Súp cá và cà rốt (đa năng SUPRA MCS-5151)

Súp cá và cà rốt (đa năng SUPRA MCS-5151)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Cá (bất kỳ, để nếm)	500gr.
Cà rốt	6-7 thứ cỡ vừa
Củ hành	1,5 đầu nhỏ
Khoai tây	nếm thử
Gia vị	nếm thử
Lúa mạch trân châu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Bằng cách nào đó, tôi đã thử nấu súp với cà rốt nghiền cho khỏi ngán và tôi thích nó, tôi đang chia sẻ một công thức cho một món súp cá mới:
• 1. Tôi có các bộ phận súp cá hồi (đuôi, đầu, sống), khoảng 400 gam. Tôi đổ một ít nước vào nồi (tôi không thích trọng lượng chính xác) có cá, một đầu hành tây bóc vỏ; cà rốt, cắt thành 2-3 miếng; lavrushka, tiêu, một chút muối, gia vị (mặn)
• 
• và đặt ở chế độ "cá" trong 15 phút. (nó có thể là ở tuổi 20)
• 2. Sau khi nấu xong, tôi đợi 10 phút, xả bớt hơi, chắt lấy nước dùng, cho thịt (nếu còn miếng ngon) vào nước dùng. Bỏ hành boa-rô vào. Cà rốt được nghiền bằng máy xay sinh tố với nước dùng (để thuận tiện) trong khoai tây nghiền - và cả trong súp. Thêm khoai tây, nửa củ hành tây (thái nhỏ). Ngoài ra còn có hương thảo, muối, đường một chút, mọi thứ để nêm nếm, một vài giọt nước cốt chanh, tôi tìm thấy một gia vị mới cho gà (với đinh hương và quế) - cũng có một ít. Tôi cũng thêm 2/3 lon cá thu trong dầu (để nếm thử), một ít lúa mạch trân châu. Có vẻ như nó đã viết ra tất cả mọi thứ ..
• Tôi đặt nó ở chế độ "súp" trong 15 phút, mở ra sau đó, mùi thơm ... mmmm ... và vẻ đẹp. Và thật là ngon!
• 
• Nắp, như tôi đã viết, thực tế là sạch sẽ (sau toàn bộ quá trình, vâng, nó luôn như thế này)
• 
• Chúc mọi người ngon miệng!
• 

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

súp cá