Bánh "gừng"

[Bánh:]

Bánh "gừng"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bánh:
Đường	2 ly
Trứng	4 điều.
Bơ	160 g
Mật ong	2 muỗng canh. l.
Soda (không dập tắt)	2 muỗng cà phê
Bột mì	5 ly
Kem:
Kem béo	1 L
Kem chua béo	400 g

Phương pháp nấu ăn

• Tôi tìm thấy một công thức tuyệt đẹp trên Internet cách đây khá lâu, tiếc rằng tôi không giữ link, tôi không nhớ tác giả. Rất cám ơn tác giả về công thức tuyệt vời! Trong gia đình chúng tôi, anh ấy đã trở thành một trong những người được yêu quý nhất! Tinh tế, nhẹ nhàng, quá ngon!
• Bánh:
• Vì vậy, trộn tất cả các nguyên liệu trừ bột mì và cho vào nồi cách thủy.
• 
• Khối lượng phải trở nên đồng nhất. Đun sôi cho đến khi nổi bọt nhẹ, sau đó lấy ra khỏi bồn tắm. (không nhìn thấy rõ trong ảnh, nhưng vẫn có)
• 
• Và sau đó thêm 5 ly bột, và nhào kỹ!
• 
• Bột sẽ mềm và dính tay bạn nhé! Đừng lo lắng, nó phải là như vậy! Cho bột vào tủ lạnh khoảng 30 - 40 phút sau đó bạn có thể làm được nhé! Tôi cuộn càng mỏng càng tốt. Mình nướng đối lưu ở nhiệt độ 195-200 độ C.
• Kem:
• Đánh kem chua và kem (đường vừa ăn) và bôi mỡ bánh! Loại kem có thể rất đa dạng, đây là loại kem yêu thích của tôi! Bôi mỡ lên bánh và để cho ngấm. Và thưởng thức một chiếc bánh ngon!
• 
• Thưởng thức trà của bạn!

Món ăn được thiết kế cho

Phục vụ khoảng 2,5 kg

Thời gian chuẩn bị:

2-2,5 giờ

Ghi chú

Rất cám ơn tác giả về công thức!

Apelsinka ơi, cho em hỏi, làm được bao nhiêu cái bánh, khi nướng có cần bôi mỡ vào khay nướng không và em hiểu đúng là không cho đường vào kem? Những chiếc bánh rất ngọt?

Lenochka, xin lỗi vì đã mất nhiều thời gian
Thành ra là 12 cái bánh hoặc nhiều hơn, tùy theo độ mỏng của bạn nhé! Bạn không cần phải bôi trơn bất cứ thứ gì, tôi cuộn bột trên giấy da, và sau đó đặt nó lên khay nướng bằng giấy. Những chiếc bánh ngọt, nhưng ở mức độ vừa phải! Trong kem, điều chỉnh độ ngọt cho vừa ăn, hỏi thêm nếu có. Một chiếc bánh ngon và thành công

Apelsinka, anh ấy đây, hóa ra là "Ginger"! Cảm ơn vì công thức.
Tôi chắc chắn rằng tôi sẽ thích bánh, tôi thích bánh phồng. Thật không may, chúng tôi đã bị mất kem từ mùa hè, chúng tôi sẽ phải làm một loại kem khác. Bạn đã cuộn những chiếc bánh cỡ nào?

Gal, vâng, chúng luôn khác nhau, tùy thuộc vào loại bánh bạn cần
cho nửa phần, đường kính 20 quay ra: thắng cố: ăn 10-11 cái bánh
nếu bạn cần thêm bất kỳ kích thước nào, hãy nói với tôi, tôi sẽ xem xét

Lena, cảm ơn! Với những chiếc bánh bông lan, lúc này nước trong, vẫn còn để lấy kem. Tôi thực sự muốn kem.

ừm ... ngon quá. và đường trong kem là không cần thiết?

Đã viết rồi, tất nhiên bạn cần điều chỉnh cho phù hợp

bây giờ tôi đã thấy. Cảm ơn bạn!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời của bạn! Chúng tôi sẽ cố gắng, nhưng kết quả là tôi không nghi ngờ gì nữa - làm sao một thứ vô vị từ những thành phần tuyệt vời như vậy lại có thể biến thành
Việc quyết định cho phép gia đình tham ăn hay giới hạn một nửa khẩu phần trong lần đầu tiên vẫn chỉ là quyết định.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Được thực hiện để đặt hàng, khách hàng rất vui mừng! Bây giờ họ liên tục đặt hàng nó.

Bánh mật thực sự ngon!
Cô ấy làm nó với kem chua, quả óc chó và mận khô.
Từ một khẩu phần ăn đầy đủ, tôi nhận được 11 chiếc bánh ngọt và một chiếc nhỏ khác từ phế liệu. Tôi cắt những chiếc bánh từ bột thô có đường kính 26,5 cm. Sau khi nướng, bánh trở nên cứng. Sau khi lắp ráp chiếc bánh, tôi còn lại một chiếc bánh và nằm trong khoảng một tuần. Vì vậy, hương vị của anh ấy trở nên phong phú hơn, và bản thân chiếc bánh cũng trở nên mềm hơn. Tôi thậm chí còn nghĩ: "Tôi có thể sử dụng bột này cho bánh gừng không?"

Và vì lòng tham, tôi ngay lập tức làm 1,5 phần)))) Từ đây ra một chiếc bánh cho khách hàng với giá 3,100 kg (kem trang trí) và chúng tôi có một chiếc bánh khá lớn ở nhà, khoảng 1,5 kg ... chúng tôi đã ăn nó sau khoảng 3 ngày.Ngon!!! Dở hơi không treo ngay mọi thứ, hôm nay bắt bột lại cho khách như cũ, mai nấu, cân đo đong đếm đủ thứ để báo cáo!
Và dường như với tôi bạn có thể sử dụng bánh gừng, chỉ thêm gia vị và gia vị cho hương vị! Cho thuê không phải là có công thức nấu ăn bánh gừng, nơi công nghệ nấu ăn hoàn toàn giống nhau ...

Vâng, công nghệ nấu ăn cũng tương tự như vậy. Chỉ có điều là đối với bánh bông lan, bánh được cán mỏng (1,5 - 2,5 mm), còn đối với bánh gừng thì bạn cần cán dày hơn.

và một cái bánh khá to cho chúng tôi ở nhà, khoảng 1,5 kg .... chúng tôi đã ăn nó sau đó vào ngày 3. Ngon !!!

Bánh rất ngon và hài lòng. Bạn không thể ăn nhiều một lúc, ngay cả khi bạn là người hảo ngọt.

Các cô gái, tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh
Anh ấy là người yêu thích của tôi

Làm ơn cho tôi hỏi, chiều cao của chiếc bánh là bao nhiêu? Nếu đường kính là 26 cm.

Yana, chiều cao tùy theo lượng kem, mình không đánh lớp mỏng thì thành ra khá cao cm 8-10)

Cảm ơn bạn rất nhiều

Tôi yêu chiếc bánh này! Rất tinh tế và hương vị caramel mật ong!

Lần này tôi đã làm theo khẩu phần như trong công thức và nó cho ra hai chiếc bánh với cạnh là 21 cm.





Với sự ra đời của bồn tắm, việc làm bột bánh và kem nền cho kem trở nên dễ dàng hơn!