Giò heo

Thể loại: Món thịt
Giò heo

Thành phần

Một miếng thịt xông khói với nhiều lớp khoảng 700 g
Muối
Gia vị
tỏi

Phương pháp nấu ăn

  • Người ta lấy một miếng bụng, nhưng một miếng có lớp thịt nhiều hơn mỡ lợn, được nhồi tỏi, xát muối và gia vị vào tất cả các mặt và cuộn chặt bằng cuốn. Buộc bằng sợi chỉ chắc chắn, bọc trong giấy bạc và cho vào lò nướng trong 1,5 giờ ở nhiệt độ 180 độ, sau đó lấy giấy bạc ra và nướng ở nhiệt độ tương tự trong một giờ rưỡi ... đổ mỡ tan chảy cứ 10-15 phút một lần ... Lấy ra, khi vẫn còn ấm, lấy sợi ra và để nguội vài giờ trong tủ lạnh ... ngon hơn bất kỳ cửa hàng nào và rẻ hơn 2 lần, thậm chí 3 lần



Ảnh-0011.jpg
Giò heo
Bếp mộc
và không nhiều trong thời gian?
Tôi thường làm thịt nguyên miếng, tôi để ở nhiệt độ 180-200 độ trong khoảng một giờ với giá một xu cho một kg thịt.
và bạn nhận được 3 giờ cho 700 g?
Ale4ka
như trong bột có dòng chữ - theo bún, rồi mới xem thịt .. lúc đầu nướng trong giấy bạc, vì sợ nướng trong lò không được ngay, sau đó mới xem có thủng không. và một lớp vỏ màu nâu vàng .. Tôi muốn tan chảy nhiều chất béo hơn

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì