Couscous với salad Hy Lạp (D. Oliver)

Couscous với xà lách Hy Lạp (D. Oliver)

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
cho họ hàng
couscous	1 cái ly
nước sôi	2 tách
ớt ngọt màu	2 chiếc
ớt (tôi có một nửa)	1 máy tính
hành lá	4 lông
đậu Hà Lan đông lạnh	200 g
rau thì là	1/2 gói
cho gà
phi lê vú	2 chiếc
tiêu
Chanh	1/2 cái
rau oregano khô	1 muỗng cà phê
Đối với tzatziki
Chanh	1/2 cái
bạc hà tươi	1/2 gói
dưa chuột (tôi có một nửa quả lớn)	1 máy tính
sữa chua tự nhiên	250 g

Phương pháp nấu ăn

Đặt gà với muối, tiêu, lá oregano, vỏ chanh bào nhuyễn lên một tờ giấy nướng. Dùng giấy phủ lên trên và đập bớt gà dày đến 1,5 cm.
Cho vào chảo với 2 muỗng canh dầu ô liu và chiên cho đến khi chín mềm. Cắt thịt gà thành từng dải.
Cho tercous vào bát và đổ nước sôi có pha chút muối vào rồi đậy nắp lại.
Bào thô dưa chuột. Rắc lên đó một chút muối, sau đó dùng tay bóp đều. Xả chất lỏng.
Cho sữa chua, nước cốt ½ quả chanh và một chút tiêu vào dưa chuột, cắt nhuyễn và thêm lá bạc hà.
Bỏ cuống và hạt ở ớt và ớt sừng. Dùng dao xay tiêu, hành lá và thì là.
Chần đậu Hà Lan. Thêm vào rau. Nêm dầu ô liu.
Thêm nước gà từ chảo rán vào rượu hầm.
Trộn các loại rau với rượu hầm và bày ra đĩa.
Trên cùng với miếng thịt gà.

Món ăn được thiết kế cho

4-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Chương trình nấu ăn:

Xào

Ghi chú

Gần đây, tôi bị cuốn hút vào "nấu ăn trong 30 và 15 phút" của Oliver. Thật là quyến rũ khi một bữa tối ngon miệng có thể được chuẩn bị trong một thời gian ngắn. Đúng vậy, lần đầu tiên tôi mất 40 phút cho tất cả mọi thứ, nhưng lần thứ hai tôi làm điều đó trong 20 phút (sau đó anh ấy nấu món này trong 15 phút). Vì vậy, rất nhiều điều đã được viết, nhưng nó thực sự đang được chuẩn bị rất nhanh chóng.
Món ăn có hương vị rất đậm đà và thơm. Món gà cay tzatziki thật tuyệt vời.