Khoai tây chiên với cá hồi và phô mai sữa đông

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Kefir	250 ml
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Đường	2 muỗng canh. l.
Bột mì	120 g
Soda hoặc bột nở	1 muỗng cà phê
Dầu thực vật	để chiên
Cá hồi * (hoặc các loại cá khác) hun khói	150 g
Pho mát sữa đông	100g
Lá rau diếp

Phương pháp nấu ăn

Nó thậm chí không thực sự là một công thức. Đây rất có thể là một trong những lựa chọn cho món khai vị - bánh kếp với cá hồi và phô mai sữa đông.

Đánh tan trứng với đường. Đổ bột mì vào, đổ kefir vào. Đánh đều tất cả mọi thứ để không có vón cục và thêm bột nở hoặc muối nở.

Chiên bánh kếp, dùng thìa tráng miệng dùng thìa tráng bột để tạo thành những chiếc bánh kếp có đường kính 5-6 cm, trong một lượng dầu lớn.

Đặt bánh kếp lên khăn ăn để thấm bớt dầu thừa. Tôi đã thêm 1 muỗng canh. l. dầu thực vật trong bột và bánh chiên trong máy làm bánh kếp Orion.

Sau đó, bánh thành phẩm được làm nguội nhẹ trên giá dây.

Cắt cá thành các dải mỏng và dài - lát.

Lót đĩa bằng lá xà lách. Xếp bánh ra đĩa. Đối với mỗi chiếc bánh kếp, đặt một lát cá hồi và 0,5-1 thìa cà phê bột ngọt. pho mát sữa đông. Trang trí cho vừa ăn.