Súp đậu với xúc xích (Erbsensuppe mit Wurst) (Steba DD1 và DD2)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
đậu Hà Lan tách	2 mstk
bouillon	2L
Những quả khoai tây	500g
rễ cần tây	100g
cây cung	1 máy tính
củ cà rốt	1 máy tính
lá kinh giới	1 muỗng cà phê
xúc xích (xúc xích nhỏ, thịt xông khói, ức hun khói sống)	150g
muối, tiêu, bánh quy giòn
ớt ngọt (tùy chọn)	1 máy tính

Phương pháp nấu ăn

Đậu Hà Lan rửa sạch ngâm qua đêm, để ráo, rửa sạch. Đun sôi nước dùng trong 2 lít nước, cho thịt vào xửng hấp dưới đáy tô theo chương trình "Soup" 0.7 25 phút. Trong khi nấu nước dùng, thái nhỏ rau củ, thái nhỏ xúc xích. Xào nhẹ hành tây và cà rốt với bánh quy. Vớt thịt ra rổ hấp, cắt thịt lại cho vào nồi canh. Thêm đậu Hà Lan, muối, tiêu và kinh giới. Sau đó, có 2 lựa chọn.
Lựa chọn đầu tiên - nồi áp suất. Nấu ở chế độ "Soup" 0,3 8 phút - thêm tất cả các thành phần khác.
Sự lựa chọn thứ hai - multicooker: trên chương trình "uuor +" 102 * Từ phút thứ 15. Thêm khoai tây và cần tây, nấu trong 8 phút. Thêm chiên và tiêu, nấu trong 5 phút. Thêm xúc xích và nấu thêm 2 phút. Đậy nắp lại và để trong vòng 5-10 phút.
Ăn kèm với rau thơm và bánh mì lúa mạch đen.