Món khai vị lạnh với tỏi hoang dã

Món khai vị lạnh với tỏi hoang dã

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Ramson rời đi	20 chiếc.
Củ cải đường	1 máy tính cá nhân.
Pho mát Cottage	200 g
Quả dưa chuột	1 máy tính cá nhân.
rau thì là	3-4 chi nhánh
Muối	nếm thử
Adjika	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch củ cải đường, luộc chín, bóc vỏ và bào sợi. Nghiền nhỏ pho mát và kết hợp với củ cải đường, dưa chuột nạo và vắt, thì là thái nhỏ và cọng tỏi rừng. Nêm muối và adjika, khuấy đều.
• Trải lá tỏi rừng thành một lớp chồng lên nhau trên màng bám
• 
• Chúng tôi trải miếng trám lên chúng thành một dải rộng.
• 
• Và với sự trợ giúp của bộ phim, chúng tôi cẩn thận cuộn lại,
• 
• mà chúng tôi gửi đến tủ lạnh để đông đặc. Sau một vài giờ, hãy cắt cuộn giải phóng khỏi phim thành nhiều phần
• 
• và phục vụ đến bàn. Ăn ngon miệng nhé!
• 

Ghi chú

Ramson là một loại cây hữu ích khác thường! Nó có tác dụng diệt khuẩn, chống ký sinh trùng, lợi tiểu và bổ. Nó chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng, tinh dầu và các axit amin và chất béo quan trọng. Với hàm lượng axit ascorbic (vitamin C), tỏi rừng đã vượt qua hầu hết các loại trái cây họ cam quýt. Ramson không để cholesterol tích tụ trong máu, làm bền mạch vành. Củ tỏi hoang dã sống bình thường hóa quá trình trao đổi chất, nó được chỉ định cho các vấn đề về tuyến giáp - cường và suy giáp. Ngoài ra, việc sử dụng tỏi rừng được chỉ định cho các trường hợp chóng mặt, mất ngủ, trầm cảm, giúp chữa ho mãn tính, giúp tống đờm ra khỏi phế quản dễ dàng hơn. Và quan trọng nhất, theo quan điểm của tôi - nó rất, rất ngon! Vị tỏi nhẹ và thơm của nó ngay lập tức đánh thức cảm giác ngon miệng khi được thêm vào bất kỳ bữa ăn nào. Đó là lý do tại sao tôi đã trồng nó trong nhiều năm trong ngôi nhà tranh mùa hè của mình và chế biến nhiều món ăn khác nhau từ nó - nóng và lạnh, thứ nhất, thứ hai và đồ ăn nhẹ. Vậy là vụ mùa năm nay thành công tốt đẹp!

Lar, thật tuyệt ... nhưng tôi chưa bao giờ ăn lá tỏi rừng .. Tôi đang ở trên lãnh nguyên !.
sẽ phải cố gắng!

Ôi, Alyonka, chúng ngon quá! Ngay từ vườn, ban đầu, chúng thậm chí còn ngọt ngào, và nếu bạn nhai nó, vị tỏi xuất hiện. Ngon tuyệt cú mèo! Ngày mai tôi sẽ làm món súp tỏi hoang dã. Dù bây giờ đã no, nhưng nghĩ đến anh ấy nước miếng ứa ra.

[Larissa]

Larissa, có quá muộn để gieo không?

Alena, theo như tôi nhớ, tôi đã gieo hạt trước mùa đông ... Nó đã nhiều năm rồi, tôi hầu như không nhớ. Và ngoài ra, hãy ghi nhớ - cô ấy yêu cái bóng. Trang web của tôi chỉ là mờ ám.

[Larissa]

Larissa, đẹp làm sao! Và trong bức ảnh nhỏ thứ hai, hoa tulip đang nở!
Tôi không nghi ngờ gì là ngon - thành phần!

[Larchinkinsky,]

Larchinkinsky, Điều này thực sự tuyệt vời! Nhất mà không phải là món ăn nhẹ trên thế giới!
Đúng vậy, tôi không biết bạn có gì ở đó để có vị tỏi mềm của tỏi hoang dã ... Đây, như người ta nói, hãy nhìn bạn! ...
Gaztivo! Hãy đi, hay gì đó, hãy chắp cánh cho một giấc mơ sắp tới ...

Tôi đang nằm xung quanh. Tỏi hoang dã yêu thích của tôi, có với nhân như vậy, có với khẩu phần như vậy!
Ừ, nhìn ban đêm ... Tôi sẽ vào tủ lạnh.

Và ở Siberia, Ir, thì khác! Tôi nhớ mình đã đọc về nó - cái châu Âu khác với cái của bạn. Của chúng tôi không có thân dài như vậy mà được ướp muối và có vị giống như tỏi. Vì vậy, tỏi hoang dã giả thường được bán - những mũi tên tỏi được ướp muối và truyền đi như nó. Bạn có thể biết khi nào bạn cắn một miếng - các mũi tên của tỏi rất dai. Và cảm ơn, các chị em đã chạy ra ánh sáng! Tôi sẽ cố gắng nghĩ ra một cái gì đó khác để chiêu đãi bạn!

Tôi không biết bạn có loại tỏi hoang dã nào ở châu Âu (tôi luôn nghĩ rằng nó không khác với tỏi taiga của chúng tôi), nhưng thông thường chúng tôi không sử dụng lá. Chỉ để rút lui.
À, tôi là một phụ nữ tân tiến, tôi đã xem nhiều thứ trên mạng nên tôi cũng dùng lá, nhưng trong các món nấu - súp, bánh nướng, một cái gì đó như bắp cải nhồi ... Lá có ít sức sống hơn có vị hơn cuống lá, nhưng kết cấu như vậy không dễ chịu lắm khi nhai sống. Rõ ràng, tôi đã sai và đã đến lúc thay đổi góc nhìn để bắt đầu nhìn thấy những cơ hội mới.

mùi vị không khác tỏi chút nào.

Không, Larochka! Chúng khác nhau. Bạn đang bị lừa dối. Nếu bạn cắn tỏi dại và nhai, và sau đó cắn tỏi - một hương vị hoàn toàn khác. Tàn bạo như củ tỏi nhưng vẫn biệt tăm. Ngay cả khi nhắm mắt, bạn cũng không thể nhầm lẫn được.
Nhưng, vị-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o! Và những gì trứng bác với tỏi rừng! Bài hát!

[Larisa,]

Thật tiếc khi tôi không trồng tỏi dại theo bất kỳ cách nào! Tôi yêu cô ấy rất nhiều! Larisa, và công thức của bạn là một điều kỳ diệu!

Tôi cũng sử dụng lá, nhưng trong các món ăn nấu chín - súp, bánh nướng, một cái gì đó như bắp cải nhồi ...

Và món khoái khẩu của chúng tôi là món salad. Và không có xử lý nhiệt!

Larochka, không thể rời mắt khỏi món bánh cuốn của bạn
Thành phần là tuyệt vời
Tôi thực sự yêu tỏi hoang dã, nhưng tôi chỉ làm salad với nó. Tôi thực sự hy vọng rằng bạn, là một người yêu tỏi hoang dã, sẽ chia sẻ với chúng tôi những công dụng đa dạng hơn của nó.
Tôi cũng đã gieo nó, đã cố gắng nhân giống nó trên trang web của mình. Nhưng hạt không nảy mầm, chỉ sau đó tôi đọc rằng hạt giống nên được phân tầng và gieo cho mùa đông. Bây giờ họ cho tôi một củ bằng đất, họ nói là tỏi dại, trồng dưới gốc mai trong bóng râm, coi như bắt đầu. Nhưng tôi nhìn vào lá, một số lá khá hẹp, trông không giống tỏi rừng bán ở chợ.

[Premier]

PremierOlya, chúng tôi cũng không biết ở đây bạn đã đi đâu ngoài Ural, tỏi hoang dã mọc trong rừng như thế nào, không có thông tin về bạn trong hồ sơ của bạn.

["Châu Âu"]

Và món khoái khẩu của chúng tôi là món salad. Và không có xử lý nhiệt!

Vâng, Galya, Olya Premier chỉ đơn giản là không biết rằng lá của chúng tôi được bán theo bó lớn và chủ yếu là sống và đã được sử dụng, vì vậy tất cả các loại vitamin, tất nhiên, được hấp thụ tốt hơn.

nhưng kết cấu là như vậy không phải là rất dễ chịu khi nhai chúng sống.

Rõ ràng là bạn đã thử chúng muộn, lá tỏi hoang dã chỉ được ăn vào mùa xuân, khi chúng mềm và ngon ngọt. Thật là lạ khi bạn không biết điều này, Olya, tính ăn được và công dụng của lá tỏi rừng là điều ai cũng biết, thậm chí bạn không cần phải đưa ra hàng trăm ví dụ từ mạng.

Tôi không biết bạn có loại tỏi hoang dã nào ở châu Âu (tôi luôn nghĩ rằng nó không khác với tỏi taiga của chúng tôi), nhưng thông thường chúng tôi không sử dụng lá. Chỉ để rút lui.

"Có hai loại đỏ thẫm chính, khá khác biệt với nhau. "Châu Âu" tỏi hoang dã, hoặc đơn giản hơn củ hành.
Loại thứ hai được gọi là tỏi rừng thắng cố, hoặc cung chiến thắng... Nó là một loại cây thường có thể được tìm thấy trên luống. ở Siberia... Nó thường lớn hơn các loài trước. "(" Vườn rau và vườn " 🔗)

Nhưng tôi nhìn vào những chiếc lá, một số trong số chúng rất hẹp,

Nelya, cô ấy sẽ bắt đầu và năm sau cô ấy sẽ tiếp thêm sức mạnh! Tôi cũng nhớ, từ lâu đã “tỉnh táo lại”. Nhưng giờ xuân nào cũng vui!
Và cảm ơn, các cô gái, đã thả mình vào "bữa ăn nhẹ" như sự gan dạ của Mikhas. Hãy đến với món súp hôm nay, nó sẽ dành cho bữa tối!

[Larisa,]

Larisa, bạn đã trồng hạt giống hay cây con? Tôi biết chắc rằng mình đã gieo một lần thì hoàn toàn có thể bị cỏ dại xé toạc.

đến với súp

Người phụ nữ xinh đẹp, họ cũng sẽ cho bạn ăn súp.

[Larissa]

Trước sự xấu hổ của tôi, tôi thú nhận rằng tỏi hoang dã hữu ích bằng cách nào đó đã trôi qua mọi lúc. Tôi cần phải sửa chữa hiểu lầm khó chịu này.
Larissa,

Larissa, bạn đã trồng hạt giống hay cây con?

Alena, theo như tôi nhớ, tôi đã gieo hạt trước mùa đông ... Nó đã nhiều năm rồi, tôi hầu như không nhớ. Và ngoài ra, hãy ghi nhớ - cô ấy yêu cái bóng. Trang web của tôi chỉ là mờ ám.

[Larissa]

Larissa,, Tôi sau đó, đẹp trai, ghim vào một chiếc bánh, và sau đó "Pie" cho Shrek, với vodka vừa phải! Thật tiếc vì chúng tôi đã bỏ đi tỏi hoang dã. Không có gì, công thức ở trong thùng.Cảm ơn Lorica!

ôm một cái bánh

Thật là buồn cười! Chà, xin lỗi về kẻ vô tích sự!

Người phụ nữ xinh đẹp, họ cũng sẽ cho bạn ăn súp.

Súp đã sẵn sàng, Gal! Kéo lên!

Em là gì vậy, Laris! Đây có phải là một bummer, Đây là một sự ngạc nhiên của vẻ đẹp không thể diễn tả

[Larissa]

"Có hai loại đỏ thẫm chính, khá khác biệt với nhau. Ở các cửa hàng, nó phổ biến hơn ...

Larissa, Cảm ơn bạn về thông tin. Trên thực tế, tôi biết tất cả mọi thứ về tỏi hoang dã (địa phương). Tôi chỉ không nghi ngờ rằng bạn có nó khác nhau. Không ai trồng nó trong vườn của chúng tôi, tại sao? Rừng đầy rẫy. Và những chiếc lá, khi chúng đã lớn, được cắt bỏ và vứt đi. (Chà, câu chuyện thông thường với các loại rau là chúng ăn cả ngọn hoặc rễ).
Nhân tiện, để làm rõ hơn, chúng tôi Mikhaskoy người hàng xóm. Và tỏi hoang dã, hóa ra, chúng ta yêu nó khác với những loại tỏi khác.

Các cô gái thân mến, ở miền Nam của chúng tôi, tỏi hoang dã mọc trong rừng, và hành tỏi mọc trong nhà dân của chúng tôi. Nhưng chúng tôi không ăn lá tỏi dại mà chỉ ăn những mầm non. Chúng tôi ăn hành gấu dưới dạng hành tây. Tôi đã cố gắng ngâm lá hành tỏi như turshu, nhưng điều này không cần thiết một lần. Tỏi hoang dã đã xuất phát trong chúng ta từ lâu.
Và với chi phí của những mũi tên tỏi - chúng không thể bị nhầm lẫn với tỏi hoang dã. Hương vị hoàn toàn khác. Chúng không bị dai khi ướp đúng cách. Chúng được chiên và hầm trong chảo. Có một món ăn như vậy được gọi là "Boduli".

[Larissa]

Larissa,, Tôi sau đó, đẹp trai, ghim vào một chiếc bánh, và sau đó "Pie" cho Shrek, với vodka vừa phải! Thật tiếc vì chúng tôi đã bỏ đi tỏi hoang dã. Không có gì, công thức ở trong thùng. Cảm ơn Lorica!

Ở đây tôi cũng vậy. Ăn cá rô phi đỏ thẫm trong rau mầm. Và chúng tôi chưa có nó ở miền Nam.

Chúng được chiên và hầm trong chảo.

À, tôi cũng nấu thịt bằng tiếng Hàn với họ ...

À, tôi cũng nấu thịt bằng tiếng Hàn với họ ...

Trong, họ không khó khăn. Bạn có thể chần một chút, nhưng sau đó chúng chỉ được chiên và không còn hầm nữa.

Hầm và chiên, chúng không khó, bản thân tôi cũng nấu với mũi tên tỏi, và tôi cũng thích trứng bác Mikhasa, với chúng rất nhiều! Nhưng muối tỏi - cứng, khó hơn nhiều so với muối tỏi rừng.

Hầm và chiên, chúng không khó, bản thân tôi cũng nấu với mũi tên tỏi, và tôi cũng thích trứng bác Mikhasa, với chúng rất nhiều! Nhưng muối tỏi - cứng, khó hơn nhiều so với muối tỏi rừng.

Không, không khó chút nào. Tôi còn một lọ nữa. Tôi chỉ cần ướp chúng và tạo thành một chiếc áo dài từ chúng, sau đó cuộn chúng lại. Trước khi ngâm, bạn cần chần sơ qua một chút như màu xanh và hạt tiêu.

Được rồi, Nana, hãy cho rằng tôi đang lừa dối bạn. Tôi đã hàng chục lần bắt gặp thay vì muối tỏi hoang ngoài chợ, muối mũi tên tỏi già không ai nhai được. Tôi đang viết về điều này. Thật không may, tôi đã không xem qua các món trắng, chần, ướp và trong turshe của bạn.

Được rồi, Nana, hãy cho rằng tôi đang lừa dối bạn. Tôi đã hàng chục lần bắt gặp thay vì muối tỏi hoang ngoài chợ, muối mũi tên tỏi già không ai nhai được. Tôi đang viết về điều này. Thật không may, tôi đã không xem qua các món trắng, chần, ướp và trong turshe của bạn.

Chà, bạn là gì! Đừng tức giận, tôi không cố gắng kết tội bạn bất cứ điều gì. Đơn giản nếu bạn nấu chúng đúng cách. thì chúng không cứng rắn chút nào.

Tôi yêu tỏi hoang dã, mặc dù tôi chỉ làm salad, tôi thực sự thích ý tưởng và công thức !!!! Về mũi tên tỏi thì mình cũng thích chiên, mình hay ướp dư trong hũ, để đông thì mình cuộn lại, chưa thử muối nhưng ngon lắm :-) và mát, cái chính là thu Các mũi tên đúng lúc để chúng không phát triển, sau đó chúng sẽ không bị dai, Cảm ơn bạn Larochka về công thức, rất độc đáo, tôi sẽ thêm một số quả óc chó xay vào nhân bánh,

[Nana]

Nana, Tôi đang nói về loại tỏi rừng muối mua được bán thành từng bó ở chợ. Ở đây đôi khi nó được thay thế bằng những mũi tên của củ tỏi.

Tôi cũng sẽ thêm một ít quả óc chó xay vào nhân bánh

Tất nhiên, bạn có thể, Natasha, nó sẽ còn ngon hơn! Bạn cũng có thể tỉa, nhưng sau đó nó sẽ khá giống với món salad củ cải đường nổi tiếng.

Larochka không với mận khô Tôi sẽ không :-) :-) :-) quá nhiều :-) nhưng một chút hạt có thể được :-) :-) :-) nếu bạn tất nhiên cho phép? !!!

nếu bạn tất nhiên cho phép? !!!

[Larissa]

Larissa, bạn đã có một món ăn nhẹ đầy màu sắc như vậy! Càng nhìn, tôi càng thấy ấn tượng.
Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó ngay khi lý do xuất hiện. Và đối với thực đơn hàng ngày thì bằng cách nào đó nó quá tốt.

Thật là một vẻ đẹp! Không có nghi ngờ gì về hương vị, tôi có thể cảm nhận nó trực tiếp.
Chỉ có tỏi hoang dã của chúng tôi là đã rời khỏi. Nếu tôi có thời gian để mua, tôi chắc chắn sẽ làm điều đó. Tự hỏi món khai vị ngon như thế nào! Cảm tạ!