Sveta * lana
Masinen, Masha và tôi, và tôi đang chạy, tôi vội nói lời cảm ơn vì công thức bánh mì tuyệt đẹp, hóa ra nó thật tuyệt! tất nhiên rất, rất ngon !!! chắc chắn, để đánh dấu và một công thức vĩnh viễn, cảm ơn bạn rất nhiều !!
Florichka
Sveta * lana, Svetlana và lớp vỏ của bạn là đúng, không giống như của tôi? Lần tới, tôi sẽ đi ngủ một ít giấy bánh kẹo, nếu không thì thật đáng sợ.
Sveta * lana
FlorichkaỜ, đúng rồi, đó là vỏ bánh vàng ruộm, đẹp mắt, giòn rụm, mình cho bột trực tiếp vào tô, không dùng đế và khuôn, còn thích hơn cả máy làm bánh mì, trong tương tự như cách tôi đã nướng bánh mì trong Redmond nhỏ hơn một lần. Nhưng Shtebochka đã hết cạnh tranh!
liusia
Tôi cũng nướng bánh mì ở Shtebochka ngay trong chảo, mọi thứ đều ổn. Tôi nướng trên Chậm 140 gr. 40 phút Bánh mì tuyệt đẹp quay ra.
Florichka
Tôi có Shteba DD1, tôi nướng trên Roast. Vỏ bánh ngon, giòn, không có dư vị bị cháy mà bạn có thể tự nhìn thấy màu sắc.


Được thêm vào Thứ ba, 13 Tháng 12 2016 08:43

Sẽ rất thú vị khi nhìn thấy màu sắc của bánh mì của bạn.
Masinen
Florichka, rina, bạn có thể giảm thời gian một chút được không?
Trong một vài phút, tốt, để thử nghiệm.
Sveta * lana, Svetlana, cảm ơn bạn! Thật tuyệt khi tôi thích công thức này!
liusia
Irina, bánh mì của tôi là một trang ở trên, được nướng trong DD1 trên khay chiên, như thường lệ, trong 25 phút và 10 phút đầu được nướng.
Florichka
liusia, Lyudmila, tôi đã thấy bánh mì của bạn. Tôi tự hỏi tại sao tôi có một màu sắc như vậy với cùng một Stebe và cùng một chế độ. Tôi sẽ cố gắng giảm thời gian, hương vị sẽ không bị ảnh hưởng.
liusia
Irina, Bạn có thể giảm thời gian, nhưng để yên trong bát sau khi nướng khoảng 20 phút.
Gingi
Maria, thích công thức của bạn, hy vọng nó sẽ phù hợp cho người mới bắt đầu. Tôi đổ tất cả mọi thứ vào máy gặt và bắt đầu chờ đợi một phép màu - một chiếc kolobok ma thuật, bất kể nó như thế nào, đều phải trộn bằng tay. Bột dính vào bàn và chặt tay. Bằng cách nào đó đã xé nó ra và ném nó vào hộp đa năng. Tôi ngồi chờ xem rốt cuộc chuyện gì xảy ra. Là bột những gì nó phải là?
Masinen
Galina, cần phải bôi mỡ tay bằng bơ và gom bột thành từng sợi)
Bột lúa mạch đen có thể dính. Hoặc họ đã không khuấy động anh ta.
kartinka
Đặt khối bột - nếu nhào bằng tay - khối bột sẽ nổi lên bao nhiêu lần? Trước khi nướng? Đánh giá theo mô tả thì thay vì bột, họ cho lên, bắc lên và vặn chế độ rang 25 phút và 10 phút nữa đúng không? Hay là phải để nổi lên vài lần trước khi chiên, lần thứ 3 mới nổi lên trên đầu rồi mới chiên? Có bao nhiêu bột tăng lên? Trước khi chiên?
Masinen
kartinka, theo công thức, nhào và rất có thể chỉ một cái nổi lên, sau đó cho bột vào âu bột, bật lửa, để cho bột nổi lên và chiên hoặc chế độ Đun sôi +
RinaPetit
Masha, làm ơn cho tôi biết ấm trà có cần đậy bằng nắp không và phải làm gì với van. Bây giờ tôi muốn mạo hiểm với bánh mì lần đầu tiên 🥖 nướng nó trong thép không gỉ của tôi. Và có thể đặt một ít giấy nướng?
liusia
Rina, nắp thường chỉ đậy khi nướng và thế là xong, nướng không cần áp suất.
RinaPetit
Maria, tôi muốn nói với bạn rằng tôi cũng nướng bánh mì theo công thức này. Tôi rất hài lòng với kết quả. Cảm ơn vì đã chia sẻ kinh nghiệm của bạn!
Masinen
Rina, hóa ra nướng bằng thép không gỉ?
Không bị cháy?
Tôi rất vui vì công thức có ích!
RinaPetit
Trích dẫn: Masinen

Rina, hóa ra nướng bằng thép không gỉ?
Không bị cháy?
Tôi rất vui vì công thức có ích!

Bánh siêu và không bị cháy, lật lại bằng đĩa, đặt lại một tấm giấy sạch nướng và để thêm 10 phút nữa. Một lỗ chân lông mịn như vậy hóa ra lại nhẹ. Vâng, bây giờ tôi sẽ thử các công thức nấu ăn khác.Nhưng bây giờ tôi sẽ thay thế bột mì trắng bằng ngũ cốc nguyên hạt hoặc bột mì. Tôi không biết cách làm bột chua. À, tôi sẽ viết trong phần bình luận sau потом

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì