Kaurma-shurpa

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên
Phòng bếp: uzbek
Kaurma-shurpa

Thành phần

Thịt cừu, thịt bò 500 g
Cây cung 4 điều
Cà rốt 2 chiếc
Những quả khoai tây 500 g
Rau xanh (mùi tây, thì là)
tỏi 3-4 răng
Zira, nghệ, muối, tiêu trộn nếm thử
Ớt 1 vị cay
Dầu thực vật 3 muỗng canh. l.
Một quả cà chua 2 chiếc
Dumba 100g

Phương pháp nấu ăn

  • Kaurma-shurpa
  • Họ sẽ đánh tôi trong một giờ, nhưng tôi sẽ không im lặng ngay cả ở đây! Tôi cần phải bằng cách nào đó thu hút sự chú ý đến bản thân, nếu không Lenka ở đây đã làm lu mờ mọi thứ bằng những lời thêu dệt của cô ấy!
  • Mọi chuyện bắt đầu từ việc Lenka xuất hiện trong cuộc sống của chúng ta và một xác thực Ẩm thực Uzbekistan, sau đó một cái vạc xuất hiện (do Lenka tặng), và sau đó tôi vung tay vào "linh thiêng" và đây là kết quả.
  • Đây là tùy chọn mà mọi thứ đều được chiên trước. Shurpa chiên cho phép bạn giết hai con chim bằng một viên đá - sử dụng một vài bộ xương trần cho món súp và một ít thịt cắt từ chúng, điều này sẽ cho phép món chiên "kéo dài" nước dùng và thêm nhiều rau trái mùa vào món súp. (Chà, đây là tôi khéo léo, nhưng trên thực tế, nó ngon hơn, phong phú hơn và như Lenka "cổ điển sống" nói - phiên bản mùa đông của shurpa)
  • Trong một cái vạc, chiên dumba, miếng thịt cừu và thịt bò (tôi đã có đuôi bò và miếng thịt cừu trên xương), sau đó thêm hành tây, cà rốt, cà chua, gia vị vào thịt và tiếp tục chiên.
  • Kaurma-shurpa
  • Khi tất cả mọi thứ đã được chiên chín kỹ, đổ tất cả mọi thứ với nước sôi (những gì sẽ phủ), tương cà chua, đậy nắp vạc và nấu nhỏ lửa, trong 20 phút, cho đến khi thịt săn lại.
  • Kaurma-shurpa
  • Sau thời gian quy định, thêm nước sôi, cho khoai tây đã cắt nhỏ vào và nấu cho đến khi chúng sẵn sàng
  • Kaurma-shurpa
  • Kaurma-shurpa
  • Ở đây, khoai tây được luộc chín, thêm tỏi đập dập, rau thơm cắt nhỏ và ớt cắt khoanh vào đun sôi, tắt bếp và để yên trong vòng 20-30 phút ...
  • Kaurma-shurpa
  • Đó là tất cả. Rót, rót, nếm thử.
  • Dự đoán câu hỏi về đậu gà, thành thật mà nói, tôi hoàn toàn quên mất nó, tôi đã nấu ăn từ trí nhớ, và, như bạn biết, tôi có một cô gái (mặc dù tôi nhớ Lenin ... thật lạ ...). Sau khi hàn gắn, tôi nhớ ra, tìm kiếm một loạt các trang web về "nó" và nhận ra đậu xanh là một lựa chọn, vì vậy đây! Muốn nấu ăn thì muốn ném dép vào mnu, nhưng đối với chúng tôi thì ngon lắm, bọn trẻ dứt khoát bảo: "Cũng như của dì Lena!" Và đây là lời khen ngợi cao nhất (không nên nhầm lẫn với baklava) theo hiểu biết của tôi về ẩm thực Uzbekistan

Ghi chú


Florichka
Bạn không thể nhìn một người đói, bạn muốn lao vào màn hình với một cái thìa. Làm thế nào tôi yêu những món súp dân tộc tươi sáng như vậy. Và đó đã là zadolbalo, không chiên, không chiên. Và đối với tôi món canh không cần rán là nước có nước. Cảm ơn vì công thức.
Elena Tim
Rơi đi!
Tôi đã nghĩ rằng bạn đã hoàn toàn quên về cô ấy. Tuy nhiên, tôi nghĩ hai tháng trước tôi sẽ ra đi.
Vì vậy, các công dân, shurpa của Mankin khác xa với sự tươi mới đầu tiên. Hãy nhớ điều này khi bạn bắt đầu kéo căng thìa!
Đẹp làm sao! Và ngay cả với một dumba! Ừm.
SchuMakher
Trích: Elena Tim
Vì vậy, các công dân, shurpa của Mankin khác xa với sự tươi mới đầu tiên.

kaneshna, giống như lagman của bạn ...
Natalia K.
Trích: Elena Tim
Và ngay cả với một dumba!
Leeyen cái gì thế này?
Elena Tim
Trích: ShuMakher
Tôi sẽ ném những bức ảnh đó ...
Nào! Tôi sẽ trêu chọc Timon. Lagman đã không nấu ăn trong một trăm năm.

Trích dẫn: natalisha_31
Leeyen cái gì thế này?
Natasha, dumba là chất béo đuôi béo. Đối với ẩm thực của người Uzbekistan - điều chính xác!
Andreevna
SchuMakher,
Mashunya, nó ngon làm sao! Nhưng cho tôi biết, có ai đó dumba trong thành phần netuti không? Ali chỉ dành cho Timka, vì cô ấy biết rất nhiều về cô ấy? Oh, tôi thực sự không thể, vì vậy súp này đang nóng.
Andreevna
Vâng, tôi biết điều đó. Lenchik, merci để làm rõ
SchuMakher
Andreevna, vâng, gryu là ký ức của con gái, tôi sẽ thêm vào
Natalia K.
Trích: Elena Tim
dumba là chất béo đuôi béo. Đối với ẩm thực của người Uzbekistan - điều chính xác!
Bùng nổ để biết
Elena Tim
Trích dẫn: Andreevna
Lenchik, merci để làm rõ
Vâng, tôi không, hiếu khách. Đối với sức khỏe của bạn!
Bài hát
SchuMakher, Mash, tôi đã ăn trưa rồi ... nhưng nhìn món kaurma-shurpa của bạn tôi lại muốn ăn ... Đây là những gì đang xảy ra ... Có vẻ như tôi sẽ không phải là một con linh dương mảnh mai ... Tôi Tôi sẽ đi ngay bây giờ để thoát khỏi đau buồn say rượu Tôi sẽ ăn trưa lần thứ hai.

Tuyệt vời, Mash. Thật hấp dẫn, ngon miệng, bổ dưỡng ... AbAldet!
SchuMakher
Anh, (trong khi Lenka không nhìn thấy, nếu không anh ta sẽ đánh bỏng)
Elena Tim
Tôi hiểu rồi ...Kaurma-shurpa
Và tôi viết nó xuống vỏ bánh.
Chuẩn bị cổ trắng của bạn, Dizdimona ...Kaurma-shurpa
SchuMakher
Ôi, bayus-bayus-bayus Pahozhe giờ sẽ luôn là chỗ dựa ngay cả vào ban đêm
Elena Tim
Đó là điều đó!
SchuMakher
Trích: Elena Tim
Đó là điều đó!

kaneshna, tôi muốn sống
VipVovan
Khỏe!!! Một shurpa thực sự.
Rarerka
Người đàn ông, và sennya của tôi gần như có shurpa của bạn
trông giống như một phụ nữ?
Kaurma-shurpa
Irgata
Ừ .. tuổi trẻ ... từ những chiếc bình không bình thường - cái vạc - đối với con mắt của người Nga - nhưng một diễn viên như vậy hóa ra lại thân thiện với Toàn bộ trong rất nhiều năm, nó là thiên đường duy nhất cho cơm thập cẩm, shurpa, bất kỳ món hầm nào, nướng bánh mì lớn, chiên bất kỳ loại thịt nào chỉ với hành tây - một niềm vui cho dạ dày của một người đàn ông, người bạn kim loại nhỏ: girl_claping: Và sau tất cả, không có gì cháy trong đó và hương vị khác với chảo thành mỏng. Masha- shurpa và đẹp
SchuMakher
Kazan - cân đi !!!! Và món mì Trung Quốc hóa ra là loại mì gì, cuối cùng là otpad
SchuMakher
VipVovan, đây là những gì bạn tôi đã dạy tôi làm. Nếu cô ấy còn độc thân, tôi sẽ kết bạn với cô ấy, cô ấy là một điều kỳ diệu đối với tôi. Và bản thân nó là tốt, và nấu ăn, và đồ uống thêu thùa, kỳ tích là thẳng, không phải nữ
kirch
Masha, shurpa thật tuyệt. Có một dumba. Bạn cần phải tự bung ra. Bạn và Lenuska có biết cách tạo cảm giác ngon miệng không?
SchuMakher
Trích dẫn: kirch
Bạn và Lenuska có biết cách tạo cảm giác ngon miệng không?

vâng, chúng tôi sẽ nói chuyện với những người chuẩn bị mua đã chết

hai thằng ngu là sức mạnh


kirch
Masha, món súp ngon tuyệt làm sao. Đúng vậy, tôi đã nấu nó hơi khác một chút. Thịt cừu hơi già và đầu tiên tôi đun nước dùng, cắt thịt và chiên. Sau đó, tất cả mọi thứ là theo công thức và với một dumba.
Kaurma-shurpa
SchuMakher
kirch,
Elena Tim
Bây giờ, nếu không có tôi ...
Irgata
Chất xúc tác TIM
Mùa hè
Maaan, nifigasebe bạn zababahala Shurpey! Chẳng bao lâu nữa, chúng tôi sẽ trao cho bạn quyền công dân danh dự, không, tôi đã học ngôn ngữ, thành thạo bếp núc, mọi thứ, Masha-Khon không cần chợ
Bạn đã nấu shurpa trên ngọn lửa tại nhà gỗ? Đây thường là món shurpa ngon nhất trên thế giới.
Leeyen và Len, bạn có thể làm kaurma-lagman không? Chà, bạn biết làm thế nào để ngăn chặn nó, đặt nó ra, hả?
Elena Tim
Trích: Mùa hè
Leeyen và Len, bạn có thể làm kaurma-lagman không? Chà, bạn biết làm thế nào để ngăn chặn nó, đặt nó ra, hả?
Ồ, tất nhiên là tôi có thể! Công cụ siêu trùng lặp!
Ngày mốt tôi sẽ làm, Olesik, và tôi sẽ đăng nó. Tôi đã đi trong một thời gian dài.
Thật tốt khi cô ấy nhắc tôi về kaurma, nếu không thì tôi đã ngồi nghĩ cách đút cho khách những bữa ăn nóng hổi.
Hiện tại, tôi đang ... kéo, tôi không làm cả nhà bếp bằng bột mì, đừng mang nó. Tôi sử dụng một máy cắt mì.
Mùa hè
Chà, bản chất của nó sẽ là như vậy, bạn nghĩ tôi sẽ kéo, tôi thậm chí không có máy cắt mì, nhưng chúng tôi bán một người bán bánh mì tốt trong cửa hàng. Ra ngoài đi, con chó cái bonba ẩm thực
Elena Tim
Trích: Mùa hè
nhưng chúng tôi có một người đi trễ giỏi trong cửa hàng họ bán
Bah, từ khi nào mà người đi bán thép vậy? Thật là tiện lợi! Và bạn không cần phải lộn xộn.
Mùa hè
Vâng, đã lâu rồi, trên thị trường, làm ơn, bao nhiêu tùy thích. Tôi không thích mua ở chợ, ở đó có mùi dầu, nhưng ở cửa hàng thì rất bình thường, cả lagman và mampar
SchuMakher
rừng, món này rất ngon. Đã đun trên bếp, thật tiếc cho Lenkin đã làm hỏng cái vạc.

Bây giờ tôi đang đợi kada cô ấy sẽ cho tôi một cái gang có chân máy


SchuMakher
Trích: Mùa hè
Ra ngoài đi, con chó cái bonba ẩm thực

và điều này là sai, phải không?
Mùa hè
Bạn đã đăng nó ở đâu?
Tại sao lại sợ hư vạc, hắn sẽ làm sao?
Ai Sai ??? Bạn có cheoooo không? Rất thậm chí bonba
SchuMakher
Trích: Mùa hè
Hde đã đăng

ở đó
SchuMakher
Trích: Mùa hè
Tại sao lại sợ hư vạc, đối với hắn sẽ như thế nào?

Buit đen
Mùa hè
Maaaan! Vâng bạn, đó là shurpaaaa, và tôi đang nói về lag-maaannn
SchuMakher
Và Lenka đã đặt ra một kẻ chậm trễ, tôi đã thực hiện nó và ném một bức ảnh
Mùa hè
Không, sau đó là lagman, và kaurma là lagman chiên, vaascheee yummy!
SchuMakher


Tôi sẽ đốt nó lên và đặt nó ra
Mùa hè
Trời ạ, bạn đúng là một chiếc xe cứu thương
Bếp trưởng
Xin chúc mừng chiến thắng xứng đáng của bạn trong cuộc thi "Công thức nấu ăn ngon nhất trong tuần"
SchuMakher
AAAAAAAAAAAAAAAA Sao sốc !!!! Tôi yêu các bạn mọi người !!!!

"Tôi sẽ uống 300 giọt etheric valerian"
kil
SchuMakher,
kirch
Mashunya, xin chúc mừng
SchuMakher
Tancha
Trích dẫn: Chef
Xin chúc mừng chiến thắng xứng đáng của bạn trong cuộc thi "Công thức nấu ăn ngon nhất trong tuần"
Tôi tham gia! Masha, em mãi mãi là của anh. Tôi sẽ đi ăn trưa, nếu không dạ dày của tôi quặn thắt khi nhìn thấy shurpa của bạn.
SchuMakher

Các công thức nấu ăn khác trong phần "Các món súp quốc gia"

Tukmachi với thịt hun khói
Tukmachi với thịt hun khói
Minestrone
Minestrone
Dovga
Dovga
Súp Ba Lan
Súp Ba Lan
Súp hoàng gia
Súp hoàng gia
Kimchi jchige (tùy chọn ăn chay)
Kimchi jchige (tùy chọn ăn chay)

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì