cả, nhưng rất ngon ...!

Focaccia, thật là một focaccia! Tôi thực sự yêu focaccia ... và nấu ăn và ăn. Bây giờ tôi cũng sẽ phải nướng cái này ... với khoai tây. Và ở Princesk, nướng một món ngon như vậy nói chung là một thú vui.
Tôi đã mang nó vào "thùng"!

[TATbRHA]

TATbRHA, đã đi vào dấu trang! Không công chúa, tôi sẽ thử nó trong lò.

[Tatyana]

Tatyana, tôi đã hiểu đúng chưa? mà nhào một lần và sau đó một lần trong một hình thức để kiểm chứng và nướng một lần bột tăng lên?

[Mandraik Ludmila]

Không phải, Mandraik Ludmila, Không theo cách này.

Sau đợt đầu tiên, hãy thêm

, và sau đó sẽ có đợt thứ hai. Mọi thứ vẫn như thường lệ, chương trình "Dough" đến cuối, và sau đó để kiểm tra trong chảo.

Ikra, nướng trong lò, nó quay ra thậm chí còn đẹp hơn! Chỉ là hiện tại ta chủ động sử dụng Công chúa mới, tốt như vậy.

Tôi chưa đến genoa và tôi chỉ nghe nói về focaccia Basurman trên máy làm bánh mì
Và chiếc bánh hóa ra lại trở nên cao quý. Ngay cả trinh tiết của tôi cũng có hại, quen với câu "Mẹ ơi, mẹ có chắc là nó ăn được không?"
Khoai tây đã được nấu chín mà không cần áo khoác. Nhưng, tôi tin rằng điều này không quan trọng. Tôi muốn ngửi thấy mùi tinh thần của bánh mì, vì vậy từ các loại gia vị, tôi chỉ thêm một chút nhục đậu khấu. Tinh thần cao thượng!
Nướng trong lò. Hóa ra đó là một chiếc bánh mềm vừa phải với phần đáy giòn - giống hệt như trong hình.
Cảm ơn bạn! Tôi kéo nó vào thùng. Và tôi muốn nướng bánh pizza hoặc một số màu đỏ tía khác trên bánh focaccia này. Chúng ta cần suy nghĩ về chủ đề này

Tatyana, và chế độ "Dough" là 1 giờ 30 m hoặc bao nhiêu? Đã đánh dấu, cảm ơn!

[IvaNova]

IvaNova,

Ngay cả trinh tiết của tôi cũng nghịch ngợm, quen với câu "Mẹ ơi, mẹ có chắc là nó ăn được không?"

ninza, trong LG của tôi, chế độ "nhào lộn" là 1 giờ 03 phút. Trên thực tế, nó không quan trọng trong bao lâu: bạn có thể nhào nặn nó bằng tay của bạn; điều chính: mẻ đầu tiên - phần còn lại - mẻ thứ 2 - tăng - nhào, hình thức (chảo rán) - chống thấm - nướng.

Chúc sức khỏe bạn và những người thân yêu của bạn.

Và khi nhào bột nên làm kolobok hay sao? Tôi phải thêm bột mì, nếu không nó đã được trải thẳng trên xô ... Tôi không biết điều gì xảy ra trong khi nhào.

Bột không quá đặc, khá mềm nhưng vẫn không bị nhão.Hóa ra nó là chất lỏng, có thể là do độ ẩm của không khí và độ ẩm của khoai tây. Thêm bột mì - đúng.
Nó sẽ trở nên tốt đẹp !! Thơm ngon.

[Tatyana]

Tatyana, nướng thì mình làm trong lò, vì mình không có nhiều công chúa: girl_cray: Mình bôi dầu oliu lên trên và rắc Provencal herb. Đang chờ đợi ....

Tôi đã nướng nó. Tôi có thể nói gì, ngon !!!!!!!!! Tôi đã thêm gia vị ở mức tối thiểu, vỏ bánh giòn, họ nghiền chính xác một nửa trong số chúng với nhau vào bữa tối. Bây giờ tôi đang viết, nhưng bản thân tôi nhìn vào người bạn tâm giao: oops: Đẹp lỗ quá

Tôi sẽ nêu ra chủ đề, bởi vì công thức rất tuyệt. Mình làm bánh mấy năm rồi, lúc đầu nhào bột bằng tay, sau đó HB xuất hiện thì mình nướng trong lò. Mình làm bột có và không có phô mai luôn ngon, có thể cho thêm bột ngũ cốc, có thể cho lát cà chua lên trên. Công thức là đôi bên cùng có lợi, không có vấn đề, một nhược điểm: nó được ăn ngay lập tức, nó xảy ra để nướng 2 lần một ngày

Trong PP Princesses, với hương thảo khô và tiêu chanh, phô mai riêng)

Trong một chiếc đĩa Dầu ô liu nguyên chất + giấm Balsamic

Tất cả sức khỏe)



Thứ hai là rắc ớt bột xông khói, tiêu đen và pho mát bào