Kem hạt dẻ cười (E. Molokhavets, 1861, công thức # 1902) trong kem Brand

Thể loại: Bếp lễ hội
Kem hạt dẻ cười (E. Molokhavets, 1861, công thức # 1902) trong kem Brand

Thành phần

Kem 10% 500 ml
Hạt dẻ cười đã tách vỏ 70 g
Yolks 3 chiếc
Đường 100g
Vanillin
Rau bina 1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Gọt vỏ hạt dẻ cười, xay càng nhuyễn càng tốt trong máy xay sinh tố. Luộc rau mồng tơi, xát qua rây mịn. Rửa lòng trắng với đường. Trộn kem, lòng đỏ, thêm vanillin, vừa đun vừa khuấy trên lửa cho đến khi đặc lại. Làm nguội khối đông, chuyển sang máy làm kem. Bon appetit: hoa:
  • Tôi gặp phải một vấn đề, à, chúng tôi không có hạt dẻ cười chưa ướp muối, vì vậy tôi đã mua 150 gram muối, và 70 gram hạt nhân tự làm ra. Độ mặn trong kem không ảnh hưởng gì cả!
  • Sau tủ đá ... bóng: yahoo:
  • Kem hạt dẻ cười (E. Molokhavets, 1861, công thức # 1902) trong kem Brand

Ghi chú

Công thức gốc: Gọt 1/4 pound hạt dẻ cười từ vỏ trên cùng, nhưng để lại vỏ xanh, xay trong cối càng mịn càng tốt với 1 thìa nước hoa cam *, đổ vào 3 cốc kem, khuấy đều; Xay nhuyễn 3 lòng đỏ với đường, trộn với kem và một thìa nhỏ bột vani, bắc lên bếp, khuấy đều cho đến khi đặc, lọc, rây qua rây, cho 1 thìa qua rây thường xuyên nhất là rau dền đã luộc chín.

Phục vụ cho 6 người: 1/4 pound hạt dẻ cười, 3 cốc kem, 1 thìa cà phê nước hoa cam *, 1 cốc, tức là 1/2 pound đường, 3/4 trái cây ** một inch vani, 4-5 lòng đỏ, khoảng 1 / 4 cải bó xôi 2 cân. Muối 3 lb, tức là 6 cốc.

* Tôi không tìm thấy nước hoa cam, tôi không tìm thấy nó
** Trên cùng - 45 mm

MariS
Thật là một món kem ngon và lành mạnh, Masha! Cảm ơn vì công thức.
Không có máy làm kem, bạn nghĩ sao?
Các loại hạt, rau bina với kem - ngon-oh-oh!
SchuMakher
Marish, tôi nghĩ nó sẽ hoạt động. Vào buổi bình minh của thời trẻ ở Liên Xô, chúng tôi đã làm kem và parfait theo E. Molokhavets chỉ đơn giản bằng cách đóng băng khối lượng trong tủ đông. Điều này, tất nhiên, là dài, nhưng kết quả gần như giống nhau.

Một cây kem rất ngon ra đời, không có cảm giác gì là cải bó xôi, và một chút muối nhẹ chỉ khiến đường tan ra
MariS
Trích dẫn: ShuMakher


Kem ra lò rất ngon, không có cảm giác gì là rau bina, và một chút muối chỉ cay nhẹ tạo ra đường

Tôi đã liếm môi - Tôi đã trình bày hương vị và đưa nó vào dấu trang!
Dạ tiệc
Đẹp và ngon như vậy, đã là ngoạn mục rồi
Tôi muốn kem này.
Không có máy làm kem, nhưng có lẽ cần quan tâm đến vấn đề này? Trong thời gian chờ đợi, bạn có thể thử làm điều đó mà không cần
Cảm ơn bạn
SchuMakher
MariV
Mash, và Mash - nói thật với tôi - ngon không?
SchuMakher
Đá vào mông! Ah, nếu bạn ở nhà, tôi sẽ đưa bạn, với tư cách là một chuyên gia độc lập, về thẳng nhà!
MariV
Tôi tin bạn, tôi tin - ít nhất tôi thực tế đã ăn kem! Rốt cuộc, cô ấy đã tự cho mình từ - không đi vào các chủ đề về kem!
SchuMakher
Trích: MariV

Rốt cuộc, cô ấy đã tự cho mình từ - không đi vào các chủ đề về kem!

Nếu ngọn núi không đến Mohammed ... thì bạn biết đấy
Elena Tim
Bạn có thể chia nhỏ rau bina với các loại hạt trong máy xay sinh tố không? Giết, tôi không thể tưởng tượng làm thế nào để chà nó qua một cái rây. Hay là nó khá mềm? Nấu bao nhiêu? Một muỗng canh rau bina có phải là 1 quả bóng đông lạnh không?
SchuMakher
Vâng, bóng ... pha trộn? Tôi không biết ... bạn cần màu từ rau bina, nhưng nếu cũng có những sợi nhỏ để trộn ... Tôi đã xuýt xoa, hãy đến với MK
Elena Tim
Luộc rau chân vịt, chết tiệt hả cậu chủ? Nửa giờ hwa? Hay bạn nấu trong một giờ, như mọi khi?
SchuMakher
Tysho? Mình hấp với nước sôi, luộc chín và được ...
Elena Tim
Gee-gee
MariV
Trong, và tại Mani Hôm nay là sinh nhật tôi! Chúc bạn sức khỏe, cô gái và thịnh vượng trong mọi việc!
MariV
và Schaub bạn đã không thư giãn - bạn là một cái gì đó Elena Ivanovna Molokhtrong khoảngVec đổi tên thành Molochnhưngbác sĩ thú y?

Kem hạt dẻ cười (E. Molokhavets, 1861, công thức # 1902) trong kem Brand
SchuMakher
Ồ, đây là đơn giản để mô tả phía dưới, thẳng
MariV
Còn quá sớm để bạn viết ...
Đây là một bông hoa - đặc biệt cho ngày sinh nhật của bạn. Đây .....

Kem hạt dẻ cười (E. Molokhavets, 1861, công thức # 1902) trong kem Brand

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì