Bream Chorba - Súp đậu lăng

Bream Chorba - Súp đậu lăng

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: người ăn chay trường

Thành phần
tỏi	2 lát
Củ hành	1 máy tính
Cà rốt	1 máy tính
Những quả khoai tây	1 máy tính
Ớt cựa gà	1 muỗng cà phê
Savoury (chubritsa)	1 muỗng cà phê
Húng quế	1 muỗng cà phê
Một quả cà chua	1 máy tính
Dầu thực vật	4 muỗng canh
Muối	Nếm thử
Đậu lăng	200 g
Nước	2 lít
Chanh để phục vụ

Phương pháp nấu ăn

• Gia đình tôi rất thích ẩm thực Bungari. Đến thăm đất nước này, tôi không ngừng trầm trồ trước sự phong phú của thị hiếu. Tôi đặc biệt thích thực tế là mỗi món ăn có sự khác biệt vùng miền riêng. Súp đậu lăng cũng không ngoại lệ. Nó có thể ăn chay hoặc chế biến từ thịt. Ở miền Bắc của đất nước, bạn sẽ được phục vụ nó với kashkaval bào (pho mát sữa cứng), ở miền Trung món súp này sẽ được phục vụ với rất nhiều mùi tây, và ở miền Nam với chanh.
• Cắt hành tây thành từng miếng vuông nhỏ. Cà rốt và khoai tây - que. Tôi đã cắt nhỏ trên một máy hủy tài liệu có chèn julienne. Cắt nhỏ cà chua, tỏi băm nhỏ. Đun nóng một cái chảo có đáy dày ở lửa vừa. Đổ dầu thực vật vào và hơi ấm. Sau đó cho lần lượt tỏi, hành tây, cà rốt, ruốc khô và húng quế, ớt bột, muối vào, đảo đều lần lượt. Thêm khoai tây và đậu lăng. Điều rất quan trọng là đậu lăng tiêu hóa nhanh. Tôi đã có một chiếc Mistral màu đỏ. Đậy nắp với nước, đun sôi. Kiểm tra muối. Đun cho đến khi cá lăng sôi. Tôi mất 25 phút. Ăn kèm với chanh.
• Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

Súp đậu lăng "Merchi" (ang-kay)

Súp đậu lăng với thịt ba chỉ và bánh phồng với thịt lợn cẩm thạch (Nồi súp Smile 3700) (Ksyushk @ -Plushk @)

Năm lựa chọn cho món súp đậu lăng trong nồi áp suất đa năng Steba DD1 (Linadoc)

[Tatyana,]

Tatyana, cảm ơn vì công thức. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu. Tôi định nấu ăn.

[Elena]

Elena, Tôi hy vọng bạn thích nó!

Hiểu rồi Món mặn có sẵn. Hãy thêm vào!

[Tanechka]

TanechkaTôi thích món súp này như thế nào (chỉ không có khoai tây) và rất nhiều rau. Cảm ơn bạn đã nhắc tôi về món súp theo công thức của tôi

[Manna]

Manna, rất nhiều rau xanh và không có khoai tây được làm ở Plovdiv ... Ngon!
Tôi nghĩ rằng đó là mùa đông và tôi đã cho khoai tây vào để làm đặc súp. Một. Như trong Pleven. Nhưng họ ăn với chanh, như ở Ahtopol ... Tôi trộn nó ...

làm ở Plovdiv

Thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ đến đó, và tôi đến với công thức nấu súp này bằng kinh nghiệm và nếm thử. Chà, nó ngon làm sao.

Cảm ơn vì công thức! Đã làm nó, hương vị là tuyệt vời! Một bộ gia vị dễ chịu, hương vị của đậu lăng, tôi đã thêm nấm (champignons đông lạnh), tôi dường như không làm hỏng nó) Tôi sẽ nấu thêm một số nữa!

[Inna]

Inna, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Tôi rất vui vì tôi thích món súp. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm nó với nấm.

chờ báo cáo trong thời gian sắp tới !!!

[sweetka]

sweetka,

Các bạn gái nào chưa thử thì mình thông báo nhé: -đây không phải là món canh. Đây là một câu chuyện cổ tích !!!!

[Larissa]

Larissa, Cảm ơn bạn! Tôi thích món súp này rất nhiều!