Thịt heo trang trí táo và gừng

Thịt heo trang trí táo và gừng

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Bò bít tết (2 miếng)	khoảng 350 gr.
Đối với nước xốt:
Mật ong	0,5 muỗng cà phê
Gia vị (đen, tất cả, hạt nhục đậu khấu)	0,4 muỗng cà phê (để nếm)
Xì dầu	2-3 st. l.
Dầu ô liu (thực vật)	2-3 st. l.
Hương thảo tươi	cành cây
Muối	0,5 muỗng cà phê
Đối với Trang trí:
Táo to (nhất thiết phải chua ngọt !!)	2 chiếc.
Hành tây đỏ lớn	2 chiếc.
Gừng (tươi hoặc khô)	lát (1 muỗng cà phê)
Ớt	nếm thử
Muối	0,5 muỗng cà phê
đường nâu	2 muỗng canh. l.
Bơ (không thay thế)	40 gr.
tỏi	3 răng
Rượu trắng (Krambambula ngon hơn)	2 muỗng canh. l.
Nước chanh hoặc giấm táo cho táo

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi ướp thịt.
• Cắt miếng thịt bò và cho vào túi.
• Trộn tất cả mọi thứ cho nước xốt và phủ lên miếng bít tết. Để ướp.
• Nấu một món ăn phụ.
• Cắt hành tây thành các phần tư. Táo gọt vỏ, bỏ lõi. Cắt thành những miếng vuông vừa phải và rưới nước cốt chanh hoặc giấm táo lên để không bị thâm.
• Đun chảy bơ trong chảo ở lửa vừa. Nó là kem, hương vị từ việc sử dụng khác sẽ xấu đi. Cho hành tây vào và chiên cho đến khi mềm, đừng chín quá!
• Cho ớt, gừng xay và tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Chiên một chút, theo nghĩa đen là một hoặc hai phút. Thêm táo và đường, chiên trong vài phút. Thêm rượu - Tôi có Krambambula (nó tạo ra một mùi thơm huyền diệu), trộn đều, đậy bằng nắp và đun nhỏ lửa táo cho đến khi mềm. Chú ý không hầm hoặc nấu cháo. Chúng tôi loại bỏ nhiệt để không bị dập tắt. Chúng tôi sửa lại hương vị và độ cay, để nó dưới nắp.
• Chiên bít tết.
• Làm nóng chảo nướng thật mạnh và chiên miếng bít tết trong một phút cho mỗi mặt, cho đến khi vàng nâu.
• 
• Phiên.
• Phục vụ bít tết với trang trí táo.
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Ghi chú

Một sự kết hợp ngon tuyệt vời. Nói chung, táo nướng là một món ăn phụ tuyệt vời cho thịt lợn. Hãy thử nó, tôi hy vọng bạn thích nó.
Tôi tìm thấy công thức này trên tờ báo Vkusnyatina số 6 năm 2012. Đúng vậy, có thịt lợn được nướng trong giấy bạc trên một chiếc gối táo. Tôi nấu như thế này trong một thời gian dài. Nhưng sau đó tôi thấy một công thức tương tự từ Tatyana Nazaruk trên blog của cô ấy. Và mặc dù, có một món ăn phụ hơi khác một chút, nhưng tôi muốn thử qua các công thức nấu ăn. Nó hóa ra tuyệt vời. Trang trí táo đã sẵn sàng để ăn với bất cứ thứ gì.
Tôi thích tùy chọn nấu ăn riêng hơn, nhưng mọi thứ đều ngon. Hãy thử nó, tôi hy vọng bạn thích nó.
Với tình yêu, Tumanchik của bạn
Công thức Krambambuli. Tôi thêm nó vào tất cả các món nướng, bánh mì, nước xốt, ngâm trái cây khô trong đó. Tôi khuyên bạn nên có một chai như vậy chỉ để làm việc.

Krambambula (cồn mật ong) (Tumanchik)

Ailen, kiểu cắt nào để cắt miếng bít tết? Ý tôi là, một chút bít tết với một con dao?
Tôi thường hầm thịt với táo, nhưng một khi tôi đã làm mọi thứ riêng biệt, tôi chỉ xào những cốc táo và hành tây. Các thành viên trong gia đình tôi đều bảo thủ và không thích thí nghiệm. Hãy thử nó trên công thức của bạn, có thể thích nó.

Ôi, thật là một công thức ngon! Tôi thích những miếng bít tết này và làm nó thường xuyên. Bây giờ tôi sẽ thử món ăn kèm tương tự.
Irishka, của chúng tôi dành cho bạn!

[Cầu]

Cầu-Natasha, xin chào!

Ailen, kiểu cắt nào để cắt miếng bít tết?

tốt, chỉ là một lưới cắt với một con dao sắc bén. đẹp đẽ. nhưng khi lũ trẻ còn nhỏ và không thể gây ra tiếng ồn, tôi cắt miếng bít tết mỏng hơn, dùng lưỡi dao cùn đập bỏ và cắt miếng. thịt mềm
cố gắng nấu ăn một chút. ngay cả chồng tôi cũng thích nó.

Ôi, thật là một công thức ngon! Tôi thích những miếng bít tết này và làm nó thường xuyên.Bây giờ tôi sẽ thử món ăn kèm tương tự.
Irishka, của chúng tôi dành cho bạn!

Cảm ơn Lenochka thân yêu đã quan tâm! Tôi sẽ rất hài lòng nếu bạn nấu nó! Chà, tôi hy vọng bạn thích nó!

[Tumanchik]

Tumanchik, Tôi thích trang trí táo cho thịt và lê caramen, thậm chí không có gì cả. Cảm ơn cũng cho tùy chọn này.

[Tumanchik]

Tumanchik, Tôi thích trang trí táo cho thịt và lê caramen thì không có gì. Cảm ơn cũng cho tùy chọn này.

Anzhik cảm ơn vì mẹo về công thức. Tôi chắc chắn rằng nó rất ngon với một quả lê!