Thạch sữa ngạc nhiên

[Làm bánh kếp mỏng:]

Thạch sữa ngạc nhiên

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Đối với bánh kếp mỏng:
Sữa	500 ml
Đường	5 muỗng canh. l.
Ca cao	1 muỗng canh. l. với một slide
Muối	1/2 muỗng cà phê
Bột, cao cấp	150 g
Bột khoai tây	1 muỗng canh. l.
Để làm đầy bánh kếp:
Các loại quả mọng có màu sắc khác nhau: quả lý gai, quả lý chua trắng, quả anh đào	1/2 cốc mỗi quả mọng
Đường	6 muỗng cà phê với một slide
gelatin	4-4,5 muỗng cà phê (tùy thuộc vào sức mạnh - nhiều cũng không tốt)
Đối với thạch sữa:
Sữa	900 ml.
Đường	10 muỗng cà phê
Vanillin
gelatin	25 gr. + 1,5 muỗng cà phê bột ngọt.

Phương pháp nấu ăn

• Làm bánh kếp mỏng:
• Bạn có thể nướng bánh kếp mỏng theo bất kỳ công thức nấu ăn thông thường nào của bạn. Điều chính là chúng mỏng và không có lỗ. Tôi làm bột từ các nguyên liệu trên bằng máy xay thực phẩm. Tôi trộn tất cả mọi thứ và nướng bánh kếp trong một cái chảo nhỏ. Điều quan trọng là chọn một cái chảo có kích thước bằng cái chảo mà bạn sẽ làm thạch. Nếu không, bánh kếp sẽ phải cắt bỏ.
• 
• Làm thạch sữa:
• Đổ gelatin với sữa âm ấm và để nó phồng lên. Sau đó để lửa vừa, khuấy liên tục và không để sôi, cho đường, vanilin vào, khuấy cho gelatin tan hết. Đổ một ít sữa vào chảo thạch qua một cái rây để tránh một phần gelatin nhỏ lọt xuống đáy làm đế. Cho vào tủ lạnh để đông đặc lại.
• Làm thạch bánh xèo:
• Quả mọng và chúng phải có màu tương phản. Lời khuyên sớm: không thay thế quả anh đào !!!! - hương vị và màu sắc của nó là tuyệt vời nhất !!! Phần còn lại của quả mọng là tùy chọn. Vì vậy, chúng cần được phân loại ra, rửa sạch và sấy khô. Rốt cuộc, chúng tôi sẽ không bắt chúng phải xử lý nhiệt - chúng tôi tiết kiệm vitamin! TẠI SAO - tất cả đều riêng biệt, trong các món ăn khác nhau!
• Quả mọng có thể là:
• hoặc xay bằng máy xay sinh tố khoai tây nghiền;
• hoặc (như tôi đã làm do hỏng máy xay cầm tay) đã đẩy nó bằng một cái đẩy. Tôi đã không xóa shmykh, nhưng nó ảnh hưởng gì? Nhưng mọi thứ đều hữu ích trong đó, nhưng nó dành cho sở thích của chúng ta. Bạn có thể xay qua rây.
• Chúng ta làm điều này cùng với đường (1/3 định mức trong mỗi ly). Có thể thêm rượu vào quả mọng nếu món tráng miệng dành cho người lớn. Tiếp theo, cho gelatin vào máy xay nhuyễn (1/3 định mức trong mỗi lần xay nhuyễn). Chúng tôi đặt một hộp chứa quả berry xay nhuyễn trong nồi cách thủy và khuấy liên tục, đợi cho đến khi gelatin tan.
• Chuẩn bị một điều bất ngờ:
• Bánh kếp, và chúng ta cần ba cái, chúng ta bày ra các đĩa khác nhau. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng nó nhiều hơn, nhưng tôi muốn cho bạn thấy món tráng miệng này theo cách này. Mặc dù có rất nhiều ý tưởng đến nỗi tôi gần như cố gắng ngăn cản bản thân. Chúng tôi ăn phần còn lại của bánh kếp - nó rất ngon! Sau đó nhanh tay cho đến khi thạch đặc lại, ta trải từng viên thạch ra bánh xèo, cào các mép bánh sẽ cuộn lại. Chúng tôi trải và ngâm tốt. Sau đó để nó đông lại một chút - một chút và gấp lại. Bôi mỡ phần thạch nhuyễn lên trên một lần nữa.
• 
• 
• Nấu thạch với một bất ngờ:
• Nhận biểu mẫu với một cơ sở đông lạnh. Cắt các cạnh của bánh kếp. Vừa vặn với hình dáng
• 
• và đổ (qua rây) phần sữa còn lại để bánh kếp chìm hẳn. Làm lạnh món ăn.
• Phục vụ thạch cắt lát, rắc đường bột, trang trí với quả mọng và một miếng cơm sô cô la.

Ghi chú

Ồ, chắc chắn là khó, nhưng ngon làm sao !!!!!!

Các cô gái, nó luôn luôn như thế này ... đầy màu sắc và ngon! và thậm chí trong đêm

[Tumanchik]

Tumanchik, làm đẹp lại là một thứ cần thiết trong gia đình
: girl-q: khi nào bạn có thời gian cho mọi thứ?

Các cô gái, nó luôn luôn như thế này ... đầy màu sắc và ngon!

Irisha cảm ơn bạn rất nhiều - thực sự rất ngon !!!!

Sương mù, làm đẹp lại là một thứ cần thiết trong gia đình

Cảm ơn Natasha! Tôi khuyên bạn nên nấu ăn!

Đẹp làm sao! Làm thế nào bạn muốn chờ đợi cho các quả mọng và thử và thưởng thức vẻ đẹp như vậy!

Ira! Quá đẹp và phức tạp! Ý tưởng là siêu đơn giản!

[Tumanchik]

Tumanchik, rất đẹp! Chúng ta phải làm điều này! Bánh kếp với quả mọng và "thạch" (như con gái tôi nói) - hoàn hảo!

Vâng, đẹp, bạn sẽ không nói bất cứ điều gì!

Kem, hình như đã ăn trước một năm?

Ôi, vẻ đẹp như vậy quả là đáng tiếc!
Irisha, cảm ơn vì một kiệt tác khác !!
Bây giờ tôi xem hiện tại và có thời gian, không hơn!
Tôi không bao giờ có thể nấu ăn với tốc độ như vậy!
Chà, ít nhất hãy xem ...

Làm thế nào bạn muốn chờ đợi cho các quả mọng và thử và thưởng thức vẻ đẹp như vậy!

Svetul, thật dễ dàng với những cái đông lạnh!

Quá đẹp và phức tạp! Ý tưởng là siêu đơn giản!

Olga, cảm ơn bạn đã hỗ trợ của bạn. Tôi đang làm hết sức mình!

Chúng ta phải làm điều này! Bánh kếp với quả mọng và "thạch" (như con gái tôi nói) - hoàn hảo!

Tôi sẽ rất hài lòng với Katyusha nếu tôi thích nó. Và tất nhiên tôi sẽ thực sự chờ đợi báo cáo!

Vâng, đẹp, bạn sẽ không nói bất cứ điều gì!

Cảm ơn Olga!

Kem, hình như đã ăn trước một năm?

Không bao giờ có quá nhiều kem, nhưng họ đã yêu cầu một phần cốt lết và gà rán!

Ôi, vẻ đẹp như vậy quả là đáng tiếc!
Irisha, cảm ơn vì một kiệt tác khác

Ksyushenka cảm ơn bạn đã ghé qua để ăn tráng miệng!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, thật là một công thức tuyệt vời và thú vị !!!!
Hôm nay bạn bùng nổ các công thức nấu ăn, nhưng ở đây bạn không biết phải lấy công thức nào.

Ira, thật là một công thức tuyệt vời và thú vị !!!!

Vâng, Sveta rất thú vị, ngon và giải trí! Tôi thích nấu ăn như thế này - khi ngay cả đối với tôi đó là một điều bất ngờ, điều gì sẽ xảy ra ?!

Rất sáng, đẹp và ngon miệng. Tôi sẽ khẩn trương cố gắng.

Rất sáng, đẹp và ngon miệng. Tôi sẽ khẩn trương cố gắng.

cảm ơn vì đã chú ý đến công thức. Trong tất cả mọi thứ mà tôi đã chuẩn bị cho cuộc thi, tôi đặc biệt nhớ đến anh ấy. và cũng nhìn vào các cuộn với trái cây.

RỒI !!!! Và không có từ ... thở hổn hển hiện tại ... Đẹp và thú vị!

Và sau đó không có lời nào ... hiện tại thở hổn hển ...

Đừng thở hổn hển Larissa, nhưng hãy CHỤP !!!

Đẹp và thú vị!

và cũng ngon! cảm ơn bạn thân mến! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó!