Thịt viên (công thức cho các cơ sở phục vụ ăn uống, 1955)

[bù nhìn]

bù nhìn, Em chỉ thắc mắc về sữa, trong công thức có 300 gam, em đổ ít đi hai lần rồi thịt băm bị chảy nước nên lỏng?

[Lerele]

Lerele,

Không, không nên. Bạn có đúng 200g bánh mì không? Đó là khá nhiều nếu đó là một bánh mì 2-3 ngày tuổi. Và anh ta uống sữa.

[bù nhìn]

bù nhìnỜ, tôi đã pha một nửa, sữa khoảng 100, 150 sẽ khá lỏng.
Và bánh mì ba ngày. L

Nhưng vkusnoooooo, tôi đang ăn ngay bây giờ, thỏa thích thôi !!!

[Lerele]

Lerele,

Sau đó, bánh mì lấy một chút gì đó. Nó thường phù hợp với tôi.

Các cô gái! Kỷ nguyên thịt viên của tôi tiếp tục không bị gián đoạn từ ngày 7 tháng 2!
Tôi thay đổi thành phần của thịt băm (thịt gà + thịt bò, gà tây, gà tây + thịt bò), nước thịt (khối lượng mỳ ống + kem chua - 2 lần, khối lượng mỳ ống + hành tây xào và cà rốt, nước dùng + hành tây xào và cải thảo, tập Pasta + hun khói. ớt bột + nước dùng) và trang trí (c / z mì ống, gạo lứt, khoai tây nghiền, hầm Bắc Kinh, kiều mạch).
Đàn ông quét cả hai! Và nhỏ nữa !!!

Đến tối nay, đếm, trước khi đi ngủ: "Mẹ, tiểu luận!" - Tôi tự hỏi (), tôi nói, chúng tôi có thể pha cho bạn một ít ca cao hoặc sữa ấm. Không, tiểu luận! Chà, tôi nghĩ mình sẽ mời thịt viên, nhưng ngay khi anh ấy phiền, tôi sẽ thuyết phục anh ấy uống sữa. Vâng, schaz! Bạn có muốn thịt viên không? Có có có! Và hét lên, anh ta chạy vào bếp đến tủ lạnh! ... Tôi đã ăn một miếng rưỡi với một món ăn kèm, nó chỉ đơn giản là choáng váng, thường tôi chỉ đồng ý ăn món này vào giờ ăn trưa. Và bây giờ anh ấy đang ăn, bặm môi, lắc cọc - à, ngon làm sao)))))

... Có điều gì đó kỳ diệu về những viên thịt này, phải không?

[Tricia]

Tricia,

Ở đây bắn thịt viên mang lại sự sống !!)))

Yeah, những viên thịt này thật kỳ diệu!

Tôi hoàn toàn đồng ý. Cấp trung và cấp hai của tôi có thể ăn chúng từ thứ Hai đến thứ Sáu cả tuần. Đặc biệt là vào mùa đông khi trời lạnh. Sau đó, tất nhiên, tôi nghỉ ngơi. Nhưng sau một tuần (tối đa một vài) tuần, bạn có thể nấu ăn lại. Chỉ cần biết rằng các món ăn phụ thay thế - lyapota

Và với món mì voi tự làm, cả nhà đều thích thú

[bù nhìn]

bù nhìn, cảm ơn vì món thịt viên, tôi đang ở thiên đường ẩm thực. Và bạn không cần bất kỳ gia vị nào ... bạn có thể lái xe khỏi tâm trí của mình

Kỷ nguyên thịt viên của tôi tiếp tục không bị gián đoạn từ ngày 7 tháng 2!

Vì vậy, tôi đã cười khi đó, và, trong khi đó, thời đại của thịt viên vẫn chưa kết thúc với chúng ta!
Tôi đã phải thay sữa bằng bột yến mạch không sữa và một phần bánh mì bằng yến mạch cuộn, và thêm một ít bí ngòi, đôi khi là cần tây ... Vâng, phải gọi (để tạo sự đa dạng) khác nhau: thịt viên, thịt viên, cốt lết nướng, nhưng bản chất là như nhau!
Và ngay cả chồng tôi cũng không cảm thấy nhàm chán! Mặc dù trước đây tôi rất ghét những miếng thịt nướng.

[Ketsal]

Ketsal, Tricia,

Mọi người đã biết cách phát triển các công thức nấu ăn!))
Tôi đang phay từ một nhất quán. Có thể thấy - ký ức tuổi thơ.)) Sức khỏe nhé các cô gái.

Natus, cảm ơn bạn, vàng của tôi, och kusna!

Hôm qua tôi đã nhắc lại, tôi không biết lần trước mình đã nghĩ gì, bây giờ ở giữa mọi thứ bằng cách nào đó, nhanh chóng và ngon miệng!
Tôi đã làm nó từ vai lợn, bây giờ tôi cam kết lặp lại nó từ thịt bò để có được hương vị rõ ràng hơn.
Có, tôi không có cà chua.
Và tôi tupanula với bơ trong nước sốt, nhưng cho nó vào pralna, và lúc đầu, dựa trên tỷ lệ không phải của nước sốt, mà của thịt viên, tôi đếm, tôi tỉnh táo, tôi quyết định rằng 50 g là đủ.

Thịt viên rất ngon được làm ra theo công thức của bạn! Cảm tạ!

[Katerina. ĐẾN]

Katerina. ĐẾN,

Đây thậm chí không phải là ý kiến ​​của tôi, mà là theo toàn thể Liên minh)). Sức khỏe!))

[bù nhìn]

bù nhìn, Nata, cảm ơn vì món thịt viên ngon!
Nếu bạn đã yêu cầu các chất bổ sung nhỏ, nó đáng giá rất nhiều.
Thật vậy, những vị khách không phải do những kẻ ngu ngốc phát minh ra!

[Nata]

Tôi cũng đã làm những món thịt viên tuyệt vời này, nhưng không báo lại vì ảnh bị lộn ngược. Và bây giờ tôi nghĩ rằng ngay cả như vậy - thịt viên, chúng vẫn còn tròn, ít nhất là đặt chúng lộn ngược.
Cảm tạ, Nata, nó rất ngon đối với chúng tôi.
🔗

[Nata]

Thơm ngon!
Nata, cảm ơn. Họ đang giúp tôi.