Bánh "Cow Burenka"

[Yana]

Bánh "Cow Burenka"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Bột mì	350 g
Đường	150 g
Margarine (Tôi có bơ sl.)	200 g
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Ca cao	50g
Bột nở	1 gói. (10 g)
Đổ đầy:
Phô mai que (ít béo)	500 g
Trứng	4 điều.
Sl. bơ (Tôi có 100 g bơ + 100 g kem chua (kem tốt hơn, hoặc chỉ 200 g kem)	200 g
Tinh bột	1,5 muỗng canh. l.
Vanilla	nhón
Đường	150 g

Phương pháp nấu ăn

• Đánh bơ ở nhiệt độ phòng với đường cho đến khi mịn.
• Trộn đều bột mì đã rây với bột cacao và bột nở.
• Kết hợp tất cả các thành phần này và nhào bột.
• Về lý thuyết, điều đó có thể xảy ra ở HP, nhưng đồng thời bạn có thể làm xước lớp phủ của xô.
• Việc bảo vệ hoạt động trong máy trộn của tôi, tôi phải nhào bằng tay - đây là điều tốt nhất.
• Bột đã sẵn sàng.
• Để riêng ra khoảng 1/5 khối bột để chấm.
• Trong công thức ban đầu, tất cả các thành phần nhân được trộn cùng một lúc.
• Những con đường dễ dàng không dành cho chúng ta.
• Tôi đã tách lòng đỏ khỏi lòng trắng.
• Đánh lòng trắng trong máy trộn cho đến khi hình thành đỉnh, thêm tất cả đường vào.
• Tôi đặt những con sóc vào một cái bát.
• Máy trộn không cần rửa.
• Tôi nạp phô mai, 100g bơ + 100g kem chua, lòng đỏ, tinh bột, đường vani vào máy trộn. Đánh cho đến khi bông mịn ở tốc độ cao.
• Rải khối lượng lên protein.
• Nhẹ nhàng trộn khối lượng vào protein cho đến khi mịn.
• Bôi mỡ chảo MV bằng bơ.
• Tôi đặt ra hình thức với bột. Tôi định hình nó ngay trong chảo. Tôi làm cho các bên 4-5 cm
• Tôi phết nhân bánh lên bột. Tôi san bằng nó.
• Tôi lăn phần bột còn lại thành bánh.
• Tôi xé chiếc bánh thành những miếng ngẫu nhiên, dưới dạng những đốm bò,
• và đặt nó trên bánh.
• Tôi đặt cái chảo trong MV.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• .
• 
• 
• 
• Khi kết thúc quá trình nướng, mở nắp MB. Để bánh nguội.
• Cho vào tủ lạnh 3-4 giờ.
• Sau đó lấy ra khỏi tủ lạnh, lắp hộp đựng của xửng hấp vào trong xoong. Lật bánh sang nồi hơi đôi.
• Tôi bây giờ đang trong giai đoạn làm mát.
• Khi tôi đã hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng, tôi sẽ phơi sáng một bức ảnh trong một phần. Và tôi sẽ đặc tả hương vị.

Thời gian chuẩn bị:

Nướng bánh trong 60 phút. + 20 phút.

Chương trình nấu ăn:

Tôi chọn "đồ nướng" từ menu.

Ghi chú

Tôi tìm thấy công thức này trên diễn đàn Ở đó Yana đã đăng công thức này, lần lượt đưa nó lên say7info. Tôi đã gặp anh ấy trên hai trang web nữa. Ban đầu nó được cho vào lò và nướng, và sau đó người bán bánh đa năng nhận thấy nó ...
Nướng trong lò ở nhiệt độ t 170-180 độ từ 45 phút đến 60 phút.

Đây là nơi tôi nghĩ rằng công thức này đến từ:



Tôi đang viết báo cáo.
Tôi thích hương vị. Hương vị của pho mát vani trong sô cô la, nhưng tuyệt vời.
Độ đặc của bột giống như sherbet. Lần sau mình sẽ bớt đường trong bột - để 120 gr.
Làm đầy - rất tốt ngon, sữa đông, nhưng ngọt ngào đối với tôi. Lần sau, tôi sẽ cho 80-100 gram đường vào nhân bánh. Tốt hơn 80 gr.
Và tôi sẽ thay thế bơ trong phần nhân hoàn toàn bằng kem chua (hoặc tốt hơn bằng kem).
Vâng, bạn có thể để lại 50 g bơ trong nhân bánh, 150 g còn lại - kem chua 9).
Tôi ngay lập tức muốn thay thế bơ bằng kem chua, nhưng tôi nghĩ rằng tôi sẽ không loại bỏ nó khỏi toàn bộ đa. Bây giờ tôi biết - bạn có thể thay thế nó.
Đây là mặt kỹ thuật.
Và về hương vị - rất tốt. ngon, rất, nhưng ngọt ...
Mặc dù với chè không đường là nhất

Tôi nghĩ sẽ tốt hơn nếu nướng nó ở dạng chia nhỏ trong lò.
Tôi vẫn chưa chơi đủ với phim hoạt hình.

nhưng tôi đã hiểu nó như thế này

Vì lý do nào đó, tôi ngay lập tức nghĩ rằng một con hổ có thể được tạo ra từ một con bò, nếu sữa đông được nhuộm bằng thứ gì đó có thể ăn được, và thay vì có đốm, các sọc được tạo ra.

[Elaria]

Elaria, bạn có một chiếc bánh đẹp. Bạn đã nướng trong MV? Tôi đang xem giấy nướng ở đó ...

jenyasan , bạn cũng có thể có một con hổ, đây là một suy nghĩ. Và tại sao sơn, bạn cần phải lấy trứng tự làm - khi đó pho mát nhỏ sẽ có màu vàng.

tất nhiên, trong MV, tôi chỉ nướng trong đó bây giờ, tôi quên lò nướng khi tôi bật nó lên, và tôi thích lò nướng, tôi thích bánh nướng có nhân hở, tôi nướng bằng cách đặt hai dải giấy nướng chéo nhau trước. băng qua và sau đó kéo ra cho họ

[Elaria]

Elaria, Tôi đã đọc về phương pháp này và những thứ tương tự. Nhưng có một số loại giấy đặc biệt. Bạn cũng có cái này, hay giấy da thông thường?

vâng không, tôi có giấy nướng đơn giản

Đối với màu hổ, các tùy chọn pha màu pho mát nhỏ:
- nghệ (một ít)
- dầu hắc mai biển (1 muỗng cà phê là đủ)
- bí ngô xay
- mơ khô (có lẽ sẽ cần rất nhiều)
Cubs cũng thích đồ ngọt

[jenyasan]

Phần hai.
Cow Burenka, hoặc chó sói Văn phòng tại những con cừu da hổ.

Theo đơn đặt hàng Đài phát thanh và truyền hình nhà nước jenyasan .

Dành riêng cho năm 2010 mới.

Tôi đã làm nó dựa trên công thức của riêng tôi lấy từ đây:






Với kem chua (cream), nhân bánh ngon và thoáng hơn rất nhiều!
Nhân bánh 150g có nhiều đường, mình làm 80g thì suýt bị ngọt.
Kết luận - bạn cần 100 g đường trong nhân bánh. Bây giờ tôi sẽ nằm xuống rất nhiều.

Với kem chua (cream), nhân bánh rất lỏng trước khi nướng.
Tôi cho vào đó 36g tinh bột. Tôi sợ rằng các dải sẽ chìm xuống, nhưng chúng bám dính tốt trên bề mặt.

Ở dưới cùng, MV cắt một hình tròn bằng giấy da. Bánh dễ dàng bật ra khỏi xoong lên nồi hấp.

Vì năm nay là năm Bạch hổ, tôi quyết định không nhuộm màu nghệ, mặc dù có một lựa chọn để làm một con hổ ba màu.

[Alyonochka,]

Alyonochka, - công thức thật tuyệt vời! và thiết kế rất rõ ràng
Tôi muốn làm rõ - bạn có CF lớn không? Tôi không thể nhìn thấy nó trong ảnh.
Và sau đó tôi có một cái nhỏ, tôi có lẽ cần phải đếm công thức

[rinishek, Zhivchik]

rinishek, Zhivchik , Cảm ơn bạn.

Tôi có một MV lớn. Xem bạn có cần kể lại hay không.
Bạn có kinh nghiệm, nhưng tôi chưa xem trực tiếp MV ít.

Và tôi đã nướng Burenka ngày hôm qua. Cảm ơn ý tưởng thiết kế

Tôi đã làm nhân sữa đông theo công thức của Lola,



Vết cắt không tốt lắm.

[Celestine]

Celestine, bạn có một Burenka tuyệt đẹp!

Vì vậy, cách làm nhân thứ hai của tôi cũng gần với công thức của Lola hơn. Trứng, pho mát, đường, kem chua và tinh bột, vani. Tôi thích nhân bánh không có dầu hơn, và nó tốt cho sức khỏe hơn.

Các cô gái, tôi đang loay hoay với một cái bánh ở đây, tôi quyết định làm nhân bánh một cách dễ dàng, tốt, trộn mọi thứ lại với nhau, và vậy thôi. Và nó rất lỏng, nó biến thành nước thẳng .... phải làm gì?

Chúng tôi không giữ bánh pudding, không có ý tưởng, nói chung tôi đổ nhân lên bột và có thể đến. Và điều thú vị là, mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp! Đây là máy đánh dấu của tôi

Mọi thứ đều rất lỏng, tôi nghĩ rằng sọc của tôi sẽ chìm xuống

Hôm nay em nướng lại cái bánh này, nó trồi lên gần hết nắp, em sóc vô chủ, em thêm 4 cái nữa, đánh bông. Tôi hầu như không thể xoay máy trộn, nhưng nó rất đẹp

[Suslya]

Suslya, cái chén hóa ra rất đẹp!
Tại sao "Burenka" của mọi người có màu trắng, còn "Tigryulya" của bạn lại có màu vàng?
Bạn đã thêm lòng đỏ?

[Suslya]

Suslya, anh chàng đẹp trai!
Trong phiên bản thứ hai của tôi, chất làm đầy cũng là chất lỏng, và tôi cũng sợ rằng các dải sẽ chìm xuống, nhưng mọi thứ đã diễn ra.
Vâng, chia sẻ bí quyết, bạn đã thêm những gì cho màu sắc?

Tôi muốn tạo ra một màu ba màu bằng cách thêm nghệ, nhưng tôi không bận tâm. Thêm nữa, không biết ăn với nghệ có ngon không nữa.

Celestinevà không chụp ảnh?

Tại sao "tigrulya" lại có màu vàng? ... Tôi không biết là trứng cửa hàng, 4 miếng theo công thức. Và ca cao bị kiềm hóa, đó là lý do tại sao các sọc có màu đen như vậy.

Và đây là khoảng thời gian yêu thích nhất của tôi trong ngày, khi tôi luôn ở trong bếp .... không ai cho mượn bất cứ điều gì, họ không đưa ra lời khuyên ....



và rất ngon, thực sự trông giống như một sữa đông tráng men vani lớn!

[SchuMakher]

SchuMakher, con hổ là đẹp trai! Bạn có ca cao tốt, tối.
Và họ đã làm loại nhân nào: với bơ hoặc với kem, hoặc có thể là bánh Lolin?

Bố mang cacao từ Đức về cách đây khoảng 5 năm, màu giống như sô cô la đen ... Sternushka biết, nhưng nhân bánh chỉ được làm từ kem chua, còn những thứ khác thì theo công thức ... Hãy xem điều gì sẽ xảy ra trong bối cảnh ...

và tôi đếm tất cả mọi thứ trong một MV nhỏ, nhưng ... sọc của tôi đều chết chìm, tại sao vậy? và cả bột nhào, hóa ra lại rất dai với cacao.Chuyện gì vậy? Tôi sẽ thử lại vào ngày mai. Bánh rất quyến rũ.
Có, và tôi thích bánh ngọt phô mai.
Nhưng vẫn còn - tại sao các sọc có thể chìm xuống ???

vẫn đang nguội ...
Cảm ơn rất nhiều vì công thức

[rinishek]

rinishek Theo mình hiểu thì bản thân bánh có một cục bột bánh ngắn, và nếu bánh của bạn dai, chưa nổi lên thì có nghĩa là có thứ gì đó có bột nở.
Có thể bạn cho một ít bột nở?

Về "các dải bị chết đuối" - tôi có nhân với kem chua (thay vì
dầu) là chất lỏng, nhưng các dải không chìm. Tôi đã thêm tinh bột (trong công thức với say7info họ đề xuất "bánh pudding".
Bạn có thể đã có một tính nhất quán làm đầy rất lỏng?

rsvek, một chiếc bánh đẹp, không bao giờ có thể khác được.
Và ngon, chỉ ngọt, nếu bạn không làm sai công thức.

[alyona]

alyona, một loại bột nở như Haas-ovsky bình thường. Có lẽ chỉ là nhiều bột mì?
Nhân bánh không mỏng hơn bánh sữa đông của Lola - một độ đặc bình thường.
Tuy nhiên, tôi nghĩ đó là vấn đề của bột thừa, hay đúng hơn là tỷ lệ bột-lỏng. Đây có lẽ là lý do tại sao các sọc đã chìm xuống.
Ngày mai là lần thử thứ hai - nếu thành công, thì tôi chắc chắn sẽ hiển thị kết quả với tính toán lại

[alyona]

alyona, rất ngon!!! Và những gì là ngọt ngào, ngược lại, là tốt. Trong gia đình tôi mạnh không có gì là ngọt ngào
Đã cắt và phá hủy một nửa.

Và nhà mình lại order Cọp nướng nữa, thích lắm
Tôi lại nhào nặn cái bánh, tôi lại có một phần nhân lỏng của cô gái nữa, hả? mọi người có? Tôi đặt các mảnh, và chúng giống như con tàu Titanic, đang dần chìm xuống.

Tôi cũng đã nướng bánh này. Động cơ điện trên máy xay của tôi bị hỏng nên không có gì để đánh, nhưng khó khăn không làm chúng tôi sợ hãi. Sóc đánh bằng tay bằng máy đánh trứng và pho mát chợ (tôi quá lười để xay qua rây, và máy xay sinh tố có kaput) đánh nó bằng máy nghiền khoai tây với những lỗ nhỏ (tôi nghĩ rằng khi làm tôi đánh khoai tây nghiền ở phần cuối). Sữa đông được đánh bông tốt. Các miếng bánh không bị chìm, nhân bánh trở nên thoáng khí, được thêm vào, như đã khuyên, không phải bơ, mà là kem. Bánh cao đẹp mắt đang hạ nhiệt chờ khách.

[Suslya]

Suslya và trám là gì? Tôi có 9% pho mát nhỏ và 20% kem chua, nó đặc như kem chua 15%, các miếng nằm tốt ...

[Suslya]

Suslya, pho mát nhỏ của tôi có 18% trong gói, nằm trong khoảng vài tuần trong tủ lạnh, tức là nó được mua trước NG. Dù sao thì nó cũng không giống chất lỏng, và thậm chí còn hơn thế nữa sau khi "nằm" như vậy. Tôi chỉ đánh bông nó và tất cả các thành phần làm nhân (33% kem thay vì bơ và kem chua) (mặc dù trên Thermomix, nhưng không có sự khác biệt, bạn cũng có thể sử dụng kết hợp). Kết quả là tạo ra một khối kem, giống như một chiếc bánh kếp, tức là đổ, hay nói đúng hơn là dão
Có lẽ ban đầu sữa đông của bạn bị chảy nước?
Những miếng bột của tôi không bị chìm, nhưng khi nó nguội lại trong MV, phần trên gần một trong những miếng bột hơi vỡ ra và di chuyển ra xa. Sự xuất hiện không xấu đi từ điều này. Tôi cũng thích rằng pho mát nhỏ không nhìn thấy trên mặt cắt, tức là nó rất kem nên được nướng rất đều và đẹp.
Nhưng sau khi tủ lạnh, tôi hầu như không kéo nó ra khỏi xoong vì một số lý do. Hơi rắc ở hai bên. Điều này, tất nhiên, không ảnh hưởng đến hương vị.

Tôi có phô mai tự làm, làm từ sữa tự làm, chồng tôi tự làm món này, anh ấy không cho tôi vào. Vắt khô. Đây là cửa hàng kem chua, 20%. Chắc cô ấy làm loạn em yêu ... Nói chung là em bị nướng rồi, lôi anh ra ngay. Đây là bức ảnh của tôi lần này, tôi muốn che nó bằng hình ảnh, nhưng chúng chết chìm

Và đây là máy cắt của tôi


Bạn biết đấy, khi những hình vẽ bắt đầu chìm xuống, tôi đã có ý tưởng chỉ lấy và nhấn chìm chúng, để có vẻ đẹp ở giữa, cắt nó đi, và sau đó sẽ có một điều bất ngờ. Lần sau, tôi sẽ làm điều đó, hãy bẻ các mảnh và đẩy chúng vào giữa.

[Suslya]

Suslya, chiếc bánh tuyệt đẹp! Xinh đẹp!
Theo ý kiến ​​của tôi, bạn, nói một cách nhẹ nhàng, mắc kẹt ...
Mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp.
Và thậm chí từ pho mát tự làm. Bướm thật đẹp.
Và ở trung tâm là "Chân dung tự họa"?

🔗 Vâng, tôi đang cố gắng tìm hiểu, có lẽ đó là cách nên làm để nó có thể lỏng!
Và ở trung tâm là một chú gấu con. Nhưng nếu nó giống tôi, thì tôi đồng ý tự chụp chân dung 🔗

Alyonochka, chúng ta có thể nói rằng nó ALMOST đã thành công, bởi vì.các dải chìm xuống, nhưng không hoàn toàn, nhưng chìm một cách đẹp mắt vào giữa bánh, nhưng không phải tất cả, mà là hầu hết tất cả các miếng phía trên.

như ai đó đã viết - hương vị của KHÓA HỌC này không bị ảnh hưởng.
Thơm ngon!
lúc này bột cacao hơi mỏng - dính. Và thậm chí không thể cắt bỏ những con số như của Susley. Nhưng thoáng nhất sau khi nướng
(Suslya - con số, chỉ là tuyệt vời !!! nhưng dù sao ở trung tâm nó cũng không giống một chú gấu con - đối với tôi - một con chuột)
Tôi biết mình đang nghĩ gì - có lẽ những sọc lốm đốm đang chìm xuống vì phô mai béo?
Tôi đã sử dụng pho mát nhỏ 9% + pho mát vani, một số loại có hàm lượng chất béo thực sự cao và kem chua trên thị trường.

Các cô gái, dù sao thì cũng rất ngon.

Hoặc có thể bạn đang đặt bột lên trên không đúng cách?
Cần phải nằm xuống bằng phẳng nhẹ nhàng, không nghiêng ngả.

Tôi cũng đã sử dụng phô mai 9% phô mai 2 gói + phô mai trẻ em + 20% kem chua. Khi tôi làm với bơ, tôi thêm 1,5 muỗng canh. thìa tinh bột.
Và khi với kem chua 36g tinh bột (tôi không có bánh pudding).
Đó là với kem chua có nhân lỏng. Cô ấy đặt các dải vải ngay ngắn (tôi chắc chắn rằng chúng sẽ chết đuối, nhưng chúng vẫn giữ được một cách thần kỳ).
Cô ấy cán mỏng chiếc bánh kếp lên những hình người bằng cây lăn ngay trên bàn.

Tôi có thể nói gì, bánh để đặt nó một cách nhẹ nhàng. Nhân bánh là rất dịu dàng và thông thoáng. Ngay cả khi lò của tôi gần đây đã xuống cấp và chỉ có phần xoắn ốc phía trên hoạt động, bánh vẫn tăng lên và không bị rơi. Một đốm nhỏ duy nhất ở chính giữa phần nhân hơi lỏng, tôi nghĩ rằng trứng lớn và cần phải thêm một chút tinh bột (tư vấn nếu tôi nhầm phải làm gì trong trường hợp này). Hơn nữa, con bò của tôi hơi bị rám nắng ở mép, nếu mặt trên được phủ bằng giấy bạc thì sao?
Cảm ơn bạn cho một điều trị ngon như vậy.

Tôi lại nói - Bánh vừa ngon !!!!! Ta đặt dấu cộng rồi, ta lại chuyển sang dấu cộng.

Hôm qua tôi lại nướng Burenka.

Công thức hoàn toàn của Gulnaz với diễn đàn ..

Sự khác biệt chính là kem được sử dụng thay vì bơ.

Đây là bộ nguyên liệu:

bột
300 g bột mì
180 g đường
200 g bơ (bơ thực vật)
2 quả trứng
40g ca cao
1 Pt. bột nở (16 gram)

đổ đầy
150 g đường
3 quả trứng
500 g pho mát
200 g kem (30%)
1 Pt. đường vani (13 gram)
1 nhúm muối
40 g bơ
36 g pudding (hoặc tinh bột)

Thay vì 180 g đường, tôi cho 100 g vào bột.
Thay vì 150 g đường, tôi cho 120 g vào nhân bánh.
Trong công thức này, 16 g bột nở (nhưng không phải muối nở) được sử dụng trong bột nhào.

Bánh có 16 g bột nở lên rất đẹp. ĐỒNG Ý. Thơm ngon - thoáng và vụn, không ướt.
Tôi đánh riêng lòng trắng trong phần nhân, phần còn lại là pho mát. Các thành phần lần này cũng vậy, được đánh bông trong một thời gian dài, và không chỉ trộn lẫn.
Kết quả là bánh rất ngon. tăng tốt và thông thoáng giống như một cấu trúc soufflé.
Khi các protein được trộn vào nhân bánh, khối này chảy nước - nhưng các "đốm" không chìm (tôi lăn bánh thành các đốm trên giấy phết - nó lăn ra 1mm và không dính).

Dưới đáy chảo là một vòng tròn bằng giấy da.
Mọi điều.

Các cô gái, và phần nhân của tôi hóa ra là độ sệt của kem đánh bông, nhưng để nó ở dạng lỏng ... không, không bao giờ ...
Ở đây, tôi đã đặc biệt chụp ảnh nó trước khi san lấp mặt bằng:

🔗

Các cô gái, và phần nhân của tôi hóa ra là độ sệt của kem đánh bông, nhưng để nó ở dạng lỏng ... không, không bao giờ ...
Ở đây, tôi đã đặc biệt chụp ảnh nó trước khi san lấp mặt bằng:

Mình cũng thành công luôn, vì mình thích bánh phô mai tươi, chỉ có điều là mình ít bột hoặc không có bột gì đó mà nhân thì ra nhiều gấp 2-3 lần các bên.

Thật kỳ lạ ... nhưng tôi giống như ... giống như kefir, tôi đổ nó ra và thế là xong, nhưng mọi thứ rất tốt đặc lại.

Thật kỳ lạ ... nhưng tôi giống như ... giống như kefir, tôi đổ nó ra và thế là xong, nhưng mọi thứ rất tốt đặc lại.

Và bạn đánh bông protein đến đỉnh đứng bằng đường? Chúng đậm đặc, sau đó trộn nhẹ khối sữa đông với protein và thu được một khối không khí

Và tôi đánh bông mọi thứ cùng một lúc nhanh hơn, và công thức nói rằng điều đó là hoàn toàn có thể.

Thông thường tôi cũng nhận được một khối lượng dày.
Nhưng lần trước mình đánh lòng trắng, sau đó nghịch bánh và đánh phần còn lại. Và những con sóc đã không chờ đợi ...
Do đó, khi các protein được trộn lẫn, khối này trở nên lỏng.
Nhưng mọi thứ diễn ra một cách hoàn hảo! Đối với thử nghiệm, Dr. Người khai trương. Không có sự khác biệt (với tinh bột). Tại sao phải trả nhiều hơn? ...

Và tôi có một vấn đề nữa ... Tôi luôn không thể tính toán được có bao nhiêu bột để lại trên "đốm" (tôi liên tục muốn "chộp" thêm, tôi sợ không đủ), kết quả là những miếng bột không cần thiết. còn lại liên tục, mình để trong ngăn đá cho đến lần sau .. Các nàng ơi, mình nướng bánh này lâu rồi, mình còn không nhớ công thức mình lấy ở đâu, mình nướng luôn với 33% kem, bằng cách nào đó tôi đã thử nó với kem chua, nhưng tôi chưa bao giờ làm nó với bơ. Ý tôi là vậy, các chàng trai của tôi thực sự thích nó khi, dưới lớp sữa đông, tôi đặt các loại trái cây (táo, chuối lát, anh đào, v.v.), nó thành ra! Giới thiệu ...
Và đây là "Phòng từ Maslenkin" hôm nay của tôi:

🔗

🔗

Krosh, thú nhận đi, bạn có làm nhiều bột hơn không? Tôi hầu như không có đủ cho các bên và chúng mỏng

[Celestine]

Krosh, thú nhận đi, bạn có làm nhiều bột hơn không? Tôi hầu như không có đủ cho các bên và chúng mỏng

Celestine
Không, không, không, tôi làm đúng theo công thức, và vẫn còn một miếng bột cỡ ... à ... với một vài quả bóng bàn ... Có lẽ là ảnh cắt để hiển thị để bạn có thể thấy độ dày của đáy và các cạnh?
Về "lấm tấm" ... Con gái, chồng gọi cái khuôn này là "cái hột", con đút bánh cho mẹ. Những người này cắt ra (bản chất của bức tranh được nhìn thấy rõ hơn ở đó). Một bộ cắt cookie từ bộ IKEE dành cho cookie.

Oh cám dỗ Ngày mai có lẽ tôi sẽ nướng vào cuối tuần. Chà, làm thế nào để giảm cân đây? Câu hỏi duy nhất là, nếu bạn đánh riêng lòng trắng cho phần nhân và không lấy kem, mà là 15% kem chua (ít nhất là ở một nơi nào đó để giảm lượng calo), thì các sọc sẽ không chìm?

Nếu bạn đánh riêng lòng trắng cho phần nhân và không lấy kem, mà không lấy 15% kem chua (ít nhất là ở một nơi nào đó để giảm lượng calo), các sọc sẽ không chìm xuống?

Ở đây, do Chúa, tôi viết cao hơn một chút: nếu bạn đánh lòng trắng đến đỉnh đứng với đường, thì phần nhân dày đặc, thoáng khí, tất nhiên sẽ không có gì chìm, nhưng theo công thức của Lolin thì đó là kem chua.

Tôi cũng không thêm bơ vào nhân bánh và chỉ có 3 quả trứng, mặc dù là loại lớn. Chúng tôi rất thích chiếc bánh này.

Tôi đã thêm 2 muỗng canh vào nhân bánh. muỗng canh tinh bột và nó không bị giảm đi sau khi nguội.