Salad lúa mạch đen nảy mầm

Salad lúa mạch đen nảy mầm

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Hạt lúa mạch đen	100ml
Dưa leo	3 chiếc.
Cà chua	3 chiếc.
Rau thì là	1 bó
Hành lá	3 chiếc.
táo	1 máy tính cá nhân.
Dầu ô liu	Ngày 3. l.
Muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Đổ nước vào hạt lúa mạch đen, loại bỏ những hạt nổi, chuyển vào máy ủ mầm, thêm nước và để trong 8 giờ. Sau đó xả nước và để cho đến khi chồi 2-3 mm xuất hiện. Tôi mất 16 giờ.
• Sau đó xay các loại ngũ cốc bằng máy xay sinh tố. Tôi đứng thứ 2. l. còn lại trong các loại ngũ cốc.
• Gọt vỏ và lõi quả táo, bổ đôi. Đổ dầu vào đó. Xay thành một khối đồng nhất. nó sẽ là nước xốt salad.
• Rau và rau thơm cắt nhỏ, trộn với nước xốt, nêm lại cho vừa ăn.
• Lần đầu tiên tôi không nảy mầm lúa mạch đen. Có lẽ là có GMO. (Tôi đã mua một loại đặc biệt để nảy mầm, và mọi thứ nảy mầm hoàn hảo trong 16 giờ. Nó hóa ra là một món salad rất ngon. Rất rất rất nhiều. Tôi đã viết ra lúa mạch đen trong các loại ngũ cốc yêu thích của mình, cùng với yến mạch và đậu lăng.

Món ăn được thiết kế cho

3 phần ăn

Ghi chú

Hạt lúa mạch đen nảy mầm là một sản phẩm sức khỏe tuyệt vời giúp kích thích tích cực hệ thống miễn dịch của con người. Không có gì lạ khi người nước ngoài ngạc nhiên: “Tại sao bạn lại trồng lúa mì? Bạn có lúa mạch đen! " Tôi xác định chất lượng cao của cây giống lúa mạch đen bởi các tính chất đặc biệt của cách nuôi cấy này - chịu lạnh, miễn dịch cao, lượng vitamin E trong hạt tăng lên.

Lúa mạch đen gieo hạt hay lúa mạch đen trồng trọt (Secale sereale) là một loài thực vật thuộc họ ngũ cốc (bluegrass). Quê hương của lúa mạch đen trồng trọt có lẽ là Transcaucasus và Tây Á. Nó đến từ lúa mạch đen trên cánh đồng cỏ dại, rải rác trên cây lúa mì và lúa mạch. Nông dân chú ý đến thực tế là cô ấy chịu được thời tiết lạnh, gió, mưa và hạn hán một cách hoàn hảo. Khi được gieo ở nhiều vùng phía bắc và các vùng miền núi, lúa mì bị chết, và lúa mạch đen, một loại cây cứng cáp hơn trong mùa đông, mang lại một vụ mùa.
Lúa mạch đen không đòi hỏi nhiều đất vì hệ thống rễ của nó cho phép cây hấp thụ chất dinh dưỡng từ những khu vực khó tiếp cận. Đây là loại cây ngũ cốc có khả năng chịu lạnh tốt nhất trong số những loại cây được trồng ở các vĩ độ ôn đới trên thế giới. Hạt lúa mạch đen nảy mầm ngay cả ở nhiệt độ gần bằng 0, và cây con được bao phủ bởi tuyết có thể chịu được nhiệt độ thấp tới âm 45 ° C. Có lẽ sức mạnh khác thường về khả năng miễn dịch của lúa mạch đen so với lúa mì một phần là do hạt của nó chứa nhiều vitamin E (10 mg / 100 g) hơn hạt lúa mì (7 mg / 100 g).
Mặc dù hạt lúa mạch đen có ít protein hơn một chút (13%) so với hạt lúa mì, nhưng protein có một bộ axit amin tốt hơn: chúng có nhiều lysine và threonine hơn. Ngũ cốc chứa 2% chất béo, 69% carbohydrate. Lúa mạch đen rất giàu khoáng chất. Hạt của nó chứa nhiều kali (425 mi / 100 g), canxi (58 mg / 100 g), phốt pho (292 mg / 100 g), magiê (120 mg / 100 g). Lúa mạch đen là nguồn cung cấp dồi dào mangan (2,7 mg / 100 g), sắt (4,2 mg / 100 g), kẽm (2,5 mg / 100 g). Nó cũng chứa flo, silic, lưu huỳnh, vanadi, crom, selen, đồng, molypden. Hạt lúa mạch đen là nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời, chủ yếu thuộc nhóm B. Chúng chứa vitamin Bt (0,45 mg / 100 g), B2 (0,26 mg / 100 g), B3 (2,4 mg / 100 g), B5 (1,5 g / 100 g), BB (0,47 lg / 100 g), axit folic (0,04 mg / 100 g). Ngoài các vitamin nhóm B, chúng còn chứa các vitamin E (10 mg / 100 g), K, D, P.
Các quá trình diễn ra trong quá trình nảy mầm biến hạt lúa mạch đen thành một sản phẩm tích cực tăng cường khả năng miễn dịch của chúng ta. Đến ngày thứ 5 nảy mầm, lượng vitamin C tăng từ 0,58 mg / 100 g lên 9,68 mg / 100 g, tức là gấp hơn 16 lần. Tổng lượng chất chống oxy hóa hòa tan trong nước tăng 11 lần: từ 29 mg / 100 g lên 320 mg / 100 g.Vào mùa thu-đông, cây giống lúa mạch đen bảo vệ chúng ta khỏi cảm lạnh, vào mùa xuân - khỏi sự thiếu hụt vitamin. Lượng chất xơ trong cây lúa mạch đen tăng từ 2,7 g / 100 g lên 6,9 g / 100 g, có tác động tích cực đến hoạt động của đường tiêu hóa của con người.
Về tác dụng của chúng, cây giống lúa mạch đen cũng giống như cây lúa mì: chúng bù đắp sự thiếu hụt vitamin và khoáng chất, kích thích ruột, tăng nhu động và bình thường hóa hệ vi sinh, có tác dụng nhuận tràng nhẹ, và giúp làm sạch cơ thể khỏi chất độc và độc tố. Thể hiện trong điều trị các bệnh về đường tiêu hóa (viêm đại tràng mãn tính, viêm dạ dày và viêm dạ dày tá tràng), trong điều trị phức tạp loét dạ dày và loét tá tràng thuyên giảm. Mầm lúa mạch đen bình thường hóa hoạt động của hệ thống tuần hoàn và thần kinh, cải thiện sự trao đổi chất và tăng cường hệ thống miễn dịch. Dùng được cho người tiểu đường, dị ứng, béo phì. Cải thiện tình trạng da, thúc đẩy sự phát triển của tóc. Chống chỉ định - không dung nạp gluten. 🔗 .

Chà, vì có thứ gì đó nằm trên bãi cỏ, nên điều đó có nghĩa là KSYUHA LẠI KHÔNG PHẢI LÀ MỘT NIỀM VUI !!! Lại đang ẩu đả, phân bua đủ thứ ?! Hoặc là những chiếc bánh quế đang nằm với cô ấy mà không có trí nhớ, bây giờ cô ấy rải rác salad, nơi bạn bỏ lỡ nó, và nhìn, bạn sẽ bước!
Hôm nay tôi đã làm một món salad trong một, nhưng thay vì lúa mạch đen, tôi đã thêm đậu gà nảy mầm! Lớp học!

Họ đi bộ với tôi, họ được bão hòa với oxy.

Một món ngon ngũ cốc khác! Tuyệt quá!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, tham gia.)

Vì vậy, tôi nghĩ, bạn quá đau khổ khi nấu ăn với Manna một cách hấp dẫn như vậy !!!! Có lẽ tôi sẽ nghĩ về việc ăn uống lành mạnh !!

Ngừng suy nghĩ, chạy đến cửa hàng để lấy mầm. Tôi đã mua một cái thứ hai hôm nay.

Tôi đã mua một cái thứ hai hôm nay.

Ồ, nó thẳng thắn và tôi thậm chí không biết, bạn sẽ làm gì nếu không có tôi?

Chúng rất khác nhau ... Và bạn nên chọn cái nào? Trong Teskom, tôi đã xem trực tiếp, nó có vẻ quá nhỏ đối với tôi hay nó vừa phải? Nếu không, tôi sẽ đi lấy giăm bông và lấy nó!

Và cho tôi xem liên kết. Tôi đã cho tôi xem ở đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384869.0... Và "Kho Báu Sức Khỏe" đã mua nó để làm thảo mộc.

Bạn có thể tưởng tượng được không, hôm nay Timon lấy đậu gà đã nảy mầm, thêm muối, dầu ô liu và nước cốt chanh. Ở đó, tôi cắt cỏ từ lúa mì và yến mạch. Điều này đã làm việc. Nó ngon đến mức bạn không thể diễn tả được!

Lanh, siêu! Nói chung, tôi không thể sống mà không có ngũ cốc như một loại thuốc, đúng vậy.

Bạn đã mặc áo vào chưa?

Không, tôi sẽ đưa cô ấy đến nhà nghỉ hôm nay. Sẽ có tai.))

Sau đó viết bạn đang làm như thế nào. Tôi tự hỏi tại sao bạn lại trồng bụi trong bồn hoa mới của bạn!

Oh yeah .. Chắc chắn. Cho đến khi tôi thậm chí đọc hướng dẫn, tôi không biết ở đó là gì và như thế nào.

Và tôi đã mua hạt giống 6re ở Auchan. Mất công quay lại.))))) Nhân tiện, beluga cũng mua đậu gà ở đó.

Chà, rõ ràng là bạn không ở trong Thành phố. Chúng tôi có một nhóm rất nhỏ tại Sheremetyevskaya ở Ashan. Bạn đã mua những hạt giống nào?

Cải xoong. Ở Marfino, tôi không quan tâm đến Sheremetyevo cũng như biên giới Canada.)))