Masinen
Tại sao các gói đắt tiền? Đối với gói ProfiKuk 50 có giá 530 rúp tại yulmart. Tôi tin rằng nó không hề đắt.
Tôi có một trình đóng gói ProfiCook
Masinen
Trích dẫn: igorechek

Và ai có thể cho tôi biết từ một khía cạnh không thiên vị - người đóng gói nào tốt hơn để sử dụng? Khoảng giá quá rộng: từ 1300 đến 10.000 trở lên. Và sự khác biệt cơ bản giữa một chiếc Clathronic-Bomann giá rẻ và ít nhất là một chiếc Profi Cook hoặc Shteba với giá 5.000 là gì?
Tôi không chống lại các thiết bị đắt tiền, nhưng chỉ khi có thứ gì đó phải trả quá nhiều.
Igor, tôi thích nhân viên và sự thành thạo. Vì vậy, bạn phải chọn) sự khác biệt duy nhất là Proficook có chức năng Moist cho thực phẩm ướt.
Sergey Kornilov
Trích dẫn: masinen

Tại sao các gói đắt tiền? Đối với gói ProfiKuk 50 có giá 530 rúp tại yulmart. Tôi tin rằng nó không hề đắt chút nào.
Tôi có một trình đóng gói ProfiCook

530/50 = 10,6 cho 1 gói. Ở Trung Quốc, bạn có thể đặt hàng rẻ gấp đôi và tôi nghĩ là đắt.
Bằng cách nào đó, tôi đã quen với việc túi của tôi là đồ tiêu dùng, thường thì tôi không sử dụng chúng hai lần.
Thành thật mà nói, tôi không biết làm thế nào để rửa và tái sử dụng túi sau pho mát, xúc xích, cá, v.v.
Và trên Sinbo, bạn có thể sử dụng bất kỳ gói nào - thông thường cho pho mát, xúc xích, cá, trái cây, quả mọng, để đông lạnh.
Hoặc có rãnh - để nấu ăn có vị chua.
Masinen
Tôi nghĩ bạn chỉ cần tìm các gói hàng từ các công ty khác hoặc chỉ cần chặt để đóng băng.
Nhưng đối với sous-vide, tôi sợ phải sử dụng những người khác, chỉ có bản gốc từ trình độ, bởi vì họ không phát ra chất độc hại.
Và đối với bao bì, bạn có thể tìm thấy những người khác rẻ hơn.
Sergey Kornilov
Trích dẫn: masinen

Tôi nghĩ bạn chỉ cần tìm các gói hàng từ các công ty khác hoặc chỉ cần chặt để đóng băng.
Nhưng đối với sous-vide, tôi sợ phải sử dụng những người khác, chỉ có bản gốc từ trình độ, bởi vì họ không phát ra chất độc hại.
Và đối với bao bì, bạn có thể tìm thấy những người khác rẻ hơn.

Vấn đề không nằm ở mật độ, mà thực tế là túi phải được làm phẳng từ bên trong để không khí được hút ra ngoài. Nếu bạn đặt một túi dày thông thường vào thiết bị hút chân không, nó sẽ dính lại với nhau và không khí sẽ không được hút ra ngoài.
Đặt mua một ống tay áo từ Trung Quốc và đừng lo lắng: 10-12 m ống tay áo sẽ có giá khoảng 600 rúp
hãy chứng kiến 🔗 ví dụ
2 cuộn 22x500 cm = $ 15,2

Theo như tôi hiểu, bạn đã tham dự buổi thuyết trình? Và họ đã cho bạn thấy những gì mà mọi người thường đóng gói? Máy hút bụi dùng để làm gì?
Masinen
Cảm ơn vì tiền boa, nhưng phí vận chuyển sẽ là bao nhiêu ?? Tôi đã muốn đặt một bộ phim chuyển động chậm từ Trung Quốc. Vì vậy, nó có giá 10 đô la, và giao hàng là 60 đô la !!!
Sergey Kornilov
Trích dẫn: masinen

Cảm ơn vì tiền boa, nhưng phí vận chuyển sẽ là bao nhiêu ?? Tôi đã muốn đặt một bộ phim chuyển động chậm từ Trung Quốc. Vì vậy, nó có giá 10 đô la, và giao hàng là 60 đô la !!!

Có rất nhiều rất nhiều với vận chuyển miễn phí trên aliexpress. Bạn luôn có thể tìm thấy những gì bạn cần.
Có thể bạn cần những chiếc túi nhỏ hơn hoặc có ống tay (cắt theo kích thước mong muốn và dán kín. Sẽ tiết kiệm hơn so với việc sử dụng những chiếc túi làm sẵn có cùng kích thước cho một quả táo chẳng hạn.

Dấu
Trích dẫn: Sergey Kornilov

Vấn đề không nằm ở mật độ, mà thực tế là túi phải được làm phẳng từ bên trong để không khí được hút ra ngoài. Nếu bạn đặt một túi dày thông thường vào thiết bị hút chân không, nó sẽ dính lại với nhau và không khí sẽ không được hút ra ngoài.
Đặt mua một ống tay áo từ Trung Quốc và đừng lo lắng: 10-12 m ống tay áo sẽ có giá khoảng 600 rúp
ví dụ url =
2 cuộn 22x500 cm = $ 15,2

Theo như tôi hiểu, bạn đã tham dự buổi thuyết trình? Và họ đã cho bạn thấy những gì mà mọi người thường đóng gói? Máy hút bụi dùng để làm gì?

Cảm ơn bạn đã làm rõ và thông tin nơi để xem các gói!
Và tôi đang ở buổi thuyết trình về kỹ thuật Steba, ở đó, trong quá trình chế biến các món ăn khác nhau, cần phải đóng gói sản phẩm cho Su vid. Đây là liên kết https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303343.0
Merri
Trích dẫn: Sergey Kornilov

Tương tự như vậy.
Có vẻ như tôi muốn, nhưng tôi không chắc tại sao tôi cần nó. Tôi muốn trò chuyện với các chủ sở hữu: chúng được sử dụng để làm gì hay bị ném vào tủ xa hơn?
Mọi thứ đều được miêu tả đẹp đẽ trong quảng cáo, nhưng đây là quảng cáo, còn cuộc sống thì sao?

Tôi vẫn sử dụng thiết bị của mình để đóng gói trái cây tươi và quả mọng ở dạng đông lạnh và khô để bảo quản, để không bị kéo ẩm.
E.V.A.75
Có ai có máy hút chân không Clatronic FS 3261 không? Bạn có hài lòng không?
silva2
Ôi, tôi đã, thật khủng khiếp! Nó không giữ chân không! Lãng phí tiền bạc
Masinen
Có lẽ anh ta không thể không giữ chân không, vì anh ta hút không khí và niêm phong túi. Đúng hơn là, túi của anh ấy xấu và không được niêm phong ..
Trên diễn đàn của chúng tôi, Vichka Kuptla Bomann nói tốt, cô ấy thích nó. Và cũng không đắt)
Sergey Kornilov
Trong video trên internet, tôi đã trình bày ở trên. Chứng tỏ nó không hút không khí bình thường, không tạo chân không.
Masinen
Bây giờ tôi đã nhìn, có một hệ thống ATASS !!!
Boman có một hệ thống bơm bình thường, theo trình độ của tôi.
Không thật tệ ((
plasmo4ka
Khi họ giải thích với tôi trong cửa hàng, Clatronic FS 3261 là một máy đóng gói phim bình thường. Chức năng di tản rất có điều kiện. Thiết bị hút chân không là Profi Cook PC-VK 1015
silva2
Trích dẫn: plasmo4ka

Khi họ giải thích với tôi trong cửa hàng, Clatronic FS 3261 là một máy đóng gói phim bình thường. Chức năng của sơ tán là khá tùy ý. Thiết bị hút chân không là Profi Cook PC-VK 1015
Đó là điều chắc chắn, bây giờ tôi có một đầu bếp chuyên nghiệp, đây là sức mạnh! Phong ấn một cách ngu ngốc, hóa ra là thứ gì đó xanh tươi, tinh quái-
Masinen
Tôi cũng có Proficuk, rất tuyệt !!
igorechek
Trích dẫn: Sergey Kornilov

Và trên Sinbo, bạn có thể sử dụng bất kỳ gói nào - thông thường cho pho mát, xúc xích, cá, trái cây, quả mọng, để đông lạnh.
Hoặc có rãnh - để nấu ăn có vị chua.

Sergey, tôi không hiểu. Vui lòng làm rõ.
Tôi nhớ chính xác rằng tôi đã đọc rằng để sơ tán, bạn có thể chỉ sử dụng các túi dày đặc (tôi không nhớ là bao nhiêu micromet, nhưng đương nhiên không phải là loại kỹ thuật dày đặc lắm) và các túi đông lạnh được đưa ra làm ví dụ. Tại sao bạn không thể sử dụng chúng, bạn nói?
Ý nghĩa của bề mặt có rãnh là gì? Tại sao không trơn tru?
Và tại sao những cái đơn giản có thể được sơ tán trên Sinbo, nhưng không phải trên Profi Cook hoặc Steba?
Và sự khác biệt giữa hút chân không đơn giản để bảo quản pho mát, xúc xích ... với hút chân không để nấu ăn trong sous vide là gì?
Đôi khi tôi mua linh kiện trước cả thiết bị. Vì vậy, tôi đang tìm kiếm nơi để mua phim. Và đây là ý kiến ​​của bạn ...
quản trị viên
Có những điều đặc biệt. những người đóng gói chỉ có thể làm việc trên màng sóng đặc biệt, ví dụ, một tấm zepter - anh ta không lấy một bộ phim khác! Và bản thân bộ phim rất đắt - do đó, những bộ đóng gói như vậy phải được mua một cách thận trọng.
Chuyện xảy ra với tôi một lần: có máy - không có phim, vì mua rất đắt, chuẩn bị không đáng, và lượng phim tiêu thụ lớn, không hợp lý!
Vì vậy, tôi sử dụng một thiết bị "dân chủ" lấy cả phim và túi có độ dày khác nhau.

Đối với sous-vide, có hai lựa chọn để đóng gói sản phẩm: có chất lỏng (nước xốt) và sản phẩm khô không có chất lỏng - do đó có hai lựa chọn để hút không khí. Những loại khô có thể được đóng gói chặt chẽ hơn, nhưng hãy thận trọng với chất lỏng, vì dưới chân không chất lỏng tăng mạnh và có vấn đề với chất lượng của đường nối niêm phong đóng gói.
igorechek
Cảm ơn bạn. Đó là, theo tôi hiểu, Masha nói đúng, có nghĩa là trong Profi Cook, bạn có thể sử dụng các túi dày đặc đơn giản cho sous-vide, chẳng hạn như để đông lạnh?
quản trị viên
Trích dẫn: igorechek

Cảm ơn bạn. Đó là, theo tôi hiểu, Masha nói đúng, có nghĩa là trong Profi Cook, bạn có thể sử dụng các túi dày đặc đơn giản để sous-vide, chẳng hạn như để đông lạnh?

Bạn cần hỏi cô ấy, tôi không biết một người đóng gói như vậy, tôi không sử dụng nó. Về nguyên tắc, bạn có thể sử dụng bất kỳ ai có các gói đơn giản có độ dày khác nhau. Bạn cần đọc hướng dẫn, biết kích thước vận chuyển của người đóng gói, chiều rộng - sau đó là chiều rộng và các gói hàng cần mua. Tốt hơn hết bạn nên mua màng có kho, để chiên, khi đó lượng tiêu thụ của màng sẽ tối ưu, theo quy mô sản phẩm của bạn. Có những túi chứa ozone như vậy. Tôi đã đặt hàng ở đó.
igorechek
Vâng vâng. Tôi đã xem một bộ phim trên OZONE, tôi thấy nó cũng hợp lý hơn và tiện lợi hơn so với túi xách.
Tôi đã hỏi một số câu hỏi trên trang web Shteba về bộ đóng gói của họ. Vẫn chưa có câu trả lời, chắc là bữa trưa. Nếu bạn đến, tôi sẽ hủy đăng ký, biết đâu sẽ có người tiện tay khi lựa chọn.
kubanochka
Trong khi bạn đang tranh luận ở đây, tôi đã đi và cố gắng hút (chết tiệt, hầu như không thốt ra) nắp chai vào túi. Gói hàng mỏng (những thứ này được bán trong Metro). NIFIGA! Không khí không bơm ra một gam nào; nó ngay lập tức tiến hành niêm phong. Túi bị dính vào bộ phận làm nóng. Tôi sẽ thử tay áo nướng ...
Có, tôi có một Pro Cook, nếu cái gì
Vei
Tôi đã thử Profikuk tại lớp học Shtebov bậc thầy, lớp học mà họ có độ tinh vi cao nhất. Tôi thích nó quá, nhưng những gói hàng dày và gấp nếp bên trong, điều gì sẽ xảy ra với những người khác trong đó, tôi không biết
igorechek
Đúng vậy, họ cảnh báo rằng bạn không thể sử dụng túi THIN, nếu không nó sẽ đi đến niêm phong và sẽ dính. Điều này có thể hiểu được, nhưng làm thế nào để tìm được đồ thay thế cho những chiếc khác hợp túi tiền và hợp lý hơn nếu không có i-shop trong cửa hàng gia dụng đơn giản.
kubanochka
Tay áo nướng là một vấn đề khác ...
Nó bơm không khí ra ngoài, nhưng ... nó chịu nhiệt và không bị bịt kín. Thay vào đó, nó có vẻ cuốn lấy ngay lập tức, nhưng ngay lập tức đường nối tách ra
kubanochka
Trích: Vei

nhưng các gói hàng dày và gấp nếp bên trong
Đúng vậy, đây là những gói bản địa của anh ấy. Và chúng thật tuyệt vời! Ở Yulmart, tôi đã lấy hai gói lớn và nhỏ, và chúng khá tuyệt. Tôi cắt những miếng lớn, như tôi muốn, dưới những miếng nhỏ của thứ gì đó.
Dấu
Tôi nghĩ rằng để sử dụng túi thông thường (mỏng hoặc dày), nguyên lý của bộ phận hút chân không để bơm không khí ra phải khác nhau! Ví dụ, chẳng hạn như trong video, một ống (ống) nhất định trước tiên được đưa vào gói hàng và với sự trợ giúp của nó, không khí sẽ được bơm ra, và sau đó gói hàng chính nó được hàn lại.
Masinen
Nếu bạn thu được lợi nhuận từ các gói, thì bạn có thể luyện một cuộn phim đặc biệt của Trung Quốc)
Mặc dù tôi nghĩ rằng giá cả là bình thường. Tôi không nấu một vide sous mỗi ngày.
50 miếng khi tôi sử dụng chúng))
igorechek
Câu trả lời đã đến.
Profi Cook có chế độ bơm ÍT NHẠY CẢM để bơm chất lỏng ra ngoài. Đây
Mô hình Shteba VK5 có một đặc biệt như vậy. không có chức năng nào, nhưng với kinh nghiệm thì cũng có thể.
mẫu Shteba - VK6 mới xuất hiện trên thị trường. Nó có thêm CHẾ ĐỘ hoạt động cho các sản phẩm tinh vi và rất có thể, nó cũng thích hợp để hút chân không các sản phẩm có chất lỏng, vì bạn sẽ tự điều chỉnh mức độ bơm, nhưng thiết bị còn mới và họ chưa thử nghiệm.
kubanochka
Trích dẫn: masinen

Nếu bạn thu được lợi nhuận từ các gói, thì bạn có thể luyện một cuộn phim đặc biệt của Trung Quốc)
Mặc dù tôi nghĩ rằng giá cả là bình thường. Tôi không nấu một vide sous mỗi ngày.
50 miếng khi tôi sử dụng chúng))
Hoàn toàn với bạn, Mashun, tôi đồng ý Gói bình thường, giá bình thường
Sergey Kornilov
Bây giờ mọi người đã tự tìm ra nó.
Nếu không có ống phẳng để bơm không khí, thì cần có các túi đặc biệt, bên trong có nếp gấp. Sau đó, túi, khi được ép chặt, có các khe nhỏ để không khí được bơm ra ngoài và sau đó túi được hàn kín.
Nếu các túi thông thường được đưa vào máy đóng gói như vậy, sau đó nó ép các cạnh của gói, bắt đầu bơm khí, các gói dính lại với nhau, người đóng gói nghĩ rằng không khí đã được bơm ra ngoài và niêm phong gói. Kết quả là không có chân không.

Nếu có một ống phẳng, thì không khí được bơm ra ngoài qua đó và có thể sử dụng bất kỳ gói nào. Đối với bao bì hàng ngày, đối với các sản phẩm khô, để cấp đông - mịn thường xuyên và để có màu xanh - sử dụng túi thân thiện với môi trường chất lượng cao
igorechek
Trích dẫn: masinen

Nếu bạn thu được lợi nhuận từ các gói, thì bạn có thể luyện một cuộn phim đặc biệt của Trung Quốc)
Mặc dù tôi nghĩ rằng giá cả là bình thường. Tôi không nấu một vide sous mỗi ngày.
50 miếng khi tôi sử dụng chúng))
Nó thậm chí không phải về lợi ích, nhưng thực tế là thỉnh thoảng tôi phải đối mặt với thực tế là các thành phần biến mất và không thể tìm thấy. Bạn phải tìm kiếm một người thay thế hoặc tạo ra cổ phiếu. Vì vậy, nó là với túi đựng máy hút bụi, lưới dao cạo, v.v. Đó là một vài năm trước - pin đã biến mất (không có giao hàng do một số rắc rối)!
Không ai đảm bảo rằng ngày mai họ sẽ ngừng nhập khẩu các gói hàng có thương hiệu, đặc biệt vì đây không phải là hàng tiêu dùng thiết yếu. Vì vậy, khi mua BẤT CỨ thiết bị nào, tôi đều xem kỹ mọi thứ như thế nào với TIÊU THỤ. Tôi biết những người có thiết bị không hoạt động chính xác là do không có hoặc chấm dứt sản xuất hàng tiêu dùng.
Dấu
Trích dẫn: igorechek

Câu trả lời đã đến.
Profi Cook có chế độ bơm ÍT NHẠY CẢM để bơm chất lỏng ra ngoài. Đây
Mô hình Shteba VK5 có một đặc biệt như vậy. không có chức năng nào, nhưng với kinh nghiệm thì cũng có thể.
mẫu Shteba mới - VK6 vừa xuất hiện trên thị trường. Nó có thêm CHẾ ĐỘ hoạt động XUNG cho các sản phẩm tinh tế và rất có thể, nó cũng thích hợp để hút chân không các sản phẩm có chất lỏng, vì bản thân bạn sẽ điều chỉnh mức độ bơm, nhưng thiết bị còn mới và họ chưa thử nghiệm.

Bạn đã lặp lại về nguyên tắc những lời của tôi, đã viết trước đó một chút! Và VK6 vẫn chưa được giảm giá! Và đó là lý do tại sao nó không vượt qua các bài kiểm tra! Tôi đã quan tâm đến nó vào tuần đó, vì tôi đang coi nó như một lựa chọn để mua hàng.
igorechek
Trích dẫn: Sergey Kornilov

Bây giờ mọi người đã tự tìm ra nó.
Nếu không có ống phẳng để bơm không khí, thì cần có các túi đặc biệt, bên trong có nếp gấp. Sau đó, túi, khi được ép chặt, có các khe nhỏ để không khí được bơm ra ngoài và sau đó túi được hàn kín.
Nếu các túi thông thường được đưa vào một máy đóng gói như vậy, sau đó nó nén các mặt của gói, bắt đầu bơm không khí, các gói dính lại với nhau, người đóng gói nghĩ rằng không khí đã được bơm ra ngoài và niêm phong gói. Kết quả là không có chân không.

Nếu có một ống phẳng, thì không khí được bơm ra ngoài qua đó và có thể sử dụng bất kỳ gói nào. Đối với bao bì hàng ngày, đối với các sản phẩm khô, để cấp đông - mịn thường xuyên và để có màu xanh - sử dụng túi thân thiện với môi chất lượng cao
Sergei, có điều gì đó không ổn ở đây, theo lời giải thích của tôi thì có vẻ như vậy.
Theo tôi hiểu, để không khí được hút ra khỏi gói, chúng ta cần có những khoảng lõm, có thể nói, để không khí sẽ đi qua.
Và đây là 2 lựa chọn:
1. Các hàm áp suất của thiết bị hút chân không nhẵn - bề mặt của gói hàng có nếp gấp. và không khí được hút ra ngoài qua các hốc này trong túi.
2. Gói mịn - nhưng sau đó miếng bọt biển không mịn mà có các rãnh ngang. và đã thông qua các hốc trong hàm của máy hút bụi sẽ có lực hút.
Nếu cả bọt biển và túi đều trơn, thì sẽ không thể hút không khí - sẽ không có "đường thông"! Có lẽ tôi sai, nhưng làm thế nào sau đó.?
Kết luận là nếu bộ sơ tán được trang bị các hàm có thể thay thế (trơn và gấp nếp), thì chỉ khi đó bạn mới có thể làm việc với bất kỳ bộ phim nào. Vì thế ?
Sergey Kornilov
Hãy xem video từ
🔗

Ở đó, một vòi phẳng mở rộng, được đưa trực tiếp vào túi. Không khí được hút qua nó và sau đó, khi niêm phong, vòi sẽ được rút ra đột ngột và túi được niêm phong. Đồng thời, mô tả trên trang web cho biết rõ ràng:
BẤT KỲ loại túi nào có độ dày từ 60 micron trở lên đều phù hợp với máy hàn chân không này. Loại phổ biến nhất là túi trơn, bạn có thể thấy chúng ở bất kỳ cửa hàng nào. Bạn không cần phải tìm những chiếc túi có lỗ đục lỗ đặc biệt hoặc những cuộn màng đặc biệt phù hợp với một kiểu máy hút chân không cụ thể. Mà, hơn nữa, không hề rẻ. Túi trơn có mặt khắp nơi và có thể tìm thấy ở mọi thành phố.

lý do chỉnh sửa: các liên kết hoạt động đến các tài nguyên bên ngoài bị cấm!
igorechek
Và mọi thứ bây giờ đã rơi vào đúng vị trí. Hiểu rồi, cảm ơn!
LudMila
Tôi đã mua một máy hút chân không Hotter hôm nay, tôi muốn thử một món la sous-vide trong máy đa năng của Steba ...
Bây giờ tôi có câu hỏi này: hướng dẫn cho người đóng gói nói rằng để dễ dàng giặt các túi có thể tái sử dụng sau thịt hoặc cá có nhãn hiệu, bạn nên đặt một túi thông thường bên trong. Và cái nào tốt hơn - có hay không có móc cài? Và theo các đặc điểm - để nướng hay bạn có thể làm được với những cái đơn giản?
Dấu
Trích: LudMila

Tôi đã mua một máy hút chân không Hotter hôm nay, tôi muốn thử một món la sous-vide trong máy đa năng của Steba ...
Bây giờ tôi có câu hỏi này: hướng dẫn cho người đóng gói nói rằng để dễ dàng giặt các túi có thể tái sử dụng sau thịt hoặc cá có nhãn hiệu, bạn nên đặt một túi thông thường bên trong.Và cái nào tốt hơn - có hay không có móc cài? Và theo các đặc điểm - để nướng hay bạn có thể làm được với những cái đơn giản?
Và nếu bạn đặt một túi thông thường có sản phẩm trong túi hút chân không. thì chúng ta có thể nói về loại độ chặt nào. Bởi vì bên trong gói thứ hai chân không sẽ không được tạo ra - hoặc tôi nhầm. Và nói chung, tại sao gói, bởi vì bạn có thể rửa nó!
LudMila
Tôi hiểu rằng túi bên trong sẽ không đóng kín, nó sẽ không chạm tới dây buộc và chân không sẽ tạo ra một máy bơm trong toàn bộ cấu trúc. Chà, để giặt một chiếc túi bên ngoài dính thực phẩm hoặc một chiếc túi bên ngoài gần như sạch - đây là hai điểm khác biệt lớn ... :-)
Dấu
Chà, ngay cả như vậy! Với sản phẩm khô thì đã rõ, nhưng còn những sản phẩm trong nước xốt hay chỉ là thịt, cá sống thì gói thứ hai cũng không tiết kiệm được, vì nước cốt sẽ tiết ra nhiều trong quá trình hút chân không và nếu bạn nấu loại Su thì nước trái cây sẽ vẫn ngập (nó sẽ bị ố) hoàn toàn gói.
Thật thú vị khi bạn thử, hãy cho tôi biết nó sẽ như thế nào trong thực tế!
Sergey Kornilov
Trích: LudMila

Tôi đã mua một máy hút chân không Hotter hôm nay, tôi muốn thử một món la sous-vide trong máy đa năng của Steba ...
Bây giờ tôi có câu hỏi này: hướng dẫn cho người đóng gói nói rằng để dễ dàng giặt các túi có thể tái sử dụng sau thịt hoặc cá có nhãn hiệu, bạn nên đặt một túi thông thường bên trong. Và cái nào tốt hơn - có hay không có móc cài? Và theo các đặc điểm - để nướng hay bạn có thể làm được với những cái đơn giản?

Theo tôi hiểu, cuộc trò chuyện vẫn chỉ xoay quanh vấn đề lưu trữ.
Nếu bạn cho cá vào túi thông thường (không có dây buộc) rồi bỏ túi này mà không buộc vào túi có thương hiệu, sau đó nếu bạn bơm không khí ra ngoài thì bạn sẽ được hút chân không. Có thể không hoàn hảo, nhưng vẫn vậy. Nhưng đồng thời, gói hàng có nhãn hiệu sau khi giải nén có thể được rửa sạch một chút và thế là xong.
igorechek
Dưới đây là bao nhiêu phát minh và hiểu lầm về thiết bị chân không! Và sau đó! Đó là lý do tại sao ông và đầu óc linh hoạt của chúng tôi, sẽ không có tư sản nào nghĩ đến điều này.
Tôi nghĩ rằng người có máy hút bụi và không ngại thử nghiệm có thể giải quyết được vấn đề. Chỉ thực hành.
Tôi đã thấy mẹo này ở đâu đó trong video: Nếu bạn đặt nhiều hộp đựng có nắp đậy, chẳng hạn như "những con búp bê lồng" vào nhau, thì một khoảng chân không sẽ được tạo ra trong tất cả chúng. Nhưng có CHỨA và chân không được tạo ra trong chúng mà KHÔNG CÓ SỰ BIẾN HÓA đáng kể về bề mặt của vật chứa.
Và ở đây các gói sẽ SỎI. Và, trong số những thứ khác, nước xốt có thể được ép ra khỏi túi bên trong vào túi bên ngoài và sau đó chân không sẽ được tạo ra ở đây và ở đó, nhưng nước xốt sẽ được ép ra khỏi túi bên trong và ý nghĩa của việc thực hiện có thể biến mất ...
Bạn chỉ cần thực hành. Tôi sẽ đợi bán Steba VK6 và tôi sẽ loại bỏ nó. Nhưng bản thân ý tưởng này rất thú vị.
igorechek
Cần đặt các túi, có thể là khi bơm ra, không đặt ngang mà đặt thiết bị hút chân không lên mép bàn sao cho các túi ở vị trí BẰNG CHỨNG, phần mở hướng lên trên. Và sau đó, với việc nén đồng thời hai gói, nước xốt sẽ vẫn còn bên trong gói đơn giản. Chất lỏng từ bình thủy tinh không bị hút ra ngoài trong quá trình bơm.
Mặt khác, hai mặt của một gói đơn giản là MỊN. Chúng sẽ được nén bởi áp suất vào nhau và sẽ không có lực hút của không khí ...
Vâng, chỉ cần thực hành ...
LudMila
Trích dẫn: Sergey Kornilov

Theo tôi hiểu, cuộc trò chuyện vẫn chỉ xoay quanh vấn đề lưu trữ.
Tôi không muốn lưu trữ quá nhiều - để nấu trong nồi áp suất Stebe như trong một nồi sous-vidnitzer (đã được làm nóng).
Một cái nóng hơn chỉ là một máy bơm, trong một bộ 5 túi khác nhau (dày, có rãnh) với một van.
Vladzia
Tôi có một cái máy hút bụi Bomann (từ một loạt cái rẻ tiền). Bộ phim của riêng tôi kết thúc, và tôi quyết định thử một cái gì đó khác. Có những cái túi để ngăn lạnh trong tay, tôi thậm chí còn không nhớ mình đã mua chúng ở đâu. Các gói hàng là những gói không có cảm giác giống như bọc nhựa khi chạm vào, mà giống như giấy bóng kính (chúng sột soạt hơn). Tôi không biết. bạn đã hiểu rõ ràng chưa ??? Máy bơm hơi ra bình thường, các góc cạnh được hàn kín không vấn đề gì. Vậy là có một "sân bay" dự phòng. Chà, nếu thiết bị này hoạt động, thì cái đắt hơn và mạnh hơn (tôi nghĩ) cũng sẽ đối phó được. Vâng, đó là nó, đề phòng.
igorechek
Chính xác. Cảm ơn bạn về thông tin. Bây giờ chúng ta sẽ tìm hiểu mọi thứ trên ranh giới.
Và tôi nói, không biết sẽ thế nào với nguồn cung cấp phim có thương hiệu.
Giá dầu không còn tăng nữa. Lafa của sự phát triển không ngừng sắp kết thúc ... Khủng hoảng sắp đến. Có thể trong một vài năm nữa, tiền tệ sẽ không đủ để mua chuông và còi của nước ngoài.
plasmo4ka
Trích dẫn: igorechek

Dưới đây là bao nhiêu phát minh và hiểu lầm về thiết bị chân không! Và sau đó! Đó là lý do tại sao ông và đầu óc linh hoạt của chúng tôi, sẽ không có tư sản nào nghĩ đến điều này.
Tôi nghĩ rằng người có máy hút bụi và không ngại thử nghiệm có thể giải quyết được vấn đề. Chỉ thực hành.
Tôi đã thấy mẹo này ở đâu đó trong video: Nếu bạn đặt nhiều hộp đựng có nắp đậy, chẳng hạn như "những con búp bê lồng" vào nhau, thì một khoảng chân không sẽ được tạo ra trong tất cả chúng. Nhưng có CHỨA và chân không được tạo ra trong chúng mà KHÔNG CÓ SỰ BIẾN HÓA đáng kể về bề mặt của vật chứa.
Và ở đây các gói sẽ SỎI. Và, trong số những thứ khác, nước xốt có thể được ép ra khỏi túi bên trong vào túi bên ngoài và sau đó chân không sẽ được tạo ra ở đây và ở đó, nhưng nước xốt sẽ được ép ra khỏi túi bên trong và ý nghĩa của việc thực hiện có thể biến mất ...
Bạn chỉ cần thực hành. Tôi sẽ đợi bán Steba VK6 và tôi sẽ loại bỏ nó. Nhưng bản thân ý tưởng này rất thú vị.

có lẽ là ở đây?)))
Sergey Kornilov
Sau khi xem video, tôi nảy ra ý nghĩ:
Có lẽ bạn cũng có thể cho bất kỳ lọ hoặc vật chứa nào vào túi, bật máy đóng gói để hút chân không, nhưng không đóng kín túi. Các ngân hàng phải được sơ tán.
Nhưng tôi không hiểu: nếu bạn vặn chặt cái lọ, thì không khí sẽ không được bơm ra khỏi nó, và nếu nó yếu, thì điều gì ngăn cản không khí tràn vào lọ một lần nữa, sau khi mở hộp bên ngoài.
plasmo4ka
Trích dẫn: Sergey Kornilov

Sau khi xem video, tôi nảy ra ý nghĩ:
Có lẽ bạn cũng có thể cho bất kỳ lọ hoặc vật chứa nào vào túi, bật máy đóng gói để hút chân không, nhưng không đóng kín túi. Các ngân hàng phải được sơ tán.
Nhưng tôi không hiểu: nếu bạn vặn chặt cái lọ, thì không khí sẽ không được bơm ra khỏi nó, và nếu nó yếu, thì điều gì ngăn cản không khí tràn vào lọ một lần nữa, sau khi mở hộp bên ngoài.

Như trên Internet gợi ý, có 2 model Profi Cook PC-VK 1015 và Profi Cook PC-VK 1015 ds (ít nhất là ở các cửa hàng trực tuyến / Ukraina) model ds - có hộp đựng, nhưng rất khó tìm. Thông tin trên các trang web để lại nhiều điều mong muốn: mô tả từ một mô hình, một bức ảnh từ một mô hình khác. Tôi thích ý tưởng về một "lon trong một gói". Cảm ơn bạn!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì