Ẩm thực Saxon - Cá tuyết sốt mù tạt

Thể loại: Bữa ăn cá
Phòng bếp: tiếng Đức
Ẩm thực Saxon - Cá tuyết sốt mù tạt

Thành phần

cá tuyết 1 kg
dầu hướng dương 200 ML
nước chanh 6 ml
mù tạc 4 muỗng canh
kem 400 ml
Bột mì 2 muỗng canh
Muối
100g

Phương pháp nấu ăn

  • Công thức:
  • Cá tuyết phi lê, rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Dùng nước cốt chanh, hạt tiêu, muối, bột chà xát nhẹ hai mặt. Đun nóng dầu trong chảo và chiên các miếng phi lê cho đến khi chín vàng trong khoảng 6-8 phút cả hai mặt. Đun chảy bơ, thêm mù tạt. Đổ kem vào và nêm ớt cayenne, muối và đường. Đun sôi nước sốt. Rơi trên cá tuyết và phục vụ với khoai tây nghiền.
  • Tôi đã làm khác một chút, vì không thể cho một đứa con gái nhỏ được chiên nhiều.
  • Ẩm thực Saxon - Cá tuyết sốt mù tạtRắc cá tuyết với nước cốt chanh, xát muối, tiêu và lăn bột.
    Ẩm thực Saxon - Cá tuyết sốt mù tạtĐặt để chiên
    Ẩm thực Saxon - Cá tuyết sốt mù tạtLàm tan chảy bơ
  • Ẩm thực Saxon - Cá tuyết sốt mù tạtCho mù tạt, kem, tiêu, muối vào bơ đun chảy và trộn đều.
    Ẩm thực Saxon - Cá tuyết sốt mù tạtChiên cho đến khi vỏ bánh mong muốn
    Ẩm thực Saxon - Cá tuyết sốt mù tạt
  • Đổ đầy nước sốt và đặt cá ở chế độ 0,7 trong 5 phút
  • Tôi thực sự thích cá, mềm, ngon ngọt, cay. Rất ngon.


celfh
Ồ, công thức này thật khó để vượt qua! Siêu!!!
Trishka
Cảm ơn vì công thức thú vị!
Hãy cho tôi biết, theo tôi hiểu, dầu thực vật (200ml) dùng để chiên? Và bao nhiêu bơ trong nước sốt?
Cảm tạ!
olgea
Cảm ơn cac cô gai. Kem 100 gram. Tôi sẽ thêm nó ngay bây giờ.
nakapustina
Olya, cảm ơn vì công thức. Tôi đã nấu nó cho bữa tối, nó thành ra món cá tuyết ngon (một số người dân thậm chí không nhận ra rằng họ đang bẻ vụn cá tuyết)
Linh dương đầu bò
Làm thế nào trong thời gian tôi xem qua công thức này. Tôi có tất cả mọi thứ cho anh ấy, ngay cả cá tuyết cũng có sẵn và đang chờ sẵn trong cánh.
olgea
Các cô gái, làm ơn, thật tuyệt khi tôi thích con cá.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì