Khoai tây nướng hương thảo

Khoai tây nướng hương thảo

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
khoai tây (không phải loại bở)	10-12 chiếc
hương thảo tươi	2 cành cây
muối tiêu
tỏi	1/2 đầu
dầu ô liu	3-4 muỗng canh
dấm rượu vang	1 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

• Công thức tôi đã theo dõi trong chương trình của Jamie Oliver.
• Gọt vỏ và luộc khoai sau khi luộc 10 phút. Sau đó để ráo nước và chuyển nó vào một đĩa nướng, được bôi mỡ bằng dầu ô liu, muối và tiêu. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190 C trong 30 phút. Trong khi nướng khoai tây, kết hợp lá hương thảo tươi (tôi đã có 2 nhánh), tỏi (không cắt hạt nêm), dầu ô liu và giấm.
• Sau 30 phút, nghiền nhẹ khoai tây nhưng không được nhào (dẹt)
• Phết hỗn hợp gia vị lên khoai tây và nướng thêm 30 phút. Tôi cũng rắc nó với dầu lên trên.
• Trong khi khoai tây nướng, mùi thơm rất hấp dẫn. Nói chung, tôi có một thái độ hạn chế đối với các loại nước hoa mạnh. Nhưng, món khoai tây này hóa ra chỉ là siêu phẩm! Mùi thơm của tỏi và hương thảo hầu như không thể cảm nhận được, rõ ràng là do bản thân khoai tây đã được bao phủ bởi một lớp vỏ tại thời điểm nướng và do đó không hấp thụ được nhiều mùi. Vỏ bánh thơm giòn bên ngoài và nhân bên trong mềm, siêu đã.
• 

Món ăn được thiết kế cho

6-8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1h 20m

Chương trình nấu ăn:

nấu ăn + nướng

Mmm, ngon. Tôi thích những công thức nấu ăn đơn giản này. Tôi chắc chắn sẽ nấu nó cho món thịt lợn luộc vào ngày mai.

[Natasha]

NatashaHãy thử nó, tôi nghĩ bạn sẽ không hối tiếc!