Thịt heo tẩm bột mù tạt trong nhà khói Brand 6060

Thể loại: Món thịt
Thịt heo tẩm bột mù tạt trong lò khói Brand 6060

Thành phần

thịt lợn 1 kg
mù tạt Pháp 2 muỗng canh. l
adjika khô 1 muỗng cà phê
tỏi 2-3 răng

Phương pháp nấu ăn

  • Thịt lợn được ướp trong nước với muối khoảng hơn một ngày. Để thịt ngấm đều muối, tôi đã tiêm vào nó một dung dịch muối.
    Dùng khăn giấy thấm khô thịt. Đánh tỏi. Nhúng vào gia vị yêu thích của bạn (Tôi có rượu bổ trợ khô) Và chấm với mù tạt Pháp một cách chân thành.
    15 phút hun khói lạnh + 25 nóng Trong một bát đựng dăm gỗ, đặt 2-3 quả bách xù, nghĩa là 6-7 mùn cưa alder và một vài lát táo khô
    Mùi vị và mùi khói rất tinh tế.
    Bọc thịt đã nguội trong giấy bạc hoặc cho vào hộp nhựa và để thịt chín trong tủ lạnh trong vài giờ. Phần mù tạt trên thịt khô lại và tạo thành một lớp vỏ thơm ngon.

Thời gian chuẩn bị:

45 phút

Chương trình nấu ăn:

hút thuốc kết hợp

qdesnitsa
Sveta, bãi rác đầu
ADNANCY để đánh dấu! Cảm ơn bạn!
Bài hát
Một miếng ngon!
lana19
Cảm ơn bạn! Và bạn không cần phải chiên bất cứ thứ gì trong dầu! Đảm bảo một lớp vỏ đẹp! Ăn kiêng thịt lợn
lana19

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì