Salad "Tashkent"

[Ăn ngon miệng nhé!]

Salad "Tashkent"

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: uzbek

Thành phần
Củ cải xanh	400-500 g
Thịt bò luộc	150-200 g
Củ hành	1 máy tính cá nhân. Trung bình cộng
Trứng luộc (tùy chọn)	2 chiếc.
Dầu thực vật	một chút
Muối tiêu	nếm thử
mayonaise
Rau xanh cắt nhỏ	2-3 st. l.

Phương pháp nấu ăn

• Tôi không tìm thấy công thức cho món salad "Tashkent" trên Mcooker của chúng tôi và quyết định lấp đầy khoảng trống này.
• Nó được chuẩn bị rất đơn giản, có ít thành phần trong thành phần của nó, và kết quả là luôn hài lòng.
• Giống như bất kỳ món salad nào, "Tashkent" khác biệt ở thành phần nguyên liệu. Chỉ cơ bản: củ cải, thịt, hành tây và rau thơm. Ví dụ, tôi không thêm trứng, bởi vì sau đó món salad bắt đầu giống Olivier một cách đáng kinh ngạc. Có một lựa chọn là ngoài trứng, mayonnaise cũng không được sử dụng, thay vào đó, dầu thực vật và giấm được sử dụng trong nước sốt. Nhân tiện, hạt lựu rất hợp với món salad như vậy, một ít, một nắm - để trang trí. Chọn bất kỳ tùy chọn nào theo ý thích của bạn, chỉ cần không trộn tất cả mọi thứ trong một đống: trứng, lựu, và sốt mayonnaise, nó sẽ không được ngon. Nhưng đó chỉ là ý kiến ​​của tôi.
• Vì vậy, chúng ta rửa sạch củ cải và cắt nhỏ bằng rơm không dày như vậy. Tôi đã sử dụng máy hủy Burner có gắn ống hút 3,5 mm. Chúng tôi cũng cắt thịt luộc thành các dải. Chiên hành tây, xắt đôi, cho đến khi hơi vàng nâu với một lượng rất nhỏ dầu thực vật, theo nghĩa đen là tối thiểu, để món salad không bị quá dầu mỡ sau này. Cắt nhỏ rau xanh (thì là, ngò tây).
• 
• Nếu muốn, bạn có thể thêm trứng cắt nhỏ hoặc đơn giản là cắt thành từng khoanh tròn rồi trang trí với món salad đã làm sẵn.
• Bây giờ chúng tôi vẫn còn để trộn toàn bộ thứ với mayonnaise, thêm muối và tiêu và chúng tôi có thể phục vụ nó tại bàn. Không nên cho quá nhiều sốt mayonnaise, nếu không sẽ “ghi điểm” hết độ tươi ngon của món salad. Vì vậy, hãy giữ nó ở mức tối thiểu. Bạn sẽ thấy, nó ngon hơn!
• 
• Nhân tiện, món salad này rất tốt vì nó có thể được ăn ngay lập tức và sau vài giờ. Tôi thích món mới nấu hơn, và chồng tôi - người hiện tại. Sự lựa chọn là của bạn.
• Ăn ngon miệng nhé!

[Lenok]

Lenok, lấy một quả lựu đạn


Salad "Uzbekistan" (Quản trị viên)



Món salad trở nên ngon, trong bất kỳ phiên bản nào! YOUNG MAN bạn đã nấu những gì!

Làm thế nào dễ thương và ngon và quan trọng nhất là nhanh chóng. Sẽ làm

Mm mm thật là một món salad !!! : Ngon, và cắt lát ........) :-) :-) Có lẽ Lenchik đã thử tay bạn ??? Tôi thích củ cải kết hợp với thịt nói chung tuyệt vời !!!! Cảm ơn Lenochka vì một món salad tuyệt vời !!!!

Lenok, lấy một quả lựu đạn

Aaaaaaaa! Và tôi đã không gọi nó là “Uzbekistan” khi tôi đang tìm kiếm nó!
Tôi nghĩ Shaw là người thông minh nhất ...
Và phải làm gì bây giờ, Tân? Tôi không thể tự mình gỡ bỏ nó.

Tại sao phải dọn dẹp? Và Tanya sẽ nói với bạn điều tương tự, vâng ...

Aaaaaaaa! Và tôi đã không gọi nó là “Uzbekistan” khi tôi đang tìm kiếm nó!
Tôi nghĩ Shaw là người thông minh nhất ...
Và phải làm gì bây giờ, Tân? Tôi không thể tự mình gỡ bỏ nó.

Không có gì! Hãy tiếp tục và tận hưởng cuộc sống, bẻ một món salad
Mọi món gỏi và món ăn nào cũng có quyền tồn tại trên diễn đàn

Ồ, xin lỗi, tôi vẫn chưa đọc xong bài của Tanya.
Tanya, cảm ơn!

và quan trọng nhất là nhanh chóng

Phải, Natasha, thật nhanh, nếu thịt đã được luộc chín. Cảm tạ!

Tôi cho rằng Lenchik là một chuyên gia cố gắng trong bút của bạn ???

Ồ, tryyayaya, và làm thế nào, đây là lần ra mắt của anh ấy, vì vậy hãy kết nối.

Tại sao phải dọn dẹp? Và Tanya sẽ nói với bạn điều tương tự, vâng ...

MariVanne, tôi chỉ nhận ra bạn bằng "aha" của bạn ở cuối câu.
Bây giờ bạn xinh đẹp làm sao, chỉ đáng yêu thôi!
Yêu xa, đường hầm?

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, tuy nhiên, bạn rất nhanh trí! Nói ai?

Và khi nào thì bạn sẽ đổi con sứa nửa người bằng vỏ sò?

Và khi nào thì bạn sẽ đổi con sứa nửa người bằng vỏ sò?

Và, vâng, tôi đã đi và đã quên! Tôi sẽ đi và thay đổi, nếu không, chính tôi cũng không nhận ra. Tôi đã quen với ...rọ mõm.

Tôi không có mayonnaise với lựu. Chỉ có hành tây là ngâm, Lenus nên thử xào như bạn.
Tôi đã xem nó trên TV ... đã làm điều đó, họ nói rằng nó rất ngon.

Thật là một món salad ngon. Elena: nyam: đã đánh dấu trang, cảm ơn

OOOOO, anh ấy (món salad này) Tôi thích nó như thế nào. Cảm ơn bạn đã nhắc nhở tôi, đã lâu rồi tôi không làm điều đó. Tôi cũng thích cách Stalik Khankishiev làm điều đó. Anh ấy cũng gọi là "Uzbekistan". Tôi thực sự yêu anh ấy, rất ngon khi xem

Tôi không có mayonnaise với lựu. Hành chỉ được ngâm chua

Chà, đây là một loại khác - với hành ngâm! Cảm ơn bạn, Tanyul, tôi sẽ thử nó bằng cách nào đó.

Thật là một món salad ngon mà Elena đã đánh dấu trang, cảm ơn

Lyudmila, chúc sức khỏe của bạn! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó!

[Zairochka]

Cảm ơn bạn đã nhắc nhở tôi, đã lâu rồi tôi không làm điều đó. Tôi cũng thích cách Stalik Khankishiev làm điều đó. Anh ấy cũng gọi là "Uzbekistan".

Zairochka, nhưng không hề! Chúng tôi quên nhiều công thức nấu ăn cho đến khi nó bật lên ở đâu đó.
Tôi sẽ đi hỏi xem Stalik đang làm món salad gì, lâu lắm rồi anh ấy không đi cùng anh ấy.

[Helena]

Helena , Cây lanh, và củ cải xanh, nó có màu trắng không?

Cây lanh và củ cải xanh, nó có màu trắng không?

Chà ... kagbe ... Tôi không biết, Natus, có lẽ cô ấy là người da trắng ... nhưng trong mắt tôi, cô ấy là một kẻ nhiễm trùng, vẫn còn xanh lục!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! Thật là một món salad! Tôi nhớ đã ăn món này ở Zarik (nhà hàng Zeravshan)
Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi thay thế củ cải bằng củ cải? chúng tôi không có củ cải ở châu Âu ...

Tôi nhớ đã ăn món này ở Zarik (nhà hàng Zeravshan)

Ha! Nào! Thật không, chtol ?! Bạn đến từ Tashkent, Vikus?

Vậy thì làm sao tôi biết về Zeravshan? từ đó, nhưng đã quá lâu rồi. Tên của con hẻm gần đây là gì? Broadway?

Vâng, vâng, Broadway là! Anh ấy vẫn được gọi như vậy vì thói quen. Bản thân tôi đã rời đi 20 năm, nhưng trước đây, khi tôi còn trẻ, tôi đã đi chơi khắp nơi ở "tiếng Uzbek" và ở Zeravshan. Và không nhiều trong chính nhà hàng như ... bạn có nhớ căn hầm ở đó, quán rượu Mirage không? Trong, chúng tôi đi chơi ở đó.
Tôi vừa định tìm ra một công thức từ quán bar này, nhưng trước tiên tôi lục tung quanh đây, trên Máy làm bánh mì, để không gặp phải một "quả lựu đạn" khác!
Tôi không biết về daikon. Tôi chỉ biết rằng người ta khuyên đừng nhầm nó với củ cải. Anh ấy vẫn là một củ cải (theo nghĩa tốt của từ này)
Chà, hãy cố gắng làm một chút thôi, có thể bạn sẽ thích nó.
Và sau đó bạn sẽ cho chúng tôi biết, điều gì sẽ xảy ra nếu người khác cần nó trong trường hợp không có củ cải.

A-ha, và tôi đã nấu một món salad dựa trên điều này - từ củ cải trắng, có với cà rốt, có với hành tây, như bạn đã nói, và thực sự là với một nửa xúc xích hun khói ...


theo thành phần, nó chắc chắn hóa ra "dựa trên" Nhưng nó rất ngon, tuy nhiên

Lenchik, về hình dạng, à, một bản sao màu xanh lá cây, chỉ có màu trắng .. Tôi chưa bao giờ nhìn thấy một con màu xanh lá cây, nhưng. nếu tôi thấy, thì việc mua hàng là bắt buộc!

Như là?

vâng, chỉ có hình thuôn dài

Nào, đó là một củ cải ở Châu Phi, giống như Gritsa ...!
Nếu bạn thích nó, thì nó đã tốt rồi!

Nào, đó là một củ cải ở Châu Phi, giống như Gritsa ...!
Nếu bạn thích nó, thì nó đã tốt rồi!

Vì vậy, bạn nói rằng REDISKA được cho là thế này, nhưng hoàn toàn không phải là một củ cải, nhưng tôi thích nó, đúng vậy .. Tôi đã tự bắn cho mình để không ai nhìn thấy và lao vào phòng trong tích tắc để không ai lấy nó , nếu không thì phòng của tôi ở xa

Đúng vậy, chính ma quỷ cũng sẽ không hiểu! Ở đâu đó họ viết rằng daikon là một loại củ cải, và ở đâu đó nó là một loại củ cải trắng!
Tóm lại, bạn đã làm đúng mọi thứ, theo nghĩa là bạn nhanh chóng chất đống trên đó và ăn nó dưới gối!

[Anh trai]

Isho một Anh trai... phán đoán của cây xăng - một người anh họ. Thấy mùa đông mệt mỏi - mọi người đều bị thu hút bởi sinh tố

Tôi thấy mùa đông trở nên mệt mỏi - mọi người đều bị thu hút bởi vitamin

Ồ, đừng nói với tôi, Ailen. Bây giờ tất cả các loại vitamin đều cần gấp. Và củ cải đúng nghĩa là một kho hữu ích!

Và củ cải đúng nghĩa là một kho hữu ích!

Tôi nấu màu xanh lá cây - tôi thích nó, nhưng tất nhiên tôi phải để nó ướp một chút, ít nhất là muối

Để làm gì?

Để làm gì?

Vâng, nếu nó có màu xanh lá cây, thì nó có mùi đặc trưng và độ sắc nét ngay lập tức. Chà xát và ngâm nó. Sau đó, họ rời đi.

A, rõ ràng. À, trong món salad này, cô ấy ngâm sốt mayonnaise nên không có mùi hăng. Tôi sẽ nói rằng salad và củ cải không có mùi.
Nhưng tất nhiên, hương vị và màu sắc ...

Nhưng tất nhiên, hương vị và màu sắc ...

... điều chính là lợi ích!

Đúng rồi!

[Lenochka]

... ở Zeravshan ...

Và trong nhà hàng này, họ đã nướng và bán một chiếc bánh Bird's Milk ngon lạ thường.
Thật thú vị khi thử nó bây giờ, nhiều năm trước đây đối với tôi dường như chỉ là niềm hạnh phúc trên trời.
Lenochka, cảm ơn vì món salad và những kỷ niệm vui vẻ!

Ồ, các cô gái nhớ lại chiếc bánh từ Zerafshag. Mẹ tôi lái xe từ nhà hàng đi làm về và mang bánh này hàng ngày. Tôi đã ăn một nửa cái bánh, nhưng chỉ một cái bánh ngọt. Tôi không thích bột, và điều tuyệt vời nhất là khi có rất ít bột, chỉ là một dải mỏng ở dưới cùng. (Nhưng cô ấy mỏng! Bây giờ sẽ như vậy ...)

Thành thật mà nói, tôi không bao giờ thích củ cải này chỉ khi nó được ngâm trong những miếng lớn (để bay hết mùi) và với cơm thập cẩm. Và bố tôi rất thường làm món salad gồm củ cải bào và trộn với bánh quy và hành tây.

[Lenka]

Aaaaaa, Lenka, thật là một công thức ngon mà tôi đã đưa ra !!! Cảm tạ !
Và cô ấy đã tập hợp những cư dân Tashkent cũ, Pakata vẫn cần phải huýt sáo.

Và không nhiều trong chính nhà hàng như ... bạn có nhớ căn hầm ở đó, quán rượu Mirage không? Trong, chúng tôi đi chơi ở đó.

Và tôi không có cơ hội đi chơi dưới tầng hầm này - tôi đang ở nhà, nhưng chồng tôi, người này, vâng, với nỗi nhớ nhớ lại tuổi trẻ của anh ấy.

Và trong nhà hàng này, họ đã nướng và bán một chiếc bánh sữa Bird ngon lạ thường.
Thật thú vị khi thử nó bây giờ, nhiều năm trước đây đối với tôi dường như chỉ là niềm hạnh phúc trên trời.
Lenochka, cảm ơn vì món salad và những kỷ niệm vui vẻ!

cây hồi, Bạn bạn cũng đến từ Tashkent phải không?
Và sau đó "Sữa chim", vâng, thực sự - niềm vui trên trời! Và những gì xếp hàng ở phía sau anh ta, cửa hàng, nếu tôi không nhầm, nằm ở phía bên kia của nhà hàng, vì vậy luôn có những "cái đuôi" như trong lăng.
Tất nhiên, bây giờ, nó không còn ngon nữa.

Ơ, và Broadway không giống nhau.

Vâng, mọi thứ không giống như vậy ở đó! Và những chiếc bánh không giống nhau để rất lâu (nếu vẫn bị). Khi cây cối trong công viên bị chặt phá, nơi này đã chết theo cách nào đó.

Lenochka, tôi thậm chí còn không biết rằng món salad này có tên là Tashkent (Uzbekistan).
Tôi có nó trong hồ sơ cũ của mình dưới một cái tên khác "Ostrovskaya".
Sự thật và các thành phần hơi khác nhau. Tôi đã cố tình đào nó lên để làm rõ. Thay vì hành tây và cà rốt, tôi có nho khô hấp + quả óc chó nướng. Nước sốt cũng là sốt mayonnaise.
Đây là một biến thể khác được thấy.
Cám ơn bạn đã nhắc tôi về món salad, tôi cũng cần nạp thêm vitamin, lâu rồi tôi không mua củ cải. Tôi cũng sẽ thử với hành tây thay vì các loại hạt. Các loại hạt bây giờ là dekhfetsite, và củ hành đó ...
Tóm lại là ... tôi đã chạy vì củ cải!

Củ cải xanh - cô ấy là Margelan, cô ấy là loba-lobo-hunlobo- 胡萝卜. Chồng tôi, sau khi trải qua thời thơ ấu và tuổi trẻ của mình ở Tashkent, chỉ đơn giản là không nhận ra một người khác, một củ cải đen. Và anh ấy đã dạy tôi ăn nó! Hôm nay tôi sẽ thêm một món salad với hành tây!

Củ cải xanh - cô ấy là Margelan, cô ấy là loba-lobo-hunlobo- 胡萝卜.

Cô ấy cũng là một người lộn xộn (trong tiếng Uzbek, nó được phát âm gần giống như một xác chết, "u" đầu tiên bị nuốt).

Lựa chọn yêu thích của tôi là củ cải được cắt thành các dải mỏng (tôi thích ăn cà rốt Hàn Quốc), cà rốt, tỏi, rau thơm và đổ với kefir (sữa chua). Mẹ rất thích nêm giấm và tiêu.

trán-lobo-hunlobo- 胡萝卜

Chà, trông chúng có vẻ tươm tất, nhưng chúng được thể hiện như thế nào ...

Cô ấy là một sự xáo trộn

chỉ là, cô ấy chà xát cái xác: girl_haha: của tôi

chỉ là, cô ấy chà xát cái xác

bạn có nó, có thể tái sử dụng? hay như một con thằn lằn? ngả lưng?

cô ấy là loba-lobo-hunlobo

ooo, Lenka này có hàng loạt, đặc biệt là phần thứ ba

bạn có nó, có thể tái sử dụng?

Chà, tôi giống như psisa-Phoenix, tôi liên tục tái sinh ... Hiện tại thay vì một cái đuôi - một bím tóc từ ... lòi ra