Berry cake (nhiều nhân Redmond RMC-01)

Berry cake (nhiều nhân Redmond RMC-01)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	200 ml
Đường	90-100 ml
Quả mọng	150 ml
Dầu thực vật	2-2,5 muỗng canh. l.
Nước ngọt	1/4 h. l.

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã nghĩ, nghĩ, không biết nên phết loại bánh cupcake này với một công thức nào. Tôi đã nướng một cái gì đó như thế này ở đây, nhưng không phải trên quả mọng nhuyễn và không phải trong Redmond RMC-01.
• Vì vậy, tôi quyết định đăng nó ... Đột nhiên, ai đó sẽ giúp đỡ
• Tốt hơn là nên nghiền nhuyễn quả mọng ngon ngọt. Nếu nó đặc thì có thể pha loãng một chút với nước trái cây, sữa hoặc chỉ với nước (thường tôi cho khoảng 50 ml chất lỏng).
• Và ngoài ra ... bạn có thể (và thậm chí tốt hơn) lấy khoai tây nghiền đã bắt đầu lên men nhẹ - một cách tuyệt vời để loại bỏ quả mọng và quả nhuyễn không được theo dõi.
• Nhào bột (thêm soda lần cuối trước khi nướng). Tính nhất quán phải là một loại bột bánh muffin thông thường.
• Nếu hỗn hợp nhuyễn berry trở nên đặc, bạn có thể cho thêm chất lỏng vào bột (điều chính là không được làm quá kỹ, nếu không bánh sẽ bị nướng không tốt và thậm chí có thể bị nhão).
• Tôi bôi trơn bát bằng dầu thực vật, nhưng tốt hơn với bơ (đối với dầu thực vật, bánh nướng xốp hơi bám vào bát, tuy nhiên, tôi không quan sát thấy điều này trong các loại bánh đa nhân khác).
• Đổ / cho bột vào tô.
• 
• Chế độ nướng 1 giờ 20 phút.
• 
• Bánh nở rất đều, tơi và mềm.
• 
• 
• 
• Nướng trên các loại quả mọng khác nhau.
• Dâu tây xay nhuyễn làm cho bánh cupcake có mùi thơm hấp dẫn.
• Xay nhuyễn Redcurrant làm cho bánh muffin sáng hơn, nhưng không thơm như dâu tây. Tốt hơn hết bạn nên xay nho, chùm ruột,… xay nhuyễn qua rây để không còn hạt.
• Bánh muffin này được làm từ quả nho xay nhuyễn.

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 20 phút

Chương trình nấu ăn:

Sản phẩm bánh

Ghi chú

Tôi đến để thêm một ghi chú về soda (nếu không thì đã có một thí nghiệm không thành công với chiếc bánh cupcake này cho một cô gái). Nếu quả dâu rất chua, thì có thể thêm soda hơn 1/4 giờ. l., nhưng không quá 1/2 giờ. l. - phản ứng nới lỏng bạo lực được đảm bảo

Chiếc bánh tuyệt vời! Quả mọng xay với đường có hợp với anh ấy không? Tôi đá cái này cho mùa đông, tôi có rất nhiều.

Tôi đã đưa nó vào dấu trang! Cảm ơn bạn.

[Mannochka]

MannochkaCảm ơn vì công thức, đây sẽ là món nướng tiếp theo của tôi. Sau đó tôi sẽ báo cáo lại.

[Các cô gái]

Các cô gái, Tôi rất vui vì bạn thích bánh nướng nhỏ

Quả mọng xay với đường có hợp với anh ấy không? Tôi đá cái này cho mùa đông, tôi có rất nhiều.

Tất nhiên, rã đông nó sẽ làm và điều chỉnh độ ngọt của bột cho vừa ăn, và sẽ có một món ngon

Nướng bánh muffin việt quất khác

Thật là một màu đen! Và đi ăn ngon!
Và tôi muốn thử nó với cherry xay nhuyễn, chắc cũng sẽ rất ngon ...

Ôi, ăn với quả anh đào chắc ngon lắm

[Mannochka]

Mannochkabánh nướng nhỏ dễ thương của bạn là gì! Và quan trọng nhất, dễ chuẩn bị - Tôi thích điều đó. Chỉ có điều tôi không hiểu về khoai tây nghiền, xin vui lòng giải thích. Đó có phải là thức ăn xay nhuyễn làm sẵn, chẳng hạn như thức ăn cho trẻ em hay mới nghiền? Tôi có một ít mứt mận, được không?

Ồ, tôi muốn cảm ơn, nhưng họ nói với tôi rằng tôi không thể thay đổi nghiệp của mình ... ồ, tôi không thể (chúng ta đã có những lời như vậy bao lâu rồi ?, giống như nó đã khác trước)

Chỉ có điều tôi không hiểu về khoai tây nghiền, xin vui lòng giải thích. Đó có phải là thức ăn xay nhuyễn làm sẵn, chẳng hạn như thức ăn cho trẻ em hay mới nghiền? Tôi có một ít mứt mận, được không?

Puree - Ý tôi là tự làm, nhưng bạn cũng có thể làm con ... tại sao không? Mứt mận cũng được, nhưng nếu không phải dạng lỏng thì cần phải hóa lỏng.

Cảm ơn bạn! Tôi cũng có một món mứt bị chảy nước, tôi chỉ hầm mận với đường trong phim hoạt hình, và sau đó đấm nó bằng máy xay sinh tố. Chuyên dùng để ngâm bánh cupcake. Vì vậy, tôi có thể, sau đó tôi chắc chắn sẽ thử một trong những ngày này.

Sau đó, tôi đang chờ hiển thị

Tôi đã nướng lại chiếc bánh cupcake này ở Thương hiệu 37501.
Trên dâu tây nhuyễn ... chà, rất thơm

Chế độ nướng 40 phút.

Tôi cũng mang một chiếc bánh cupcake từ Thương hiệu 37501, nho đỏ. Màu sắc tươi sáng của bánh cupcake có thể nhìn thấy rõ ràng ở đây.


Chế độ nướng, 40 phút.

Đây, Mannochka, hãy báo cáo:



Nướng sơ ri. Món này quá ngon. Cảm ơn một lần nữa!

[Đánh dấu]

Đánh dấu, Tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh cupcake. Hồng hào, đẹp đẽ Và hóa ra nó không xốp, hay bức ảnh này không chính xác như vậy?

Không, nó xốp, rất tốt và bức ảnh không đạt chất lượng. Tôi đã thấy nó khi tôi tải xuống. Và không có gì để chụp lại ... Ngày mai tôi sẽ nướng trên dâu tây nghiền nhuyễn.
Bánh muffin này có một nhược điểm rất lớn: nó không sống được lâu ... Ăn ngay lập tức ...
Cảm ơn một lần nữa!
Tôi thật ngạc nhiên khi bạn có thể nướng một chiếc bánh cupcake mà không cần trứng!

Ôi, tốt biết mấy, nếu không thì tôi đã sợ rồi, sao anh ấy không nổi bong bóng
Yeah, anh ấy bị cuốn đi ngay lập tức

[Mannochka]

Tôi muốn thử làm những chiếc bánh nướng nhỏ riêng vào ngày mai. Có lẽ, nó sẽ là cần thiết để tăng gấp đôi phần.
Mannochka, và bạn có tất cả các công thức nấu ăn mà không có trứng?

[Đánh dấu]

Đúng, Đánh dấu, hầu hết mọi thứ (có vợ có chồng cùng trứng). Tôi không nướng trên trứng và hoàn toàn không sử dụng chúng. Tôi chỉ nấu chúng cho chồng tôi. Tôi không ăn động vật, ngoại trừ sữa. Xem các loại bánh nướng nhỏ khác của tôi. Hãy thử món bạn thích.

Ừ, đã đi rồi ...
Chà, tôi đã nhìn, có vẻ như tôi sẽ vay thêm rất nhiều từ bạn ...
Cảm ơn bạn đã làm việc chăm chỉ và đã chia sẻ các công thức nấu ăn một cách hào phóng!

có vẻ như tôi sẽ vay thêm rất nhiều từ bạn ...

Xin lưu ý với bạn, với các báo cáo và số lần hiển thị - Tôi rất vui khi biết rằng những người đánh giá của tôi rất hữu ích cho ai đó

Xin lưu ý bạn, với các báo cáo và số lần hiển thị - Tôi rất vui khi biết rằng những người đánh giá của tôi rất hữu ích cho một người nào đó

Lướt qua!

Lướt qua!

Cảm ơn rất nhiều cho công thức. Đã được cung cấp với các biến thể khác nhau. Vừa làm cupcake, vừa làm đế cho các loại bánh.

[Tatyana]

Tatyana, Tôi rất vui vì bạn thích công thức này! Tôi cũng thực sự yêu thích những chiếc bánh nướng nhỏ này Và chúng rất thích hợp với những chiếc bánh ngọt trên bánh

Và điều quan trọng nhất là nó cũng hợp với chế độ ăn uống.

Ồ vâng! Điều này đặc biệt đúng vào năm mới.

Đúng hơn là bạn cần mua nồi nấu chậm !!!!!!!!!!!!!

Vậy ... vấn đề là gì? Nói chung ... cái muffin này có thể nướng trong lò.

[Manna]

Manna, Tôi nướng rất nhiều trong lò, thường xuyên. Lò gas, rất "thất thường" [nhiễm trùng] không giám sát trong bất kỳ cách nào !!!!!! ... Vì vậy, tôi đang nghiên cứu công thức nấu ăn cho một thiết bị đa năng trong tương lai. Nằm mơ về Redmond 250

[Alyona]

Alyona, vì bạn đang mơ và thậm chí đang thu thập các công thức nấu ăn, điều đó có nghĩa là bạn chắc chắn sẽ có một chiếc đa năng

Xin vui lòng cho tôi biết. Tôi có rất nhiều quả mọng đông lạnh. Có thể làm khoai tây nghiền từ chúng theo một cách nào đó không? Nếu vậy, hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn về cách làm điều này?

[VeroNika82]

VeroNika82, Tôi đã làm điều này: Tôi rã đông quả mọng và - bằng máy xay sinh tố. Và đó là nó !!!

Vâng đúng vậy. Chỉ cần xay nhuyễn quả mọng đã rã đông bằng máy xay sinh tố.

Cảm ơn bạn, nhưng tôi nghĩ rằng một cái gì đó khác cần được thêm vào hoặc xử lý nhiệt. Nó chỉ ra rằng tất cả khéo léo là đơn giản.

Xử lý nhiệt chỉ cần thiết để bảo quản bột nhuyễn và không cần thiết để sử dụng.

[Mannochka]

Mannochkavà bạn đã không nướng chiếc bánh cupcake này trên bột nở?

Hầu như luôn luôn và ở mọi nơi tôi thay thế soda bằng bột nở, soda của tôi được cảm nhận ở khắp mọi nơi ...

Tôi cũng muốn thay thế soda bằng bột nở ở đây, nhưng ... à, kết quả là nó sẽ bị bóp méo ...

Tôi thậm chí không biết, thay thế không phải là thay thế ...

bánh muffin này cũng có thể được nướng trong lò

Mannochka, nhưng bạn không thể định hướng kịp thời?

Tôi nhớ về một hạt khô ...

Hoặc bạn đã không nướng trong lò?

[Nhỏ bé]

Nhỏ bé, Tôi không nướng bánh cupcake này trên bột nở hay trong lò nướng Vì vậy, tôi sẽ không định hướng nó kịp thời, và tôi không thể nói kết quả trên bột nở. Bột nở - cùng soda + chanh. Và axit trong bánh này là quá đủ. Bạn có nghĩ rằng soda sẽ được cảm nhận? Tôi luôn rây soda để không có cục hoặc hạt, để nó sẽ hoạt động tốt. Tôi thậm chí không biết phải tư vấn cho bạn những gì về soda / baking powder. Nếu nước ngọt tự làm của bạn không thể chịu được chút nào (mặc dù bạn không nên cảm thấy nó như trong một chiếc bánh cupcake - có rất nhiều axit trong nó), hãy nướng nó trên bột nở. Tôi nghĩ rằng điều này sẽ không ảnh hưởng quá nhiều đến kết quả.

[Mannochka]

Mannochka, xin cảm ơn, thân mến !!!

Tôi quyết định làm như sau: hôm nay tôi sẽ nướng soda, tự nhiên, không phải gu của riêng tôi và nếu họ giải mật cho tôi, thì tôi sẽ thử nó trên bột nở ...

[Nhỏ bé]

Nhỏ bé, đối với tôi, có vẻ như họ không nên ngửi soda - tất cả sẽ thành công với một lượng axit như vậy từ quả mọng. Bạn phải rây nó. Quan trọng nhất là khối lượng của nó là hơn 1/2 giờ. l. Đừng thêm vào.

Hôm nay tôi nướng bánh nướng xốp mini (dâu tây) trong máy làm bánh mì sandwich Steba SG40
Nướng trong 20 phút cho mỗi bookmark


Bánh nướng xốp khá đặc do độ nở của bột hạn chế.
Những chiếc bánh cupcake như thế này rất tiện cho món bánh mì ngọt.

[Manna]

Manna, Tôi có lời cảm ơn của tôi!
Công thức tuyệt vời - nhanh chóng và dễ dàng, không rườm rà.
Được tạo ra trong một máy làm bánh mì - trùng hợp với sự hiện diện của dâu tây (có một, một ngôi nhà mùa hè) và sự xuất hiện của một món đồ chơi mới.
Hóa ra không gọn gàng cho lắm: lần đầu tiên tôi cầm thiết bị trên tay - tất nhiên bạn cần phải điều chỉnh khéo léo để tán bột, không thể làm bột chính xác theo công thức - quả là đã được nghiền với đường (và tôi luôn cần mọi thứ chính xác theo đơn vị gam), tôi trộn mọi thứ rất nhanh, bày ra bằng thìa trong máy tạo churrosmaker - được nướng nóng trước trong 3-4 phút. Lúc đầu có vẻ như chúng không được nướng - nhưng sau đó chúng đã "ăn nên làm ra". Vỏ bánh giòn, mềm, hơi ẩm, nhưng điều này có vẻ là do thực tế là bột đã được đặt ngay với một nắp trượt - bạn cần phải đặt ít hơn, nó sẽ tăng lên rất nhiều trong khi nướng (nắp đã được nâng lên và ra khỏi rìa một chút). Tôi đặt vài thìa bột còn lại mà không có nắp trượt - nó khô hơn và thoáng hơn. Từ số lượng sản phẩm này, hai dấu trang đầy đủ và một vài chiếc thìa - có lẽ bạn có thể kéo dài nó trên ba dấu trang.
Cảm ơn một lần nữa vì một công thức nấu ăn ngon kết hợp nhanh chóng, làm bánh nhanh chóng và ăn nhanh chóng.

[Bà. Addams]

Bà. Addams, Tôi rất vui vì công thức này có ích! Churrosiki thật tuyệt vời! Rất ngon miệng! Và bột này được tạo ra rất tốt, bạn cần phải đặt nó ít hơn

[Manna]

Manna, Cảm ơn bạn! Vâng, tôi sẽ tính đến bột!