Sốt Pesto cổ điển, được điều chỉnh theo các sản phẩm của Nga trong máy xay sinh tố - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Sốt Pesto cổ điển thích hợp với các sản phẩm của Nga trong máy xay sinh tố

Thể loại: Nước sốt

Phòng bếp: người Ý

Sốt Pesto cổ điển thích hợp với các sản phẩm của Nga trong máy xay sinh tố

Thành phần
Rau húng xanh, bó tiêu chuẩn	1 máy tính cá nhân. ~ 40 gr.
Parmesan cheese	40 gr.
tỏi	2 tép
hạt thông	2 muỗng canh. thìa
Dầu ô liu	~ 70 ml.

Phương pháp nấu ăn

Tách lá húng quế ra khỏi cành lớn, rửa sạch và lau khô.
Cho húng quế vào máy xay (nếu muốn, bạn có thể cắt sẵn thành các miếng nhỏ hơn) và cắt nhỏ trong 10 - 20 giây.
Parmesan và tỏi cắt thành dải hoặc hình khối, cho vào máy xay và khuấy trong khoảng một phút, nhưng với những miếng lớn, nếu dao xay làm phân tán khối, thì dừng lại và lấy thìa thành đống.
Thêm hạt thông vào khối lượng thu được và xay đến một hỗn hợp đồng nhất mịn.
Cuối cùng, đổ dầu theo liều lượng 3-4 lần đến mật độ mong muốn.
Và bạn đã hoàn thành!

Thời gian chuẩn bị:

15 phút.

dạ tiệc10

Ôi, cả lớp !!! Tôi lấy nó để đánh dấu, tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu ăn nó. Lễ tình nhân, cảm tạ!

Âm lượng

cảm tạ Lễ tình nhân để biết công thức và hiển thị chi tiết cách nấu với các sản phẩm của chúng tôi! Tôi cũng chọn các dấu trang.

Val79

Không có gì! Tôi cũng quên thêm, parmesan mặn, nhưng nó có thể là không đủ đối với một người nào đó, bạn có thể cho muối vào máy xay sinh tố khi trộn, cũng có những lựa chọn với việc thêm giấm để tạo vị và như một chất bảo quản. Nhưng tôi không sử dụng nó =)

Albina

Gia đình chúng tôi không thích húng quế. Tôi đã mua nó một lần, nhưng than ôi ... Lễ tình nhân, những gì có thể được thay thế? Mùi tây?

Vinokurova

Nó rất ngon ... đôi khi tôi pha 50/50 với mùi tây, nó vẫn rất ngon ..
Albina, ngò tây thì sẽ ngon, nhưng với húng quế thì thần thánh lắm ... có lẽ phải thêm từng chút một để mùi vị khó nhận ra ?. Tôi đã nấu theo nhiều cách khác nhau, nhưng với húng quế, nó thành ra thật tuyệt vời ... và tôi luôn chỉ sử dụng húng quế xanh cho món pesto ... chiến lợi phẩm pesto tím

Val79

Trích: Albina

những gì có thể được thay thế? Mùi tây?

Họ thay thế hầu hết các loại rau xanh; trong quán cà phê họ làm món pesto từ rau arugula. Và bất kỳ loại rau xanh nào: thì là, mùi tây, rau mùi, rau diếp. Nó thậm chí còn xảy ra từ tỏi hoang dã, tầm ma và bông cải xanh =) Thậm chí nếu bạn thêm cà chua phơi nắng thì sẽ có pesto đỏ =)