Cổ heo hầm sữa (Nồi áp suất đa năng Hiệu 6051)

Cổ heo hầm sữa
(Nồi áp suất đa năng Hiệu 6051)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thịt cổ heo	1,3-1,5 kg
Sữa	2 kính đa tròng
hỗn hợp bốn quả ớt (xay)	1 muỗng cà phê
Muối	1 muỗng cà phê
mật ong nhẹ	1 muỗng cà phê
Cho nước sốt:
củ hành tây	2 chiếc
ớt bột	1 muỗng cà phê
ớt (tùy chọn)	nếm thử
dầu ô liu để chiên

Phương pháp nấu ăn

• 1. Rửa sạch thịt, dùng khăn giấy thấm khô và xát tiêu lên khắp các mặt.
• 
• 2. Bật chế độ "FRY", thời gian 15 phút và chiên thịt từ tất cả các mặt cho đến khi vàng nâu.
• 
• 3. Trong khi chiên thịt, đun sôi sữa, mật ong và muối trong chảo. Kết thúc quá trình chiên, đổ sữa sôi vào tô nhiều bánh. Bật chế độ "MANUAL", Т95С, thời gian 60 phút.
• 
• 5. Sau khi nấu thịt, hỗn hợp sữa và nước thịt vẫn còn trong bát. Trên cơ sở của nó, một loại nước sốt được chuẩn bị. Bật chế độ "FRY" khi mở nắp, thời gian mặc định. Cho hành tây đã cắt thành nửa khoanh vào bát, thêm ớt bột và ớt vào và để phần chất lỏng dư bay hơi hết. Tôi mất 15 phút, hành tây đã chín hoàn toàn và nước sốt quay ra rất thơm. Nếu đạt được sự nhất quán mong muốn trong thời gian ngắn hơn, chương trình có thể được thiết lập lại một cách đơn giản.

Ghi chú

Thịt rất ngon và mềm. Nó có thể được phục vụ như một món ăn nóng, nó đặc biệt hợp với khoai tây, cháo kiều mạch với nấm. Nhưng bạn cũng có thể phục vụ món thịt này như một món khai vị lạnh với nhiều loại nước sốt khác nhau theo sở thích của bạn.
Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!

Thật thú vị, với sữa. Tôi chưa bao giờ làm điều này, tôi phải cố gắng.
Cảm ơn vì ý tưởng!

[Marisha]

Marisha!!! Đây là độ ngon không thể tưởng tượng được!
Tôi liếm toàn bộ máy tính bảng
Sáng mai tôi sẽ vội vàng đi chợ mua lợn.

Muốn muốn muốn !! Một công thức tuyệt vời là chảy nước miếng ngay))) Cảm ơn bạn

[Irisha, Anechka, Alexandra]

Irisha, Anechka, Alexandra Cảm ơn vì lời khen ngợi! Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích!

Sáng mai tôi sẽ vội vàng đi chợ mua lợn

Anya, thật tốt khi cô ấy đã nhắc nhở tôi! Tôi quên cảnh báo bạn - rất không mong muốn sử dụng thịt đông lạnh trong công thức này!

Marisha, ngon ngọt làm sao !!! Và - hồng tâm !!!

Rất ngon miệng, Marishka! Công thức tuyệt vời!

[Gashenka, Marisha]

Gashenka, Marisha Cảm ơn những lời tốt đẹp!
Hãy thử nó, tôi hy vọng bạn sẽ thích nó!

Chẳng lẽ những miếng thịt như vậy lại được bán ?? Có lẽ chúng tôi chỉ có nhỏ như vậy

[Marish]

Hôm qua sao có thể bỏ qua vẻ đẹp như vậy! Cho tôi câu đố một lần nữa? :) Làm thế nào tôi có thể làm điều này mà không có một bộ đa năng?
Marish, cảm ơn vì công thức! Như mọi khi - THÔNG MINH!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, tốt, khá mệt mỏi!

Marisha tư tưởng bạn là người truyền cảm hứng cho chúng tôi Hôm qua nhìn thấy một món ngon như vậy, tôi không thể cưỡng lại được, rã đông thịt vào ban đêm và đã chiên

[Manya Zayka]

Manya Zayka, rất vui được gặp! Những mảnh ghép không lớn như vậy, có thể bức ảnh đang bị bóp méo. Nói chung, tại thị trường của chúng tôi, bạn có thể mua mọi thứ mà không gặp bất kỳ vấn đề gì - bất kỳ bộ phận nào của mascara ở bất kỳ kích thước nào

Natasha, Cảm ơn bạn!

Cho tôi câu đố một lần nữa? Mỉm cười Làm thế nào tôi có thể làm điều này mà không có một hộp đa năng? Không hiểu

Chính tôi là người đã tìm đến cuốn sổ, nơi tích lũy các công thức nấu ăn trong một thời gian dài, những thứ khó làm trong lò. Nhưng CF là nhiều nhất. Vì vậy, chúng tôi cầu xin sự thứ lỗi của bạn

Olya, cảm ơn cho một đánh giá như vậy!

tốt, khá mệt

Vâng, bản thân chúng tôi "mệt mỏi" đứng dậy khỏi bàn, ăn quá nhiều

Lenochka, Cảm ơn bạn đã tin tưởng! Tôi sẽ chờ đợi những lần hiển thị. Tôi e rằng thịt đông lạnh có thể kém ngon hơn.

Lenochka, [/ b] cảm ơn sự tin tưởng của bạn! Tôi sẽ chờ đợi những lần hiển thị.Tôi e rằng thịt đông lạnh có thể kém ngon hơn.

Đừng sợ, hóa ra, mọi thứ vẫn ổn, điều duy nhất tôi lo lắng là nó sẽ không được muối và bên trong nó sẽ tươi, thường là tôi để một miếng thịt nằm xuống, sau đó tôi nấu. nó. Nỗi sợ hãi của tôi đã được xua tan khi thịt lợn luộc nguội và tôi cắt nó rất ngon, ngon ngọt Từ một miếng lớn, sau bữa tối chỉ còn lại rất ít Vì vậy, tôi áp dụng phương pháp nấu thịt trong sữa này vào con heo đất Marisha của tôi, và cảm ơn bạn một lần nữa

[Lenochka]

LenochkaTôi rất vui vì tôi thích thịt! Nấu ăn cho sức khỏe!
Lúc đầu tôi cũng lo lắng về muối, nhưng mọi thứ đều ổn
Cảm ơn bạn cho hiệu quả như vậy và báo cáo hình ảnh! Ăn ngon miệng nhé!

[Marish,]

Marish, Tôi thường ninh gà tây trong sữa, và tôi cũng cần thử thịt lợn. Gashino hôm nay thịt với mùi thơm của kem đã biến mất với một tiếng nổ !! Tôi nghĩ đây cũng là một điều đau lòng.
Cảm ơn vì công thức nấu ăn ngon.

[Yu]

Yeah, họ crack, họ cũng yêu cầu bổ sungYut
Ồ, xin lỗi Marinochka, cô ấy đã trả lời cho bạn

Và chế độ thủ công, tình cờ, không tắt trong Panasonic?

Và chế độ thủ công, tình cờ, không tắt trong Panasonic?

Tan, tôi chiên nó trong nướng, và sau đó bật hầm, đặt thời gian dựa trên trọng lượng của thịt

Cảm ơn bạn, tôi đã quyết định như vậy cho bản thân mình, nhưng tôi chợt nghĩ rằng có một số thông số khác, chẳng hạn như áp suất, v.v.

Marina, nó vẫn tuyệt vời như mọi khi! thịt sẽ rất ngon! Nhân sữa - mật ong, 4 quả ớt ... Nhẹ nhàng, thơm. Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó ở Oursson.

Cảm ơn bạn, tôi đã quyết định như vậy cho bản thân mình, nhưng tôi chợt nghĩ rằng có một số thông số khác, chẳng hạn như áp suất, v.v.

* VUI VẺ * họ có áp lực này, nhưng Marisha không đề cập đến anh ta, nhưng chúng ta có thể tìm được anh ta ở đâu

[Tanyulya-Tanechka]

Tanyulya-Tanechka,! Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc!
Họ nói rằng tôi đã hoàn thành ngày hôm nay, cần phải làm nhiều hơn nữa! Và tôi sẽ làm Gashino cho họ ngay bây giờ.

Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó ở Oursson.

Natasha, Tôi sẽ rất vui! Nhưng tôi không thể cho bạn biết về các chế độ trong đó.

Lenochka, Tanyusha, trong Brand ở nhiệt độ như vậy, áp suất không được tích lũy, do đó, mô hình MV không phải là cơ bản ở đây.

Chúng tôi sẽ suy nghĩ về các chế độ.

[Natasha]

Natasha, chúc may mắn!

[Marinochka]

Marinochka, Tôi sẽ đến với bạn với một lời cảm ơn rất lớn và một báo cáo cho món thịt mềm và ngon nhất.


Đây là tất cả những gì chúng tôi quản lý để "thu thập lại" cho buổi chụp ảnh.

[Anya]

Anya, Tôi rất hài lòng vì tôi đã thích thịt !!! Ăn để sức khỏe của bạn và tận hưởng!
Cảm ơn bạn rất nhiều về phóng sự ảnh!

Marina, tôi đang chuẩn bị tinh thần để nấu món thịt của bạn. Nhưng con dâu không ăn được thịt lợn, tôi nghĩ nên thay bằng thịt bê hoặc thịt bò. Tôi đã nghĩ về việc hầm thịt trong sữa. Tôi có cần định kỳ lật thịt để thịt ngấm đều các mặt với hỗn hợp sữa - mật ong không? Wedb 2 nhiều ly sẽ không bao gồm một miếng thịt 1,5 kg.

[Natasha]

Natasha, Tôi không lật thịt, nó được phủ bởi sữa khoảng 2/3 và trở nên chín đều. Tôi đã có ý tưởng nấu thịt bê theo cách này, nhưng tôi chưa thử nghiệm. Tôi chỉ có thể nói rằng thời gian chắc chắn sẽ khác - tùy thuộc vào bộ phận của thân thịt và "tuổi của thịt". Và tôi chắc chắn sẽ cho thịt bò vào hoàn toàn, và chiên nó trong hỗn hợp ô liu và bơ.

Marina, cảm ơn bạn. Nó sẽ là cần thiết để cân nhắc mọi thứ. Tôi thực sự muốn thử thịt như vậy.

[Natasha]

Natasha, Tôi đã định thử trong tuần này. Hủy đăng ký ngay lập tức trong chủ đề này, chắc chắn là cho đến cuối tuần tiếp theo.

Như đã hứa, tôi nấu thịt bê theo cùng một cách. Đổ sữa hoàn toàn. Một miếng thịt thăn nặng 700 g lấy ba ly đa.

Tomila trong 75 phút. Thịt quay ra mềm, không bị khô.

Marin, tôi có hiểu rằng áp lực không được sử dụng không?

[Natasha]

Natasha, bạn đúng. Thịt không được nấu chín dưới áp suất, một cách nhẹ nhàng nhất.

Bây giờ thì đã rõ tại sao lại mất nhiều thời gian như vậy.

[Marishenka]

Marishenka, bạn có chấp nhận báo cáo của tôi không?

Chà, công thức của bạn đã ám ảnh tôi! Tôi thực sự muốn nấu một món ngon như vậy.Tôi nhớ đến cái chảo Zepter cũ. Tôi không biết nếu mọi thứ trở nên đúng đắn. Bạn thấy kết quả, Nhưng tôi thực sự thích hương vị, Đúng, tôi phải xay nước sốt cuối cùng bằng máy xay sinh tố để chồng tôi không nhìn thấy hành tây và liếm ngón tay của anh ấy

[Natasha]

Natasha, tuyệt quá! Đây là sự tháo vát! Bức ảnh cho thấy thịt đã thành công! Rất vui vì bạn thích nó! Con trai của một nụ hôn từ tôi

Đúng là nước chấm cuối cùng phải xay bằng máy xay sinh tố để chồng không thấy hành.

Mọi người ăn hành là được với tôi, nhưng cảm ơn vì ý kiến! Tôi sẽ ghi nhớ nó.

Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào!
Bên ngoài đêm, và tôi cảm thấy như thịt

[Quả mâm xôi]

Quả mâm xôi, Thịt thực sự rất ngon. Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc.

Marina, cuối cùng, tôi đã được vinh dự và không hối tiếc về điều đó. Cổ heo sơ chế 800g. Đầu tiên, tôi đặt nó theo lựa chọn của tôi, nhiệt độ là 95 độ và thời gian là 30 phút. Tôi mở nắp, dùng dao xuyên qua miếng thịt, nước cốt dường như trong suốt. Nhưng thịt có vẻ khó đối với tôi. Trong chương trình Làm chậm, đặt thịt trong 30 phút nữa. Thịt rất hoàn hảo. Đối với tôi, sữa trong nước sốt dường như đông lại. Lọc nước sốt, bóc thịt và sau đó với nước sốt theo công thức của bạn. Thịt là tiên, mềm, mềm. Tôi gửi nó vào tủ lạnh để chín qua đêm. Không có gì để chụp ảnh. Tất cả đều ăn ngay. Công thức là tuyệt vời. Tôi sẽ tiếp tục nấu theo công thức của bạn. Tôi cũng thích thịt trong bơ, cũng rất tuyệt. Hương vị là khác nhau cho cả hai công thức nấu ăn. Trân thì nhẹ nhàng, trong bơ thì cụ thể hơn. Marinochka, tôi rất biết ơn bạn. Cảm ơn rất nhiều.

[Natasha]

Natasha, tuyệt quá! Sau khi tất cả, nó là cổ heo quay ra ngon nhất, phải không? Và các sắc thái về thời gian, theo ý kiến ​​của tôi, là không thể tránh khỏi, bởi vì các loại thịt khác nhau xuất hiện. Và sữa cũng có tác dụng khác nhau trong nước sốt, rõ ràng là phụ thuộc vào chất lượng.
Tôi rất vui vì bạn thích nó. Ăn để sức khỏe của bạn và tận hưởng!

[Marish]

Marish, Tôi đã nấu thịt trong sữa, nhưng không chiên trước và trên Cháo sữa áp suất mặc định, 40 phút... Nó hóa ra tuyệt vời.


Thịt này để trong bát, chỉ có sữa đã thành một ít váng

[Marisha]

Marisha, đã gửi lời cảm ơn của tôi dưới dạng một bức ảnh!

Tôi đã thử một miếng rồi - nó rất ngon. Chỉ có tôi là không có cổ, mà là ham.
Tôi cũng đã làm nước sốt - ngon tuyệt!



Cảm ơn bạn, Marishka!

[Tanya, Marisha!]

Tanya, Marisha! Cảm ơn bạn đã tin tưởng và những hình ảnh đẹp như vậy! Tôi rất hài lòng vì tôi thích thịt!
Ăn để sức khỏe của bạn và tận hưởng!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức tuyệt vời như vậy
Ngay cả khi không có mật ong và nước sốt, nó vẫn có một tiếng nổ. Tôi chiên trong một MV lớn, đun sôi sữa trong một MV nhỏ, và xẻ thịt ở cùng một nơi. Rất ngon ngọt và mềm mại!
Một miếng giăm bông trong Redmond RMC-01 "nhỏ":

(xin lỗi vì một bức ảnh không thẩm mỹ lắm - tôi hầu như không chụp được ảnh trong một cái chảo)

[Bà. Addams]

Bà. Addams, xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và đánh giá như vậy! Tôi rất hài lòng vì thịt có vị ngon!
Nấu ăn cho sức khỏe của bạn và ăn một cách vui vẻ!
Và bức ảnh rất ngon!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi nghĩ đúng: nếu
nấu trong nồi áp suất, sau đó bạn có thể
giảm một nửa?
"Thịt theo công thức của đầu thế kỷ trước"
Tôi đã nấu đúng 55 phút trong nồi áp suất ...

[Alyona]

Alyona, công thức này giả định chính xác là quá trình sôi chậm ở nhiệt độ thấp. Tôi cũng nấu trong nồi áp suất, nhưng tôi sử dụng chế độ thủ công và ninh thịt ở nhiệt độ T 95C mà không cần áp suất. Nếu không, nó sẽ chỉ là thịt nấu trong sữa.

Cảm ơn bạn.

Marina, tôi liên tục nấu thịt theo công thức của bạn và luôn luôn có một miếng 1,5 kg bay đi vào buổi tối. Cảm ơn bạn rất nhiều!