Máy đóng gói chân không

Tôi cũng nhận thấy rằng ở đâu đó vào ngày thứ tư hoặc thứ năm, các gói được hút chân không, nhưng không phải tất cả

Ôi Mann, bạn nghĩ tại sao vậy ??? Lúc đầu tôi nghĩ rằng kebab là chất lỏng, nên cốt lết khô đông lạnh .. không rõ ràng.

[Cây tầm gửi]

Tôi không biết, Cây tầm gửi... Bây giờ tôi đang cố gắng tạo hai đường nối. Có lẽ một mối hàn kém hơn? Hãy xem cách các đường nối như vậy hoạt động như thế nào

Tôi cũng đã làm cả hai .. Tôi không nhớ chính xác .. Hóa ra là chẳng ích gì khi tạo ra những khoảng trống trong đó.

Nhân tiện, về lưu trữ. Tôi có. vì một số lý do, các gói hàng sẽ được di tản theo thời gian

Vooot, nhưng tôi ngơ ngác ngồi trong bụi cây và nghĩ - có phải chỉ túi của tôi mới cho không khí đi qua không? ... Hôm qua tôi nấu món sous-vide ức gà một lần nữa, vì vậy tôi ngửi thấy mùi nước trong bát ở cuối. nấu ăn và thế là xong! Tôi đã kiểm tra shovchik rồi, nó có vẻ hàn đều, không có khe hở ...
Và rau của tôi không được bảo quản tốt trong môi trường chân không. Ở đó người của tôi đi nghỉ, tôi nấu một ít, một vài củ cà rốt trong túi hút chân không nằm la liệt trong phòng rau. Vì vậy, nó phồng lên như một quả bóng, tôi cho rằng rau dù được đóng gói hút chân không vẫn tiếp tục "thở"
Packer ProfiKuk, gói gốc

ngay cả trong bao bì chân không, chúng vẫn tiếp tục "thở"

Vì vậy, những suy nghĩ như vậy đã đến với tôi. Rằng không khí này không đi từ bên ngoài, nhưng nó sẽ lấp đầy túi từ bên trong.
Nếu không, gói sẽ không bị sưng lên.

Lúc đầu tôi cũng phạm tội với cái packer, nhưng bây giờ tôi có ba cái khác nhau và kết quả là giống nhau cho tất cả mọi người. Tốt. với rau, bằng cách nào đó có thể giải thích rằng chúng "thở", nhưng tại sao các miếng thịt cắt nhỏ đông lạnh lại được hút chân không thì không rõ ràng.

Tôi cũng bị hàn khi tôi làm điều đó ở chế độ ẩm, và ở chế độ khô với hàn kép tôi đã để trong tủ lạnh một tuần. Có lẽ nó sẽ tồn tại lâu hơn, nhưng tôi đã mở gói.
Tôi sẽ làm rõ rằng tôi đã đóng gói một túi trong một túi ở chế độ khô.

nằm trong tủ lạnh trong một tuần

Tôi muốn lâu hơn một chút ... Ý tôi là thức ăn khô.

Không, tôi không nói về hệ thống dây điện. Lớp niêm phong vẫn còn, và không khí được hình thành trong túi ... trong 4-5 ngày.
Tôi không biết nó sẽ như thế nào trong tủ đông. Cho đến nay, tôi chỉ mới niêm phong quả mọng. Chúng ta sẽ thấy.

Tôi cũng không nói về hệ thống dây điện. Bao bì không còn dính vào sản phẩm.

Tôi chỉ tự nhận ra rằng cần có một người đóng gói cho "ở đây và bây giờ", và nếu được bảo quản, thì không có sự khác biệt trong túi thông thường hay trong chân không, tất cả đều giống nhau, không khí sẽ đi qua.

Và, đến đây, tôi cũng nhớ ra ... Tôi đã muốn hỏi từ rất lâu
Ở đây, bằng cách nào đó, để tiết kiệm tiền, tôi đã nấu thịt sous-vide không phải trong một gói mới, mà trong một gói đã sử dụng trước đó (đã rửa kỹ, essno). Như vậy thịt thành phẩm cho ta ngoại lai, hơi có dược tính, không ai để ý?

Tôi không bao giờ sử dụng lại sau khi thịt (túi rất béo), chỉ rửa sau khi sản phẩm khô.

Các cô gái, tôi sẽ kiểm tra tất cả những khoảnh khắc khử vi trùng này !!! Tôi sẽ hàn tất cả mọi thứ ... Sẽ có những sản phẩm đóng băng và khô ...
Nhân tiện, một khi tôi đã làm hỏng thịt Svid. Tôi để nó trong một ngày (họ để một ngày), và đặt nó vào ngày hôm trước. Cái túi căng phồng để bạn có thể đá bóng .... Tôi tưởng rằng miếng thịt bị nhiễm độc này đã sinh ra khí và cái túi đó bĩu môi !!! Và do đó, đã xảy ra rằng thịt tươi trong chân không trong tủ lạnh là nguyên vẹn, chắc chắn trong ba ngày, có thể, tuy nhiên, tôi không chú ý lắm !!! Hãy xem điều gì sẽ xảy ra trong chuyến đi !!!

Tôi không bao giờ sử dụng lại sau khi thịt (túi rất béo), chỉ rửa sau khi sản phẩm khô.

Không, tôi cũng không giặt túi nhờn! Nhưng đôi khi, vì mục đích ăn kiêng, tôi chỉ sous-vidnichayu ức gà với các loại thảo mộc, không có nước xốt. Lúc đầu, tôi "ếch", rửa sạch tất cả các gói.Bây giờ tôi nhổ, của tôi là của hiếm, chỉ khi nó thực sự không có vấn đề gì mới rửa. Và đối với sous-vide, tôi không sử dụng nó, vì vậy hãy gói phần còn lại của cà rốt và bắp cải.

Và vì vậy nó đã xảy ra rằng thịt tươi trong chân không trong tủ lạnh là nguyên vẹn, chắc chắn trong ba ngày, có thể, tuy nhiên, tôi không chú ý lắm !!! Hãy xem điều gì sẽ xảy ra trong chuyến đi !!!

Con mèo của chúng tôi rất tôn trọng thịt nai, nhưng chúng tôi luôn bán nó bằng xương. Nó xảy ra, đôi khi bạn cắt một miếng cho anh ta, cắt thịt, nhưng xương vẫn còn. Và mình không muốn cho vào ngăn đá, ngăn đá lại, nấu nước dùng rất bất tiện ... Mình đóng gói hút chân không cũng sống được 4-5 ngày trong ngăn lạnh nhất mà không vấn đề gì. . Tôi thậm chí đã thử nghiệm ở đây, đặt nó ngay trên pallet trong tủ lạnh, không cần đĩa (pallet của tôi màu trắng). Không dấu vết! Vì vậy, nó vẫn được đóng kín, không bị rò rỉ ...
Tôi đang nghĩ, có lẽ một số lỗ nhỏ mở ra khi được làm nóng? .. Mặc dù nó dường như cũng được dành cho sous-vide ... Tóm lại, tôi không rõ
Các cô gái, biết đâu, ai sẽ làm sous-vide, ngửi nước "nghiện" nhỉ? Tôi vẫn muốn hiểu ...

Ai sẽ làm sous-vid, ngửi nước "với niềm đam mê", hả?

Nước không sạch chắc .. có váng mỡ.

Tôi cũng không hiểu ..

Tôi cũng nhận thấy rằng ở đâu đó vào ngày thứ tư hoặc thứ năm, các gói được hút chân không, nhưng không phải tất cả

Có thể đây là trường hợp trong các gói? Đối với Pro, Cook không nhận thấy.
Và nếu túi của bạn chỉ có họa tiết ở một mặt, thì chúng tôi nên được niêm phong không chỉ như vậy, mà từ mặt bên có nếp gấp đến lò sưởi. Có lẽ vì vậy mà cành mai kém chất lượng thì lấy gì đặt bên kia?

Vì các túi chỉ có họa tiết ở một mặt, chúng được khuyến nghị không chỉ được niêm phong như vậy, mà từ mặt bên có nếp gấp đến lò sưởi.

Cảm ơn bạn, đây là lần đầu tiên tôi nghe về nó.

Đối với Pro, Cook không nhận thấy.

Và với anh ấy, mặc dù anh ấy giữ nhiều thời gian hơn.

Có thể đây là trường hợp trong các gói?

Không, nó không phụ thuộc vào gói

Không, nó không phụ thuộc vào gói

Tôi cũng có ba loại gói và tất cả đều như vậy.

Về việc giải nén. Các gói này rất có thể không được hàn hoàn toàn.
Tôi có một bộ điều chỉnh thời gian niêm phong trên máy tạo chân không. Bây giờ, nếu tôi hàn vào "6", thì trong 3-5 ngày gói sẽ được mở ra (dường như có các khe nhỏ trong đường may), và nếu đối với "7", thì quả chanh đã nằm trong 2 tháng để thử nghiệm. (Tôi mua chia sẻ với giá 30r / kg và đổ đầy, sử dụng khi cần thiết).

Tôi đã sấy khô táo hơn hai tháng trở lên. Tôi đã thử một cái mới khi tôi mua nó.

Vâng, chính xác, khi tôi dùng thử máy hút bụi, tôi đã đóng gói nho khô, mua chúng trước lễ Phục sinh.
Nó vẫn nằm nguyên vẹn trong chân không.

Chà, thật tốt là họ đã tìm ra mà không cần tôi rằng liên kết đến Yulmart, nếu không thì tôi đã không chạy ở đây. Chúng tôi có gói và phim trong kho!
Cách đây đúng hai tuần, tôi đã đóng gói ba kg xúc xích tự làm trong môi trường chân không. Tất cả thời gian này, chúng tôi dần dần ăn nó. Hôm nay mình mở gói cuối cùng - xúc xích tươi nhất, bên ngoài gói khô hoàn toàn nhưng bên trong lại xuất hiện rất nhiều hơi ẩm, mặc dù khi đóng gói thì xúc xích đã khô hoàn toàn! Cũng không rõ độ ẩm đến từ đâu.

Và vì tôi vừa mới mua thiết bị, tôi đã đọc hướng dẫn: Không khí được bơm ra với tất cả nỗ lực tối đa là 90%, túi phải dài hơn 8 cm so với vật liệu được đóng gói và để đông lạnh thêm + 5 cm (đối với sự nở ra của các sản phẩm dạng nước khi đông lạnh). Nói chung, nên chần bắp cải trước vì nó thải ra khí tươi trong túi. Thịt (và không chỉ thịt) chứa nhiều hơi ẩm - chỉ hút bụi bằng khăn giấy. Và nó chỉ ra rằng mọi thứ bên trong một cái gì đó nổi bật và mở rộng và nó cần phải được để lại khá cẩn thận cho điều này, nếu không nó sẽ "nứt". : umnik2: Và trong xúc xích tự làm, bên trong có rất nhiều độ ẩm, thậm chí là bề ngoài khô nhất.

Về việc giải nén. Các gói này rất có thể không được hàn hoàn toàn.

Tôi hoàn toàn đồng ý với Sergei - chắc chắn "đường may" của độ bám dính không tốt lắm. Có lẽ "xương sườn" không làm tan các vết nứt nhỏ. Chà, tôi chưa bao giờ gặp chuyện này. Đối với "túi có gân một mặt", hãy xem bạn đang niêm phong ở mặt nào.

Chúa ơi, tôi đã đọc những trang cuối cùng và tóc tôi dựng đứng, tôi đang chờ Profic được đặt hàng, và các bạn ở đây đang thảo luận về những "đam mê" như vậy! "Sigismund, anh đang làm gì vậy?" Có lẽ tôi đang đợi anh ấy trong vô vọng?

Đừng lo! Không vô ích!
Mọi thứ đều có thể được giải quyết. Trong mọi trường hợp, mọi người đều hài lòng với máy hút bụi, và các vấn đề nhỏ không làm hỏng ấn tượng tổng thể.

Ở đây trên video, bạn có thể thấy ống và đầu (mẹo ở phút 1.22) Nếu bạn cần ảnh lớn trực tiếp, tôi có thể làm điều đó. Nó có cần thiết không?

Tôi đã xem một video về cách sơ tán một cái lon có nắp vặn. Bạn nổ não tôi))). Nếu bình được hút chân không (theo nghĩa là vật chứa trong bình thủy tinh), thì sẽ có những "lối đi" vi mô cho luồng không khí thoát ra ngoài. Và nếu có thứ gì đó để không khí rời đi, thì nó sẽ quay trở lại và ngân hàng sẽ bị giảm áp suất. Điểm mấu chốt là gì? Hoặc thắt chặt nắp một chút sau khi thủ tục này? Hay cái gì? Có lẽ tôi không hiểu điều gì đó?

Đừng lo! Không vô ích!
Mọi thứ đều có thể được giải quyết. Trong mọi trường hợp, mọi người đều hài lòng với máy hút bụi, và các vấn đề nhỏ không làm hỏng ấn tượng tổng thể.

Tôi không xúc động. Và các vấn đề nhỏ là không có hiệu ứng mà thiết bị được sản xuất, mua và sử dụng?)))) Nếu có gì thì đây chỉ là một trò đùa tự nhiên.

Nhân tiện, tôi cũng có một đầu bếp Profi với lon chân không, và tôi hoàn toàn không hài lòng với máy hút chân không (nó không phải là đầu tiên, đầu tiên là một số loại rẻ tiền, tôi không nhớ tên, tôi đã không ngay lập tức gây ấn tượng, tôi đã nằm xung quanh, tôi đã ném nó đi): mọi thứ sẽ bị trầm cảm xuống địa ngục. Và sau đó, điểm mấu chốt trong đó là gì, thành thật mà nói? Tôi cần nó để sơ tán sấy khô (trái cây, cà chua, v.v.) để lưu trữ lâu. Mọi thứ sẽ trở nên trầm cảm. Khi nó là nhanh khi nó là chậm. Chúng ta phải tiếp tục đào tạo. Có lẽ tôi sẽ vẫn đạt được những gì tôi muốn: chặt chẽ trong một thời gian dài!)))

Tôi hiểu rằng khi một lon được sơ tán trong một thùng chứa, nắp thiếc dính vào lon khi không khí được bơm ra (do đó, không khí sẽ không vào lại được nữa), và sau đó nó cũng nhanh chóng được vặn đến điểm dừng.
Trong nhiều ngày, tôi chỉ niêm phong các sản phẩm khô cho đến khi chúng được giảm áp suất, dường như chúng sẽ phải được kiểm tra định kỳ, để theo dõi chúng. Trong các lon thông thường dưới nắp, "VAKS" đã tồn tại trong một năm và không có gì bị giảm áp suất, nhưng có các miếng đệm silicone.
Tôi có một câu hỏi khác về các gói. Shteba trực tiếp nói rằng những chiếc túi không phải để đông lạnh, tức là chúng không thể được bảo quản bằng cách hút chân không trong tủ đông, liệu chúng có còn bị giảm áp suất không? Họ sẽ chỉ nói dối như những túi hàng tạp hóa thông thường, vậy thì sao? Và Pro Cook không có gì trên hộp về nó cả.

Nếu bình được hút chân không (theo nghĩa là vật chứa trong bình thủy tinh), thì sẽ có các "lối đi" siêu nhỏ cho luồng không khí thoát ra ngoài. Và nếu có thứ gì đó để không khí rời đi, thì nó sẽ quay trở lại và ngân hàng sẽ bị giảm áp suất. Điểm mấu chốt là gì? Hoặc thắt chặt nắp một chút sau khi thủ tục này? Hay cái gì? Có lẽ tôi không hiểu điều gì đó?

Tôi đang cho bạn biết quy trình như vậy trông như thế nào với nội dung bên trong bình. Khi bơm ra, các chất bên trong tăng lên một chút. Bìa vẫn chưa được rút lại. Khi không khí bắt đầu chảy vào thùng chứa, nắp sẽ nhấp / rút lại. Trong quá trình hút chân không, nắp được ép vào bình (và khi đó nó có thể đi đâu khác khi bơm không khí ra ngoài?) Do đó, những khe đó đã - biến mất. Tôi đã không giữ những chiếc lọ như vậy trong một thời gian dài - tôi không biết điều gì sẽ xảy ra với chúng. Nhưng tôi có một lon, được cất trong tủ lạnh từ khi đoạn phim đó quay (từ đầu tháng 3 đến nay đã gần 4 tháng), nó vẫn chưa bị trào.

[Manna]

Manna,

Vâng tất cả các tady, tôi sẽ di tản các ngân hàng để sơ tán tất cả mọi thứ !!! Tôi sẽ là tất cả các loại số lượng lớn trong cùng một !!!)))

[Natasha]

Natasha, ở đây tôi đang nghĩ về số lượng lớn. Nhưng thùng chỉ đựng được một can 0,5 lít. Tôi đã mua Aperts với giá 2L. Hôm nay tôi chỉ đi lấy gói hàng thôi.Tôi sẽ xem liệu nó có phù hợp với trình độ hay không và có thể phù hợp với điều đó không. Theo cảm nhận của tôi, tôi sẽ hủy đăng ký ở đây

Xin vui lòng cho tôi biết. Có danh sách các sản phẩm nên được đóng gói chân không?
Đối với việc đóng băng thì có thể hiểu được, nhưng đơn giản là để lưu trữ. Đối với tôi, dường như chân không kéo chất lỏng ra khỏi sản phẩm. Rau bị ẩm, nếu không muốn nói là ướt. Hay nó được cho là như vậy?

Đã nhận một thùng chứa. Đã kiểm tra nó ra. tôi báo cáo

Đầu tiên, về cách đóng gói ... Đóng gói để bạn có thể chơi bóng đá trong một thùng hàng Nhà cung cấp đã đóng gói thùng hàng bằng bìa cứng và một chiếc túi, và người trung gian gói tất cả trong một chiếc túi bong bóng 3m


Đây là một nhãn dán trên hộp đựng với các đặc điểm của nó




Và điều này vẫn đến với tôi cho các cuộn sử dụng trong tương lai

Konetyner mua trên Taobao thông qua trung gian từ nhà cung cấp này - 🔗.
Tôi cũng mua túi cuộn ở đó:
12cm * 500 - 🔗
17cm * 500 - 🔗
20 cm * 500 - 🔗
22cm * 500 - 🔗
28cm * 500 - 🔗
Ngoài ra còn có các kích cỡ khác, nhưng tôi chỉ mua những cái này (vài lần).

một tài liệu tham khảo, cung cấp cho pzh-trăm!

[Manna]

Manna, khi mua hàng)) Tôi có một thiết bị hút chân không Unold, liệu hộp đựng này có phù hợp với nó không?

[Portowww]

PortowwwBạn đang hỏi tôi? Tất cả các liên kết dưới spoiler (nhấp vào "Hiển thị")

Sivana, cảm ơn, tôi chưa gặp Unold nên tôi không biết bộ điều hợp nào ở đó

Tôi đã nhận được Thông thạo của mình ngày hôm nay, tôi đã thử nó ngay lập tức. Tất nhiên, trong gần một tuần, những chiếc bút bị ngứa. Tôi đóng gói thịt (tôi mua các miếng khoanh giò bò để làm nước dùng trong tương lai) ở chế độ nhẹ nhàng và cho các miếng thịt vào túi zip trước đó. Chà, để túi ít ẩm hơn. Mát mẻ! Bây giờ chúng ta hãy xem những chiếc túi sẽ hoạt động như thế nào.
Tôi cũng hàn phần manti vốn đã đông cứng, phần còn lại, chúng - trên "turbo" - nó thường bay đi - chỉ là một viên sỏi!
Và làm thế nào để các quả dâu đồng thời không bị nát? Tôi muốn tích trữ quả việt quất cho mùa đông, hơn hết tôi thích chúng ở dạng này.

Xin vui lòng cho tôi biết. Có danh sách các sản phẩm nên được đóng gói chân không?
Đối với việc đóng băng thì có thể hiểu được, nhưng đơn giản là để lưu trữ. Đối với tôi, dường như chân không kéo chất lỏng ra khỏi sản phẩm. Rau bị ẩm, nếu không muốn nói là ướt. Hay nó được cho là như vậy?

Và bạn có thể về những gì KHÔNG đáng?
Vì vậy, tôi đã nướng trước một lớp cho một chiếc bánh theo công thức của "bánh trứng đường dừa" và quyết định gói nó trong chân không, giống như nó sẽ được bảo quản tốt hơn trong một tuần trước khi lắp ráp bánh. Chà, bạn sẽ nghĩ thế nào , thay vì lớp vỏ phẳng phiu gọn gàng, thì hóa ra lại là một loại đĩa, nó ... ú ớ, hút vào và bẹp một bên.
Vì vậy tôi đưa sản phẩm này vào danh sách "không đáng có"
Hôm qua tôi đã xem qua tất cả các loại dược liệu, quả mọng khô của mình, ném ra tất cả các hộp chiếm một cái lỗ chết tiệt trong không gian và đóng tất cả mọi thứ trong chân không, đặt nó vào bên trong bìa cứng với các hộp có tên và phương pháp áp dụng. Điều này là có thật, tôi nghĩ nó đáng giá!
Các sản phẩm thịt tự làm rất tuyệt vời, chúng được bảo quản lâu hơn
Tôi cũng đóng gói thức ăn cho chó. Một gói cơm tấm lớn có thể bị nhiễm bọ xít nên tôi gói và đóng gói. Đây!

[bến du thuyền]

bến du thuyềnVì vậy, tôi đông cứng quả việt quất trong khay trước, sau đó gói kín chúng vào túi để chúng không bị nát !!! Mình muốn phụ mẹ một phần, chắc cũng được, tuy rã đông một chút nhưng ít ra cũng không hỏng !!! Tôi sẽ kể cho bạn nghe sau !!!

Cảm ơn, trùng tên! Điều chính là thời gian! Bây giờ tôi mang theo một quả nho chín đen và, vừa day dứt, làm sao tôi có thể giấu nó: "còn nguyên" hay đã đông lạnh. Và nếu đóng băng trước, sau đó bạn có thể "turbo"?

Tôi chưa thử nó trên 'Turbo' !!! Trên 'Bình thường' giống nhau hút không khí !!

Marish, bạn cũng có tốc độ turbo!
Tôi sẽ thử cái này và cái kia.

[bến du thuyền]

bến du thuyền, Tôi sẽ cố gắng vào ngày mai !!! Chỉ cần có một cái gì đó để đóng gói !! Mặc dù khi tôi đang đóng gói, tôi không nghĩ ...

Các turbo bơm liên tục, ngay cả khi xảy ra hiện tượng bít kín. Nếu có hơi ẩm trong sản phẩm, thì nó sẽ bốc lên.

[Manna]

Manna, Cảm ơn bạn !

Tôi có máy hút Unold, hộp đựng này có vừa không?

Hãy xem trang 21, nơi Manna đưa ra một bức ảnh lớn về các đầu mút trong ống chân không.Nếu trình đóng gói của bạn giống nhau (như mỏng hơn có khía), thì nó sẽ hoạt động.
Và tôi cũng nhận được ba thùng chứa Aperts từ Trung Quốc (0,7, 1,4 và 2,0 lít) và một ống chân không. Tất nhiên, "người bạn" Trung Quốc không gửi cái ống mà anh ấy yêu cầu, cô ấy có cả hai đầu tip như nhau, nhưng tôi chỉ cần tháo một cái và đặt ống silicone trực tiếp lên pipet trong chính Profi Cooke, nó vừa khít.
Nhân tiện, cho đến khi tôi nhận được cái ống và hộp đựng, tôi đã cố gắng, như một trong những người đàn ông ở đây khuyên, sáng tác một thứ gì đó từ những phương tiện có sẵn. Tôi lấy một ống có đường kính phù hợp từ một chai xà phòng lỏng lớn với một bộ phân phối và một cốc hút silicone từ một đĩa xà phòng. Cô ấy chọc một lỗ trên đó bằng một chiếc đinh nóng. Một đầu của ống vào chân không, đầu kia của ống hút. Và vì vậy tôi đã cố gắng bơm không khí ra khỏi các lon mà tôi đóng nắp VACS để không bơm bằng bơm tay. Đây là cách nó hoạt động.